niedziela, 21 lipca 2013

Makaron z zielonymi warzywami./ Co na obiad?

Zazwyczaj okazuje się, że proste jedzenie przygotowane z tak zwanych "resztek" jest najpyszniejsze. Niedziela to często "przegląd lodówki" bo nie chce się nam wyjść do sklepu. Najlepszym wyjściem jest sprawdzenie resztek w lodówce i stworzenie z tego coś pysznego. Tak właśnie było z tym makaronem.
MAKARON Z ZIELONYMI WARZYWAMI
przepis na 1 porcję - 450 kcal
140 g mięsa z piersi kurczaka
50 g makaronu (penne lub fusilli)
100 g cukinii
150 g brokuła
1/2 szklanki fasolki i groszku
1/2 cebuli
1 ząbek czosnku
10 g koziego sera (ew. fety)
1 łyżeczka oliwy
sól morska
pieprz

Makaron gotujemy al dente w osolonej wodzie. Mięso z kurczaka oczyszczamy, kroimy w kostkę, oprószamy solą i pieprzem, po czym obsmażamy na rozgrzanej patelni. Dodajemy oliwę, brokuła, fasolkę i groszek. Przyprawiamy solą i pieprzem. Po około dwóch minutach dodajemy pokrojoną w piórka cebulę i pokrojoną w półplasterki cukinię. Smażymy przez około 5 minut (na małym gazie). Dodajemy posiekany czosnek i ugotowany makaron. Smażymy jeszcze przez minutkę, po czym przekładamy na talerz i posypujemy pokruszonym serem kozim.

14 komentarzy:

  1. Uwielbiam te warzywa, więc taki obiad zjadłabym bardzo chętnie :)

    OdpowiedzUsuń
  2. Oj tak, zgadzam się. Najpyszniejsze dania wychodzą z resztek.
    Smakowicie wygląda :)

    OdpowiedzUsuń
  3. pyszne zdrowe danie, bardzo lubię makarony:)

    OdpowiedzUsuń
  4. Haha! Właśnie gotuję makaron! :D

    OdpowiedzUsuń
  5. Pyszne, aż ślinka cieknie.
    Zapraszam do mojego nowego bloga kulinarnego : http://martininazdrowo.blogspot.com/

    OdpowiedzUsuń
  6. To już wiem, co dzisiaj zjem na obiad :D

    OdpowiedzUsuń
  7. ooo jak smacznie !! takie obiady właśnie uwielbiam ;)

    OdpowiedzUsuń
  8. rewelacyjny pomysl dla takich wielbicieli brokulow jak ja ;)

    OdpowiedzUsuń
  9. To już wiem, co będę jadła jutro ;)

    OdpowiedzUsuń
  10. Jedzenie resztek to zawsze narodziny jakiejś nowej potrawy :)) a brokuł z makaronem sprawdza się zawsze!:))) I wyglada mega apetycznie :)

    OdpowiedzUsuń
  11. Pycha..;) I jakie zdjęcia! Nawet parę widać. :D

    OdpowiedzUsuń
  12. Robiłam wczoraj coś podobnego, tzn. na pewno był tam makaron z brokułem i tak mi ta sałatka smakowała że dzisiaj chyba powtórzę:)

    OdpowiedzUsuń
  13. właśnie takie są moje ulubione dania :)

    OdpowiedzUsuń

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...