poniedziałek, 2 lipca 2018

Młode ziemniaczki z bobem i boczkiem.

Umówmy się - to nie jest najszybsze i najmniej pracochłonne danie na świecie. Zazwyczaj staram się wrzucać na bloga przepisy, które można przygotować w dosyć krótkim czasie, bo wiem, że wszyscy jesteśmy zabiegani. Nad daniem, którę chcę Wam dzisiaj zaprezentować faktycznie trzeba się trochę narobić i poświęcić mu trochę czasu. Oczywiście też nie jakoś przesadnie, bo nie wymaga spędzenia w kuchni długich godzin. Poza tym - stanowczo jest warto. Nie wiem jak Wy, ale ja bób uwielbiam od zawsze, kiedyś tylko w formię przkąski, ale od pewnego czasu lubię komponować z nim dania. Do fantastycznego bobu dodajcie pyszny boczek - jak dla mnie jest to przepis idealny.
MŁODE ZIEMNIACZKI Z BOBEM I BOCZKIEM
400 g młodych ziemniaków
400 g bobu
150 g boczku wędzonego parzonego
2-3 ząbki czosnku
kilka gałązek  tymianku
garść rukoli
1/3 szklanki bulionu
łyżka zimnego masła
sól
świeżo mielony pieprz
łyżka oleju rzepakowego
przyprawy do ziemniaków


Ziemniaki gotujemy al dente, uprzednio wrzucając je na osolony wrzątek. Dobrze jest dodać do wody lyżkę octu. Jeśli mamy male ziemniaczki, gotujemy je około 15 minut. Bob również wrzucamy na osolony wrzątek i gotujemy około 4-5 minut. Po oddcedzeniu przelewamy go lodowatą wodą i obieramy ze skórek. Boczek kroimy w kostkę i zesmażamy na patelni. Ziemniczki kroimy na ćwiartki, dodajemy łyżkę oleju i przyprawy - u mnie bylo to po odrobinie papryki słodkiej, papryki ostrej, czosnku granulowanego, pieprzu i gałki musztkatołowej. Ziemniaki wrzucamy na dużą rozgrzaną patelnię. Często mieszamy, aby równomiernie się zarumieniły. Po około 5 minutach dodajemy bób, posiekany czosnek, tymianek i smażymy przez 3-4 minuty. Wlewamy bulion, gdy sie zagotuje wrzucamy pokrojone na mniejsze kawałki masło. Na malutkim gazie redukujemy płyn, mieszając co jakiś czas. Doprawiamy solą i świeżo mielonym pieprzem. Dodajemy rukolę, mieszamy i przekładamy na talerze.

48 komentarzy:

  1. Naprawdę świetny przepis. Myślę, że warto tu zajrzeć.

    OdpowiedzUsuń
  2. Danie prezentuje się bardzo smakowicie. Muszę przygotować coś takiego w najbliższym czasie.

    OdpowiedzUsuń
  3. fantastyczny pomysł! pyszne lipcowe smaki :)

    OdpowiedzUsuń
  4. The dish looks very tasty. I need to prepare something like this in the near future. https://topacademictutors.com/
    https://topacademictutors.com/write-my-essay/

    OdpowiedzUsuń
  5. Ciekawy pomysł na obiad. Pozdrawiam

    OdpowiedzUsuń
  6. Młode ziemniaczki i bób... mmm, moja kwintesencja kulinarnego lata :)

    OdpowiedzUsuń
  7. Do grilla by mi to pasowało jak nie wiem :)

    OdpowiedzUsuń
  8. https://topacademictutors.com/best-essay-writing-service/


    https://liveassignmenthelp.com



    This is one awesome article post.Thanks Again. Keep writing.

    OdpowiedzUsuń
  9. Ojej, ta sałatka wygląda przecudownie <3

    OdpowiedzUsuń
  10. O takich właśnie informacji potrzebowałam :)

    OdpowiedzUsuń
  11. Super przepis! Dobrze, że zamroziłam bób to przyrządzę sobie takie danie :)

    OdpowiedzUsuń
  12. Super to wygląda i pewnie równie dobrze smakuje :)

    OdpowiedzUsuń
  13. Wygląda bardzo apetycznie, ostatnio w pracy, w naszym biurze w firmie Profile PCV oraz Listwy PCV zamawialiśmy takie coś z dowozem. Pozdrowienia dla działu sprzedaży z http://profipvc.pl , trzymajcie się dziewczyny!

    OdpowiedzUsuń
  14. No to już wiemy co jemy dzisiaj na obiad :D
    PYSZNIE <3 !!!

    OdpowiedzUsuń
  15. No wygląda to naprawdę apetycznie.

    OdpowiedzUsuń
  16. Oh Wow!! Lovely recipe. I loved your Young potatoes with broad beans and bacon blog post. Thanks a lot for the recipe. I would definitely try out this recipe today itself. cheap coursework writing service

    OdpowiedzUsuń
  17. Cool recipe. But if you are a student, you have not much time for cooking. Because you invest all your energy in writing assignments. For those who want high academic success, there is an option to order some papers online.

    OdpowiedzUsuń
  18. Super potrawa, spróbuje ją zrobić.

    OdpowiedzUsuń
  19. Nie wiem czy mi wyjdzie, ale spróbuję to dziś zrobić ;)

    OdpowiedzUsuń
  20. Apetyczne, do naszej kancelarii doradca kredytowy Zielona Góra zamawiamy właśnie takie dania w cateringu. Szczęśliwie firma mieści się blisko, w bloku na przeciwko w mieszkaniu na parterze, więc zakup jest prosty i szybki. Pozdrawiam! Inka z "Szybkie kredyty hipoteczne Zielona Góra" !

    OdpowiedzUsuń
  21. Och, och och. W przerwie między pisaniem o nowych promocjach bankowych a czekaniem na kuriera, przeczytałam Twój przepis i nabrałam inspiracji. Brakowało mi rukoli i bobu w mieszkaniu, więc zeszłam do sklepu, celem późniejszego przyrządzenia tej potrawy właśnie według Twojego przepisu :). Oczywiście wyszła ona super. Jedyne co, to bym się z kurierem minęła. Ale na szczęście w ostatniej chwili zauważyłam jak skręcał za budynek, gdy ja wychodziłam ze sklepu. Po konsumpcji mogłam sobie ze spokojem dalej pisać. Pozdrawiam moja droga!

    OdpowiedzUsuń
  22. Przepyszne przepisy goscie byli zachwyceni tą wersją dania :) będę go polecać :)

    OdpowiedzUsuń
  23. We have helped 100% of students to get excellent grade with our skilled writing service. Our writer’s focus on providing high-quality academic work that's specific to Australian universities. IdealAssignmentHelp academic writer providing these service in Sydney, Melbourne, etc. if you get assignment help then you have don't go there and there you have simply visit our website and get the assignment help you have also contact our expert team.

    OdpowiedzUsuń
  24. Bardzo fajne informacje. Każdy artykuł posiada ciekawe informacje, o których nie miałem pojęcia. Czekam na kolejny wpis.

    OdpowiedzUsuń
  25. Do you understand there's a 12 word phrase you can speak to your crush... that will trigger deep emotions of love and impulsive attraction to you buried within his chest?

    That's because hidden in these 12 words is a "secret signal" that triggers a man's instinct to love, idolize and guard you with all his heart...

    12 Words That Trigger A Man's Desire Response

    This instinct is so built-in to a man's mind that it will make him work harder than before to love and admire you.

    As a matter of fact, triggering this influential instinct is absolutely mandatory to getting the best possible relationship with your man that as soon as you send your man one of these "Secret Signals"...

    ...You'll immediately find him open his heart and mind to you in a way he haven't experienced before and he will recognize you as the only woman in the universe who has ever truly attracted him.

    OdpowiedzUsuń
  26. Your Affiliate Profit Machine is waiting -

    Plus, making money with it is as easy as 1---2---3!

    Here's how it all works...

    STEP 1. Choose affiliate products you intend to promote
    STEP 2. Add PUSH BUTTON TRAFFIC (this ONLY takes 2 minutes)
    STEP 3. Watch the affiliate products system explode your list and up-sell your affiliate products on it's own!

    Are you ready???

    Click here to make money with the system

    OdpowiedzUsuń
  27. As stated by Stanford Medical, It's in fact the one and ONLY reason this country's women live 10 years more and weigh 42 lbs less than us.

    (And realistically, it has absolutely NOTHING to do with genetics or some secret-exercise and really, EVERYTHING around "HOW" they eat.)

    BTW, I said "HOW", not "what"...

    TAP this link to reveal if this quick quiz can help you unlock your true weight loss possibilities

    OdpowiedzUsuń
  28. Przygotowanie. W osolonej wodzie gotujemy ziemniaki, studzimy, kroimy w talarki i posypujemy posiekanym koperkiem. W czasie, gdy ziemniaki nam się gotują...quiznosfeedback

    OdpowiedzUsuń
  29. Keep up the wonderful piece of work, I read few posts on this internet site and I think that your blog is really interesting and holds bands of fantastic information
    finance assignment help
    all assignment help -
    instant assignment help -
    assignment experts online

    OdpowiedzUsuń
  30. The Farm Fresh Listens Survey is short and simple to finish. So, if you had recently visited any Farm Fresh Food & Pharmacy store, then please leave your feedback here to win Farm Fresh Listens Survey Rewards.

    Farm Fresh Listens

    OdpowiedzUsuń
  31. Our online civil engineering services are available for any timeframe during the week to give help to students who have issues with their civil engineering projects. We have the most fitting responses for any civil engineering issues. Our civil engineering assignment help specialists cling to the severe deadline. assignment provider
    assignment help melbourne

    OdpowiedzUsuń
  32. Looking for the best place to buy Psychedelics muhsrooms , MDMA ( molly ) , coke , lsd , pills, cystal meth, exotics vapes, carts and more others online at natural meds online shop

    Click below for purchase

    order pure bio cocaine online

    where to order colombian coke online

    order ultimate crack cocaine online

    Where to order pure Volkswagen coke online

    where to order mdma pills online

    order pure chemical research drugs online

    OdpowiedzUsuń
  33. we open the networks of Assignment Help Canada for all students who have concerns for their project submission
    Our skillful Canada assignment writers are committed to providing students with top quality online solutions that help in their career advancement.
    We pay respect to your desire and help you submit the best assignment in this area.To provide the best online writing services,
    For more info- Get Assignment Help

    OdpowiedzUsuń
  34. This website is very useful because it contains many useful things for kids, we provide new assignment help to your kids and to improve their studies, and we provide a high-quality Assignment Help England for children, which we are very good at. For more information visit our website now.

    OdpowiedzUsuń
  35. We've had WindowMan come out twice to Windows south florida fl and doors in our previous homes, and we're just as pleased with their work both times! They carry high-quality products and have great customer service.

    OdpowiedzUsuń
  36. Utilizes an effective team of Healthcare Communications Agencies writers. Thus it ensures that they take charge of your written communication and use their skills to transform your brand results.

    OdpowiedzUsuń
  37. The most important thing about the Man with A Van Blackpool removal company is the service they offer. This is because you want your business removed with repute so that future clients can be confident in hiring you when they need a moving service.

    OdpowiedzUsuń
  38. At Foothills Home Services Ltd, we understand the importance of providing compassionate and reliable care for individuals who need assistance in their daily lives. We are proud to offer top-quality home care services calgary and senior care in Calgary, designed to help individuals maintain their independence and enjoy a high quality of life in the comfort of their own homes. With our dedicated team of caregivers, we are here to support you and your loved ones with personalized and exceptional care.Choose Foothills Home Services Ltd for compassionate and reliable home care services and senior care calgary. Our dedicated team is here to support you and your loved ones, providing exceptional care and personalized support to enhance the quality of life.

    OdpowiedzUsuń
  39. MegaMETA MB stands at the forefront of Metal Casting Lithuania showcasing unparalleled expertise and innovation. With a commitment to precision and quality, MegaMETA MB employs cutting-edge techniques to deliver top-tier casting solutions across various industries. From intricate designs to large-scale production, our state-of-the-art facilities ensure flawless results every time. With a team of skilled professionals dedicated to exceeding client expectations, MegaMETA MB sets the standard for excellence in the metal casting industry. Trust us for your casting needs, and experience the difference of working with Lithuania's premier casting specialist, MegaMETA MB

    OdpowiedzUsuń