sobota, 18 października 2014

Owsiane muffiny migdałowe.

Dzisiaj mam dla Was przepis na pyszne muffiny. Po muffinowej obsesji nie przygotowywałam ich przez długi czas. Jednak są świetnym rozwiązaniem, gdy chcemy przygotować jakieś ciacha na szybko - gdy mamy niespodziewanych gości lub po prostu nieodpartą chęć na coś słodkiego. Wykorzystałam pyszne masło migdałowe i zmielone płatki owsiane zamiast mąki. Efekt? Pyszne i zdrowe słodkości :)
OWSIANE MUFFINY MIGDAŁOWE
przepis na 10-12 sztuk
2 nieduże banany
1/3 szklanki masła migdałowego Primavika
1 jajko
2 łyżki miodu lub syropu z agawy
2 łyżki mleka
3 łyżki ksylitolu
1/2 szklanki mąki owsianej (lub zmielonych płatków)
1/3 szklanki płatków owsianych
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1 pasek gorzkiej czekolady

Banany rozgniatamy na papkę i łączymy ze wszystkimi mokrymi składnikami (jajko, mleko, masło migdałowe, syrop z agawy). W osobnej misce mieszamy ksylitol, makę owsianą, płatki owsiane i proszek do pieczenia. Łączymy zawartość obu misek, dodajemy posiekaną gorzką czekoladę. Masę przekładamy do silikonowych foremek, wstawiamy do piekarnika rozgrzanego do 180 stopni i pieczemy przez około 15-20 minut, do ładnego zarumienienia.

14 komentarzy:

  1. często robię podobne, ale bez masła orzechowego, a to błąd! :) wyglądają super!

    OdpowiedzUsuń
  2. świetnie wyrosły, tak uroczo wyglądają! a jak owsiane z migdałami to nie ma opcji by nie smakowały świetnie! :)

    OdpowiedzUsuń
  3. czy można część ciasta surowego zamrozić i wykorzystać innym razem?

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Nigdy nie próbowałam tak robić, więc nie wiem jak takie ciasto się zachowa po rozmrożeniu.

      Usuń
  4. Uwielbiam muffiny! Twoje wyglądają bosssko;)

    OdpowiedzUsuń
  5. z takim masłem nie miałam jeszcze do czynienia ;/ a muffiny świetnie się prezentują!

    OdpowiedzUsuń
  6. takim muffinkom się nie odmawia ;)

    OdpowiedzUsuń
  7. Wyglądają niesamowicie uroczo :)

    OdpowiedzUsuń
  8. Co zamiast masla migdałowego?

    OdpowiedzUsuń
  9. Czy mozna zastapic make owsiana inna? np pelnoziarnista?

    OdpowiedzUsuń

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...