piątek, 27 kwietnia 2012

Dietetyczne placuszki serowe z otrębami i musem z kiwi.

Jedne z moich ulubionych śniadań to wszelkiego rodzaju placuszki. Pomysł na serowe wziął się z nieszczęsnej diety Dukana, na której miałam wątpliwą przyjemność być. Muszę przyznać, że na jakiś czas się nimi przejadłam ale teraz wracam do nich z dużą ochotą :)
Dla 1 osoby:
2 jajka
3 łyżki dowolnych otrębów
150g sera białego
1 łyżka jogurtu naturalnego
łyżeczka ekstraktu waniliowego
łyżka masła orzechowego (opcjonalnie)
dowolne słodzidło - u mnie Stevia (może być słodzik, cukier lub miód)

Ubijamy jajka trzepaczką lub mikserem. Ser rozgniatamy widelcem. Dodajemy do jajek wszystkie składniki, mieszamy i odstawiamy na 10-15 minut. Potem smażymy na suchej patelni teflonowej.

Muszę przyznać, że to jedne z najprostszych, najszybszych i najmniej kłopotliwych placuszków jaki robię - nadają się nawet na śniadanie w dzień pracujący.

Można je posmarować dżemem, ale ja polecam do nich:
Mus z kiwi:
2 kiwi
łyżka jogurtu naturalnego
słodzik/cukier/ łyżeczka  miodu
kilka kropel soku z limonki

Wykonanie banalne, bo po prostu wrzucamy wszystko do blendera. Jest to też dobry sposób na wykorzystanie zapomnianych owoców kiwi, które zrobiły się już bardzo miękkie.

6 komentarzy:

  1. Pyszne! Też uwielbiamy placuszki! kiwi mam, resztę też, napewno skorzystam z przepisu!

    OdpowiedzUsuń
  2. jak u Ciebie w domu musi pysznie pachnieć!

    OdpowiedzUsuń
  3. mniam! placuszki i do tego dietetyczne, w sam raz na wiosnę ; ))

    OdpowiedzUsuń
  4. Jestem miłośniczką takich śniadań- jutro wykorzystam ten przepis, akurat mam wszystkie składniki na placuszki. Mus zrobię z mrożonych malin :) Będzie pysznie!

    Twój blog wprawił mnie w zachwyt, ileż tu inspiracji na dietetyczne jedzenie!

    OdpowiedzUsuń
  5. co zrobić , żeby sie nie przypalały??

    OdpowiedzUsuń
  6. prawdopodobnie smażyć na bardzo małym ogniu za to długo.

    OdpowiedzUsuń

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...