niedziela, 25 stycznia 2015

Ryż zapiekany z krewetkami i szafranem.

Krewetki uwielbiam zawsze w każdej postaci. W zupie, z makaronem, w sushi. Tym razem proponuję Wam zapiec je z moim ulubionym ryżem basmati, z dodatkiem szafranu, kolendry i cukinii. Jest to pyszne, sycącie danie, idealne na zimowe dni. 
RYŻ ZAPIEKANY Z KREWETKAMI
przepis na 2 porcje
120 g ryżu basmati
1/3 łyżeczki szafranu
250 g krewetek
1 mała cukinia
2 łyżki masła
2-3 łyzki posiekanej kolendry
1/2 cebuli
2 ząbki czosnku
sól morska
pieprz


Ryż basmati gotujemy według instrukcji na opakowaniu. Do wody dodajemy odrobinę soli i szafran. Ryż odcedzamy i lekko studzimy, mieszając go delikatnie od czasu do czasu. Cukinię kroimy w cienkie paski, dlugości około 4 cm. Jeśli używamy mrożonych krewetek - rozmrażamy je kilka godzin wcześniej. Krewetki podsmażamy krótko na maśle z drobno posiekanym czosnkiem, solą i pieprzem przez około półtorej minuty z każdej strony. Zdejmujemy krewetki i na tej samej patelni podsmażamy cukinię z drobno posiekaną cebulą przez około 4 minuty. Ryż mieszamy z krewetkami, cukinią i posiekaną kolendrą. Doprawiamy do smaku solą i pieprzem. Zapiekamy w piekarniku przez 15-20 minut w temperaturze 180 stopni.

34 komentarze:

  1. świetny pomysł i bardzo ładne zdjęcia:)

    OdpowiedzUsuń
  2. Czy ryż po wymieszaniu zapiekamy? Jeśli tak, to jak długo i w jakiej temperaturze?

    OdpowiedzUsuń
  3. Pół łyżeczki szafranu? Strasznie drogie danie..

    OdpowiedzUsuń
  4. Super przepis. Szybkie i proste danie, a w dodatku zdrowe i naprawdę przepyszne.

    OdpowiedzUsuń
  5. Mam takie pytanko: czy z twoich przepisów mogą korzystać osoby odchudzające się? Czy tylko te, które po prostu zdrowo się odżywiają?

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Myślę, że taki obiad można sobie zrobić nawet odchudzając się (sama jestem teraz na diecie). Nie ma tutaj nic kalorycznego (krewetki są mniej kaloryczne niż np. kurczak).

      Usuń
  6. Wygląda apetycznie, również dzięki naczyniom, które zachęcają do jedzenia. Ładna zastawa robi swoje. Przepis warto wypróbować:)) Próbowałaś może ten przepis, ale z kurczakiem zamiast krewetek?

    OdpowiedzUsuń
  7. Zakochałam się w tym przepisie :)

    OdpowiedzUsuń
  8. Ile bym dała za takie krewety.... :)

    OdpowiedzUsuń
  9. no przyznam, że wygląda przeapetycznie

    OdpowiedzUsuń
  10. Mam takie same garnuszki, tylko wiosenno zielone. Całość wygląda przeapetycznie! ;)

    OdpowiedzUsuń
  11. Wygląda fajnie, jeśli znajdę świeże krewetki to też sobie coś takiego zaserwuję :)

    OdpowiedzUsuń
  12. Wygląda naprawdę smakowicie:)

    OdpowiedzUsuń
  13. Bardzo smacznie to wygląda muszę wypróbować w najbliższym czasie, pozdrawiam i czekam na kolejne wpisy.

    OdpowiedzUsuń
  14. Zastanawiam się, czy to wszystko jest takie pyszne, czy to tylko wielka umiejętność fotografowania jedzenia. U Ciebie wszystko wygląda smacznie i zdrowo, niesamowite. :))))

    OdpowiedzUsuń
  15. Jakoś nie mogę się przekonać do krewetek, ale za to przekonuje mnie ten niebieski garnuszek! Co za cudo, gdzie go kupiłaś?

    OdpowiedzUsuń
  16. Wygląda super, robisz naprawdę dobre zdjęcia. Ja generalnie nie lubię gotować, ale czasem jak oglądam Twojego bloga, to aż nie mogę się doczekać, kiedy wypróbuję przepisy i wtedy gotowanie staje się przyjemnością.

    OdpowiedzUsuń
  17. swietnie to wygląda , ciekawe czy jest dobre, może kiedyś sie przekonam do krewetek i zrobie twój przepis.

    OdpowiedzUsuń
  18. proste ale bardzo smaczne danie :)

    OdpowiedzUsuń
  19. Are you in need of Custom Term Paper Writing Services for your various Custom Term Paper Assignment Services? Do not fret; Legitimate Custom Term Paper Writing Services is here to provide the necessary assistance you require to attain your academic aspirations.

    OdpowiedzUsuń
  20. Easy "water hack" burns 2 lbs OVERNIGHT

    Over 160 000 women and men are utilizing a easy and SECRET "liquids hack" to burn 2lbs each and every night while they sleep.

    It is effective and works every time.

    Here's how to do it yourself:

    1) Grab a clear glass and fill it with water half full

    2) Then follow this amazing hack

    and be 2lbs lighter the very next day!

    OdpowiedzUsuń
  21. If you're trying to burn fat then you need to jump on this brand new custom keto diet.

    To create this keto diet service, certified nutritionists, personal trainers, and professional chefs united to produce keto meal plans that are powerful, painless, economically-efficient, and fun.

    Since their launch in January 2019, 100's of individuals have already completely transformed their body and well-being with the benefits a certified keto diet can offer.

    Speaking of benefits: in this link, you'll discover 8 scientifically-certified ones offered by the keto diet.

    OdpowiedzUsuń
  22. According to Stanford Medical, It's indeed the ONLY reason this country's women get to live 10 years more and weigh 19 kilos less than we do.

    (And actually, it really has NOTHING to do with genetics or some hard exercise and absolutely EVERYTHING about "how" they eat.)

    P.S, What I said is "HOW", and not "WHAT"...

    Click this link to find out if this brief test can help you decipher your true weight loss potential

    OdpowiedzUsuń
  23. If you're looking to lose weight then you absolutely need to jump on this totally brand new custom keto meal plan diet.

    To create this keto diet service, licensed nutritionists, fitness couches, and top chefs have joined together to develop keto meal plans that are efficient, convenient, money-efficient, and enjoyable.

    From their launch in January 2019, 100's of clients have already remodeled their figure and well-being with the benefits a good keto meal plan diet can provide.

    Speaking of benefits; clicking this link, you'll discover eight scientifically-tested ones provided by the keto meal plan diet.

    OdpowiedzUsuń
  24. Visit here Skyline Chili Customer Satisfaction Survey form here & win Skyline Chili Rewards. Read below Skyline Chili Survey Rules, eligibility, and official links to win your $100 Gift Cards.

    OdpowiedzUsuń
  25. You can perform the Little Caesars Customer Survey and after successful completion of the Little Caesars Customer Experience Survey, you have a chance to get Little Caesars Coupon Code to get Free Pizza for a Year.

    Littlecaesarslistens

    OdpowiedzUsuń
  26. I am glad to read about your blog where you have described outstanding information. Check out the way to fix Canon mx490 Wireless Setup. Lean how you can fix it at your own or feel free to call our experts on our toll-free numbers or visit our website to know more!

    OdpowiedzUsuń
  27. Looking for the best place to buy Psychedelics muhsrooms , MDMA ( molly ) , coke , lsd , pills, cystal meth, exotics vapes, carts and more others online at natural meds online shop

    Click below for purchase

    order pure bio cocaine online

    where to order colombian coke online

    order ultimate crack cocaine online

    Where to order pure Volkswagen coke online

    where to order mdma pills online

    order pure chemical research drugs online

    OdpowiedzUsuń