tag:blogger.com,1999:blog-5740387005208625222024-03-19T01:23:39.235+01:00Feed Me BetterBlog kulinarny na zdrowo. Zdrowe przepisy. Gotowanie z głową. Zdrowe odżywianie. Zdrowe życie. Zdrowe jedzenie. Dieta. Fit. Healthy. Diety. Odchudzanie.Marta Ziarnohttp://www.blogger.com/profile/16674000048491935926noreply@blogger.comBlogger516125tag:blogger.com,1999:blog-574038700520862522.post-47504223673895985012024-03-04T19:24:00.002+01:002024-03-04T19:24:45.765+01:00KAPŁONY I SZCZEŻUJE A'LA CARTE<p><span style="font-family: verdana;">Kiedy pisze do Ciebie Aleksander Baron zapraszając na preotwarcie swojej nowej restauracji w Krakowie to pytasz tylko "o której mam być" i kupujesz bilety na pociąg.</span></p><p><span style="font-family: verdana;">Aleks i Agnieszka Kraszewska otworzyli właśnie Kapłony i Szczeżuje À La Carte Izaaka 7 na krakowskim Kazimierzu, w klimatycznej kamienicy. Swoją drogą - wspaniała nazwa, prawda? 😁</span></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjewuc8TZKaxWmjayLilzk3vSgXoH3RL2azZmaR1-LmwBcwF08thFmf6RnAKoPjxMSUBZHpCFKNBpo200fxZSTRRJkJ6IIkQsG1c-0e6l02JRATjz_uGdqeZVWpBs041v_LS3b5CSazxLkjyXEfYI5XUcW2b8QeEwfa-PYrvdkjd7dOKXfLD7z0YJhsGZKs/s4000/IMG_20240301_143149.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="4000" data-original-width="3000" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjewuc8TZKaxWmjayLilzk3vSgXoH3RL2azZmaR1-LmwBcwF08thFmf6RnAKoPjxMSUBZHpCFKNBpo200fxZSTRRJkJ6IIkQsG1c-0e6l02JRATjz_uGdqeZVWpBs041v_LS3b5CSazxLkjyXEfYI5XUcW2b8QeEwfa-PYrvdkjd7dOKXfLD7z0YJhsGZKs/s320/IMG_20240301_143149.jpg" width="240" /></a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgFXvN-SrqzDHMtcRaSKv1Y7dgCbbwtWuwfJXtMDR-N-5-AxKhkbKxTFviynr6-WuI_5AL2fYBfcqUqKr6VZS-X7YFngxLT1X05figUo-z-D7e9SHhpYtD03_Eo95G1KUa_Lxk5FJv_uEadB6adyKdTru2qREyYjet6A_AuIrbNNF4IJquu5-0_ZcPbnRqo/s4000/IMG_20240301_143242.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="4000" data-original-width="3000" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgFXvN-SrqzDHMtcRaSKv1Y7dgCbbwtWuwfJXtMDR-N-5-AxKhkbKxTFviynr6-WuI_5AL2fYBfcqUqKr6VZS-X7YFngxLT1X05figUo-z-D7e9SHhpYtD03_Eo95G1KUa_Lxk5FJv_uEadB6adyKdTru2qREyYjet6A_AuIrbNNF4IJquu5-0_ZcPbnRqo/s320/IMG_20240301_143242.jpg" width="240" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><span style="text-align: left;"><span style="font-family: verdana;">Wieczór zaczęliśmy od amuse bouche - móżdżka cielęcego w cieście z sosem tatarskim. Oczywiście w akompaniamencie wódki Chopin. Później na stół wjechały przystawki - śledź z przepisu pradziadka Aleksa, sum z jajkiem przepiórczym w galarecie, półgęsek i kacze języki w cynamonowym sosie (zjadłam chyba potrójną porcję, takie były pyszne!).</span></span></div><span style="font-family: verdana;"><div style="text-align: justify;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhz4jZ_JeHJM9SIMgk9nx7Mg9DHJ9JvFhmSeHSU1tuL8NdRL_ZYIGeX9IEHoCdwe1IIsmuv8kumTgUNCGDrtxt_WtQVExw6XFpmFXd1ReyKAbr-JF-nEQORGxwujpk-EIA1P85EjggJ51i8RsiV8sCXhGUM7I4Sh02w8FXydqdfqAGbriuzmAA_CW2IW7Ih/s4000/IMG_20240301_143503.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="4000" data-original-width="3000" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhz4jZ_JeHJM9SIMgk9nx7Mg9DHJ9JvFhmSeHSU1tuL8NdRL_ZYIGeX9IEHoCdwe1IIsmuv8kumTgUNCGDrtxt_WtQVExw6XFpmFXd1ReyKAbr-JF-nEQORGxwujpk-EIA1P85EjggJ51i8RsiV8sCXhGUM7I4Sh02w8FXydqdfqAGbriuzmAA_CW2IW7Ih/s320/IMG_20240301_143503.jpg" width="240" /></a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgc8IzF75DHifgSfxwTO8SEPvpOaI4UktlNtTNuer6UHjM0jmMC3D-kymJO1vnZTrPJXpUI8WqqSRVvqO2MNT72t8wsBb0gj1sxy4NpLazq2OpMK3AX9Zsla2ZcrzojjeNttP0A5sg8dBOAyvmevy8zLM7Gjy7MMGyrxJWZ7O1LaBeXafdcpIN03sXyUJbo/s4000/IMG_20240301_143544.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="4000" data-original-width="3000" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgc8IzF75DHifgSfxwTO8SEPvpOaI4UktlNtTNuer6UHjM0jmMC3D-kymJO1vnZTrPJXpUI8WqqSRVvqO2MNT72t8wsBb0gj1sxy4NpLazq2OpMK3AX9Zsla2ZcrzojjeNttP0A5sg8dBOAyvmevy8zLM7Gjy7MMGyrxJWZ7O1LaBeXafdcpIN03sXyUJbo/s320/IMG_20240301_143544.jpg" width="240" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiFWVKMfnikWSCIehKCub5C74Uld0DR3cpiEMYGsnIbUX_YWBoQ6nUtaLm1VIr-bjH6Du05v_x1xilsPYC7p8ZR9s18Q_IYyNU7ed5XZiEtRIxR8mmXNMztvgWfHGYaDCU9xs_iUKIygRK9ihtUq9JVmkODf9e4NoOJIRFY_9xVEkAvlg6oQtEqDC2OMtGd/s4000/IMG_20240301_143621.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="4000" data-original-width="3000" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiFWVKMfnikWSCIehKCub5C74Uld0DR3cpiEMYGsnIbUX_YWBoQ6nUtaLm1VIr-bjH6Du05v_x1xilsPYC7p8ZR9s18Q_IYyNU7ed5XZiEtRIxR8mmXNMztvgWfHGYaDCU9xs_iUKIygRK9ihtUq9JVmkODf9e4NoOJIRFY_9xVEkAvlg6oQtEqDC2OMtGd/s320/IMG_20240301_143621.jpg" width="240" /></a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgiffHl_dNyEUZ8VJ_Mf73LWNlYDWZbNRMAa5_uu5j2L0VLpNqoyITSEI-T_K_XiREDcNtuSIcEElZ86fdyusPdBeRuAhQUruK2qb2fYCe7Q4yRI4LUykT0YbBUhT7oz7F_fF40k5CjuedRgXQvB2wnrCyJJuDDICuoEmwk3y2-wAVXEmR0ScJBL_Ajv0VT/s4000/IMG_20240301_143706.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="4000" data-original-width="3000" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgiffHl_dNyEUZ8VJ_Mf73LWNlYDWZbNRMAa5_uu5j2L0VLpNqoyITSEI-T_K_XiREDcNtuSIcEElZ86fdyusPdBeRuAhQUruK2qb2fYCe7Q4yRI4LUykT0YbBUhT7oz7F_fF40k5CjuedRgXQvB2wnrCyJJuDDICuoEmwk3y2-wAVXEmR0ScJBL_Ajv0VT/s320/IMG_20240301_143706.jpg" width="240" /></a></div></div></span><p></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;">Następnie zaserwowano najlepsze flaki, jakie w życiu jadłam. Po warszawsku, znaczy z parmezanem. Do tego kwaśna śmietana ze świeżym imbirem. I ta śmietana totalnie zrobiła robotę 🖤</span></p><p style="text-align: justify;"></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg77DICESJ7M81heZvIMrNwcE-Xmi9G97GrUkvx2KnmY-QZ2UUNDVT-4ZjMcFMhigDjstzvrzzECZicjUMEnA_IEekCJvaycjhCd8WMdMQoxm2FER7Skw_QeD2B9PRxNHGfrThkN10mmWPfj_fhsKX2XncqJwdPMofxNncsi6UjbuKIu5ByOTzceVEQAtUG/s4000/IMG_20240301_143815.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="4000" data-original-width="3000" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg77DICESJ7M81heZvIMrNwcE-Xmi9G97GrUkvx2KnmY-QZ2UUNDVT-4ZjMcFMhigDjstzvrzzECZicjUMEnA_IEekCJvaycjhCd8WMdMQoxm2FER7Skw_QeD2B9PRxNHGfrThkN10mmWPfj_fhsKX2XncqJwdPMofxNncsi6UjbuKIu5ByOTzceVEQAtUG/s320/IMG_20240301_143815.jpg" width="240" /></a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgvh9eD76lO1b9ih7McVgPR_lW1007NDnbJCtehVDskwGZ-qdT2dup7vdISdPRgHp6fWd5jGjR7JoMQjH9iaebriY9_oHKRNjHdyPL4tGKIvgWALu17OwCyNIRlsScLpiqoiiSq3J_L6vs05wLhTsIcr-RLtFiGb_vTac7UIifFb7e8nXaiSANYl16Qm4sG/s4000/IMG_20240301_143849.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="4000" data-original-width="3000" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgvh9eD76lO1b9ih7McVgPR_lW1007NDnbJCtehVDskwGZ-qdT2dup7vdISdPRgHp6fWd5jGjR7JoMQjH9iaebriY9_oHKRNjHdyPL4tGKIvgWALu17OwCyNIRlsScLpiqoiiSq3J_L6vs05wLhTsIcr-RLtFiGb_vTac7UIifFb7e8nXaiSANYl16Qm4sG/s320/IMG_20240301_143849.jpg" width="240" /></a></div><span style="font-family: verdana;">Następnym daniem wytrącono mi z ręki wigilijny argument "nie jem karpia bo nie lubię". Karp w sosie szarym, czyli piernikowym na szafranowym puree z dodatkiem ziołowego sosu i cytrusów tak mnie zachwycił, że nawet nie zdążyłam zrobić mu zdjęcia! To najlepszy w całym moim życiu i jedyny karp, którego zjem z przyjemnością!</span><p></p><p style="text-align: justify;"></p><span style="font-family: verdana;">Równie pyszny był gołąbek z kaczką i kaszą gryczaną z sosem na kaczym tłuszczu i śliwowicy. Ten kremowy sos będzie mi się śnił po nocach! Na deser wyborna kremówka szafranowa - była charakternym zwieńczeniem kolacji. Do dań podano destylaty Chopin - ziemniaczany, owsiany i kukurydziany. Ten owsiany był naprawdę genialny!</span><p></p><p style="text-align: justify;"></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhHq1fXXlFDjxQWVmeBzP_XT8eu1utD8jHIFSs2xQb4ZmgmcpOUCbk2JamIHmFOs84QrA-wv9ETxmnOToEv6c7E5W31aRfIs8OYzxNQxP_F_FeLKWUmCoooFVQ_Ltyazlt3N9gQpT857UFbV9QZOFSPRHyYWMCYsyrXvlJ_NkSvRQ7V998uah9hSVXn63ZL/s4000/IMG_20240301_143946.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="4000" data-original-width="3000" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhHq1fXXlFDjxQWVmeBzP_XT8eu1utD8jHIFSs2xQb4ZmgmcpOUCbk2JamIHmFOs84QrA-wv9ETxmnOToEv6c7E5W31aRfIs8OYzxNQxP_F_FeLKWUmCoooFVQ_Ltyazlt3N9gQpT857UFbV9QZOFSPRHyYWMCYsyrXvlJ_NkSvRQ7V998uah9hSVXn63ZL/s320/IMG_20240301_143946.jpg" width="240" /></a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiwgUZWUwYMXbz56QsqeREv1l2bUAVy8UYvVVLxdQItTBt36ml-8j5vqOglqrzMUa56I9Mzw8UWdo58pvHrmoeHKeat9a1ZlvXpNN22ssIsl6uTobDBQKzIgCWc7WiSua776nu_CO_c9KQcCsSggPI8ME7RIAaFH9H5BIurxJS_70ktBXPbTFplzX-1WIPD/s4000/IMG_20240301_144230.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="4000" data-original-width="3000" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiwgUZWUwYMXbz56QsqeREv1l2bUAVy8UYvVVLxdQItTBt36ml-8j5vqOglqrzMUa56I9Mzw8UWdo58pvHrmoeHKeat9a1ZlvXpNN22ssIsl6uTobDBQKzIgCWc7WiSua776nu_CO_c9KQcCsSggPI8ME7RIAaFH9H5BIurxJS_70ktBXPbTFplzX-1WIPD/s320/IMG_20240301_144230.jpg" width="240" /></a></div></div><span style="font-family: verdana;">Towarzystwo, klimat i jedzenie - wszystko było pierwszorzędne i uczyniły mój wieczór iście magicznym 🖤 Wspaniała ekipa, zachwycające jedzenie i cudowne miejsce - trzymam kciuki za sukces 😉</span><p></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;">Kapłony i Szczeżuje otworzyły się już 1 marca, ale nie liczcie na zrobienie rezerwacji na ostatnią chwilę. Ale koniecznie zaklepcie stolik na pierwszy wolny termin!</span></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="font-family: verdana;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhC7og_K0ACuZ3DUJU8JMW9Huf6Mw6QkeJbVypiOwpv93bxdvVKjpkI39e_Ae3mAhXe-N3X1blEoLisHc1PRzYwD6sVMWUKtVInDMVX_78quuOjUq9EHmK7jVv16j5fTWVv0FMKACNqBM1vPN5d5PtNVB2bLRfgmLSRyO5YvqsEqa4-UiT1cn12ks0QLe_y/s4000/IMG_20240301_144306.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="4000" data-original-width="3000" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhC7og_K0ACuZ3DUJU8JMW9Huf6Mw6QkeJbVypiOwpv93bxdvVKjpkI39e_Ae3mAhXe-N3X1blEoLisHc1PRzYwD6sVMWUKtVInDMVX_78quuOjUq9EHmK7jVv16j5fTWVv0FMKACNqBM1vPN5d5PtNVB2bLRfgmLSRyO5YvqsEqa4-UiT1cn12ks0QLe_y/s320/IMG_20240301_144306.jpg" width="240" /></a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjWoRT8F_X7PHBJFnR0_r45QQuvlyFO6pVm8MC0ztKRTrVT5e7Oc9fYAZE33degaGc8iJj9BTzqpezlX08iu12iNtXAqcdDoD7oPsHQXxW3D_5Q2xljZ3piEahNJTvjIRIL_LahAdxjdZUzWg-MqKzPIpjfDzLEZqT6Q_WOJhEuacpk38eES_bHBzVpue1u/s4000/IMG_20240301_144348.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="4000" data-original-width="3000" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjWoRT8F_X7PHBJFnR0_r45QQuvlyFO6pVm8MC0ztKRTrVT5e7Oc9fYAZE33degaGc8iJj9BTzqpezlX08iu12iNtXAqcdDoD7oPsHQXxW3D_5Q2xljZ3piEahNJTvjIRIL_LahAdxjdZUzWg-MqKzPIpjfDzLEZqT6Q_WOJhEuacpk38eES_bHBzVpue1u/s320/IMG_20240301_144348.jpg" width="240" /></a></span></div><p></p>Marta Ziarnohttp://www.blogger.com/profile/16674000048491935926noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-574038700520862522.post-47856339285744460342024-01-24T11:00:00.004+01:002024-01-24T11:00:00.315+01:00CIECIERZYCA Z AIRFRYERA<p></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;">Nie wiem jak Wy, ale ja zawsze szukam zdrowszych alternatyw dla chipsów - w najbliższym czasie możecie spodziewać się kilku przepisów. Kiedyś na blogu już pojawił się przepis na przekąskę z ciecierzycy, ale odkąd mam airfryera i go testuję - okazuje się, że wiele rzeczy można zrobić lepiej i szybciej. Ta z piekarnika była znacznie twardsza. Ta w środku jest miękka, ale ma chrupiącą skórkę. </span><span style="font-family: verdana;">Oczywiście możecie dodać swoje ulubione przyprawy, ale jak dla mnie - czosnek musi być! </span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;">A - i pamiętajcie - ta cieciorka świetnie się sprawdzi do dań. Na ostatnim zdjęciu znajdziecie mój obiad - kluski ryżowe z kalmarami, wołowiną, bobem, srirachą i właśnie tą cieciorką.</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhTt6-g1f7GZvMAccHzYu82mACW22qWLY8W_L_vcZZMSQVj8dugQHqCwSv9EQc84fLTKa38R2EQzCORkGyMkdD-kgnispdu7Cwn0MSiGY9Wo_woDaTCU7T2jIBgeE7zRdxPNvJMA_m-gleir9oSqvGv81kakYuSwD7YCRtPltxJQZrf7R7kx-cEk-vaVRGK/s900/cieciorka1.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="900" data-original-width="600" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhTt6-g1f7GZvMAccHzYu82mACW22qWLY8W_L_vcZZMSQVj8dugQHqCwSv9EQc84fLTKa38R2EQzCORkGyMkdD-kgnispdu7Cwn0MSiGY9Wo_woDaTCU7T2jIBgeE7zRdxPNvJMA_m-gleir9oSqvGv81kakYuSwD7YCRtPltxJQZrf7R7kx-cEk-vaVRGK/w426-h640/cieciorka1.jpg" width="426" /></a></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;">PRZEKĄSKA Z CIECIERZYCY</span></div><span style="font-family: verdana;"><div style="text-align: justify;">200 g suchej ciecierzycy </div></span><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;">1 łyżka oliwy</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;">Czosnek granulowany</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;">Cebula suszona</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;">Papryka słodka wędzona </span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;">Przyprawa cajun</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;"><br /></span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;">Ciecierzycę zalewamy wodą w misce i odstawiamy na całą noc. Wymieniamy wodę, przekładamy do garnka. Dodajemy płaską łyżeczkę soli. Zagotowujemy na dużym ogniu, po czym zmniejszamy gaz. Gotujemy przez około godzinę. Ma być ugotowana, ale nadal jędrna.</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;">Odcedzamy, rozkładamy na płasko na blaszce i odstawiamy do przestudzenia. </span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;">Ciecierzycę polewamy oliwą, dodajemy przyprawy i dokładnie mieszamy. Możecie użyć silikonowej wkładki lub po prostu papieru do pieczenia.</span></div><div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;">Wstawiamy do airfryera na 180 stopni na 8 minut, po czym mieszamy i zwiększamy temperaturę na 200 stopni i pieczemy jeszcze 5 minut.</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi3QExP_qlJMn1-k5mjkE5vNwJqtI1R0C18bNQXMygr3Z3om8Ur1kT7utMHLorwevWXNQ_5-9CNu0eM7TtfWYIs6zoMHboXFvRLow1IhWyiCZDPkkVzpBGXFK9Mvh5hPTYJh1VRCkCXpr1hyphenhyphenHNbcyeYxtNc2rJBnEdroTJloO6p1IB6hF0zO-VMBeNREcKg/s900/cieciorka2.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="900" data-original-width="600" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi3QExP_qlJMn1-k5mjkE5vNwJqtI1R0C18bNQXMygr3Z3om8Ur1kT7utMHLorwevWXNQ_5-9CNu0eM7TtfWYIs6zoMHboXFvRLow1IhWyiCZDPkkVzpBGXFK9Mvh5hPTYJh1VRCkCXpr1hyphenhyphenHNbcyeYxtNc2rJBnEdroTJloO6p1IB6hF0zO-VMBeNREcKg/w426-h640/cieciorka2.jpg" width="426" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgcIQJJ-hVyzreBnm_FzLMhwbv0-OxQL1okaqqbazE12hSpjKxnf26-UegieYNdFP3-IeaAPGHHiu_XhbaYoReZATYjcuLj37-SfZZhJJV5_KMt96LUYkiNm2g6PX7R5sfAXuzC1_AgWHI8lYB9omROncxBoePQrob4CNzsV3L9UC2E4vYTtexmh83QFriO/s900/cieciorka3.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="900" data-original-width="600" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgcIQJJ-hVyzreBnm_FzLMhwbv0-OxQL1okaqqbazE12hSpjKxnf26-UegieYNdFP3-IeaAPGHHiu_XhbaYoReZATYjcuLj37-SfZZhJJV5_KMt96LUYkiNm2g6PX7R5sfAXuzC1_AgWHI8lYB9omROncxBoePQrob4CNzsV3L9UC2E4vYTtexmh83QFriO/w426-h640/cieciorka3.jpg" width="426" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgQIMNdLuBUxCkXyuuztCrYyJQAXi2zp5uWZx7lWvsUlrqXqn17fR8X4RMkpwHzyMyaEyAgVVn4NB6azeKz3MlVZGVx7QAZWfTtu-sdzoXPgtV_46lfCV_-LKhmM0O46qB-yNgjOwMPu_kkol83LiYwfqUa2ASj2NgBMRMBr7G9Eq28kdvdP-ZEw2lUtnmk/s900/cieciorka4.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="900" data-original-width="600" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgQIMNdLuBUxCkXyuuztCrYyJQAXi2zp5uWZx7lWvsUlrqXqn17fR8X4RMkpwHzyMyaEyAgVVn4NB6azeKz3MlVZGVx7QAZWfTtu-sdzoXPgtV_46lfCV_-LKhmM0O46qB-yNgjOwMPu_kkol83LiYwfqUa2ASj2NgBMRMBr7G9Eq28kdvdP-ZEw2lUtnmk/w426-h640/cieciorka4.jpg" width="426" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjc36qhmLxGLcP3vnRP36zqFuoFvwviuSweXpS9-V5xU0HKEvJ_nFQF615TVl2M-fg4KW5nA5OrCVyDTQYgvfbuP5eS-HftuJ82Scwrb4vBAZLVnN_IZ3ki6I_aIiOgJhKmjScl0k9_LPX7FJOkMvjOpiGjWjjDEq8scmdapeoNhRwF7LU273I8EZ8uydMy/s900/cieciorka5.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="900" data-original-width="600" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjc36qhmLxGLcP3vnRP36zqFuoFvwviuSweXpS9-V5xU0HKEvJ_nFQF615TVl2M-fg4KW5nA5OrCVyDTQYgvfbuP5eS-HftuJ82Scwrb4vBAZLVnN_IZ3ki6I_aIiOgJhKmjScl0k9_LPX7FJOkMvjOpiGjWjjDEq8scmdapeoNhRwF7LU273I8EZ8uydMy/w426-h640/cieciorka5.jpg" width="426" /></a></div><p></p></div>Marta Ziarnohttp://www.blogger.com/profile/16674000048491935926noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-574038700520862522.post-53597681198056428172024-01-21T12:00:00.001+01:002024-01-21T12:00:00.133+01:00JAK WALCZYĆ Z PROKRASTYNACJĄ?<p></p><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;">Niby wiesz co masz do zrobienia, ale z niczym się nie wyrabiasz? Idziesz spać i dopiero wtedy przypominasz sobie, że miałeś coś zrobić i zapomniałeś? Zaczynasz robić sobie wyrzuty i nie możesz zasnąć? Kolejny dzień wygląda podobnie?</span></div><span><div class="separator" style="clear: both; font-family: verdana; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjv3kmrY2PQQg5TuyC_zjmjhsIqzqZPfLs9a_Aup_ouORuZDE5ARShQtu5uGn8Teh0Js7a-vjeREQHGRjFhLmSfWgFBnUCiTe-9OyrjGiik20zHLDYPOhXuHzUi5-PkcZYq1UuqHH5YGKpqDRxOe7gefwDTOMtg5zO8czD_-iH1ma3d9CdlNUyCLRtZeSKX/s900/lista1.jpg" style="font-family: verdana; margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" data-original-height="900" data-original-width="600" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjv3kmrY2PQQg5TuyC_zjmjhsIqzqZPfLs9a_Aup_ouORuZDE5ARShQtu5uGn8Teh0Js7a-vjeREQHGRjFhLmSfWgFBnUCiTe-9OyrjGiik20zHLDYPOhXuHzUi5-PkcZYq1UuqHH5YGKpqDRxOe7gefwDTOMtg5zO8czD_-iH1ma3d9CdlNUyCLRtZeSKX/w266-h400/lista1.jpg" width="266" /></a></div></span><p></p><p></p><span style="font-family: verdana;"><div style="text-align: justify;">Uwierzcie mi, byłam mistrzynią prokrastynacji. Wiem, że może ona wynikać z różnych rzeczy - braku motywacji, życia w ciągłym stresie, depresji, niezdiagnozowanego ADHD i innych czynników. </div></span><p></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;">Zastosowałam małe tricki, które mogą Ci pomóc w ogarnianiu rzeczy. Mój główny lifehack jest zapożyczony z mojej pracy - kucharze przygotowują sobie listy zadań na dany dzień i kolejno wykreślają wykonane rzeczy. Wpadłam na pomysł, żeby wykorzystać to też w moim życiu codziennym. Dlaczego to świetnie działa? Bo wywołuje uczucie satysfakcji - uwalniania neuroprzekaźniki, takie jak dopamina, kojarzona z przyjemnością i nagrodą. Wykonując zadania i odhaczając je, mózg odczuwa pozytywne wzmocnienie, co może motywować do kontynuowania produktywności. Pomaga też w redukcji stresu.</span></p><p></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiaZ3Kbldy5u7kdJcc-BD_e3lrhAeUzbyDqQpUd_TcmkLIDZ_0BEHt_1pjD7WW-rLFAHw9NwyKl8AT5Vf7o4muBNkBNcvDDhVB4AWYeyuBYlfsrPdZicfwkk_8KZbMfSAoXbwIhkL8b0CG57-ZSUo0jVRwyTNOaDvADEky7FXp8X_3jjhzsPcsi-TfpVe_i/s900/lista2.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="900" data-original-width="600" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiaZ3Kbldy5u7kdJcc-BD_e3lrhAeUzbyDqQpUd_TcmkLIDZ_0BEHt_1pjD7WW-rLFAHw9NwyKl8AT5Vf7o4muBNkBNcvDDhVB4AWYeyuBYlfsrPdZicfwkk_8KZbMfSAoXbwIhkL8b0CG57-ZSUo0jVRwyTNOaDvADEky7FXp8X_3jjhzsPcsi-TfpVe_i/w266-h400/lista2.jpg" width="266" /></a></div><span style="font-family: verdana;"><div style="text-align: justify;">Na liście możesz umieścić wszystko, począwszy od telefonu do przyjaciółki, wyjście na lunch, przez zakupy, odebranie paczek, zamówienie czegoś przez internet, sprzątanie, gotowanie, po trening, czas na relaks lub hobby czyli na przykład kąpiel czy czytanie książki. Ważnym jest ustalenie realistycznych celi czasowych - zastanów się czy na pewno możesz się wyrobić z czasem, nie pisz zbyt wielu zadań, żeby nie czuć się przytłoczonym. Możesz też spisać listę w kolejności ważności wykonania. Pamiętaj, żeby nie denerwować się jeśli czegoś nie zdążysz zrobić - przełożenie jakiegoś zadania na kolejny dzień to też nic złego. Nie o to chodzi, żeby wstać rano i na siłę robić wszystko po kolei, a w połowie dnia czuć się wykończonym i zniechęconym. Popracuj nad zarządzaniem czasem. U mnie najlepiej sprawdza się pracowanie w przedziałach przez krótkie, skoncentrowane okresy czasowe. Zwłaszcza, że moje dni wolne muszą też służyć odpoczynkowi.</div></span><p></p><p></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgcTuECjnRJQ9PuWFOuZe3znv1aDSam-vt1V_mK8TXX7ot1oPW-JPbaFBR6HvwQOzhxznvplcj6suKIcRPVVjsVwLJY2qmV4cAFSKdPvrxQLD-nJqnXS6m6r_p6qlimMWOJkPtnq-y2S0GodD1Ix8Si49iOqHx5BVAiSwkNuEHWHhDIk_kUBcEWa-F4uqFG/s900/lista3.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="900" data-original-width="600" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgcTuECjnRJQ9PuWFOuZe3znv1aDSam-vt1V_mK8TXX7ot1oPW-JPbaFBR6HvwQOzhxznvplcj6suKIcRPVVjsVwLJY2qmV4cAFSKdPvrxQLD-nJqnXS6m6r_p6qlimMWOJkPtnq-y2S0GodD1Ix8Si49iOqHx5BVAiSwkNuEHWHhDIk_kUBcEWa-F4uqFG/w266-h400/lista3.jpg" width="266" /></a></div><span style="font-family: verdana;"><div style="text-align: justify;">Dla mnie istotne jest umieszczenie na liście zadań z kilku kategorii: </div></span><p></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;">- ogarniania swojej życiowej przestrzeni </span></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;">- pracy online</span></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;">- jedzenia i ćwiczeń</span></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;">- rozwoju, takiego jak szkolenia, webinary, czytanie</span></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;">- pielęgnacji </span></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;">Zależy mi na równowadze pomiędzy obowiązkami, rzeczami koniecznymi i przyjemnościami.</span></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;">Ja po prostu piszę listę na kartce i wykreślam z niej pozycję. Nic super "fancy". Jeśli ważna jest dla ciebie wizualna strona - pobaw się w różne kroje pisma, kolory, wypunktowanie. Tylko spróbuj się za bardzo nie rozpędzić artystycznie, ważniejsze jest, żeby walczyć z prokrastynacją i ogarniać rzeczy! 🖤</span></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="font-family: verdana;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgmVCl4IShubRPptTfw8PfvKaVNz0fStd1VsYw3I5cSHrlLdktQRbbuucu5E4MiQOSQ00DUNt6YJiowoRHtUGieivHVOOkL8F8xBFGnssZR-AMHNq970BMd1rsVUTBa0axpKCU9QqYjrhzJR3qCpWD7NqDFnXHJ1MdWYi8mTSzjFp0cqXShWy9VQT8jC-j3/s900/lista4.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" data-original-height="900" data-original-width="600" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgmVCl4IShubRPptTfw8PfvKaVNz0fStd1VsYw3I5cSHrlLdktQRbbuucu5E4MiQOSQ00DUNt6YJiowoRHtUGieivHVOOkL8F8xBFGnssZR-AMHNq970BMd1rsVUTBa0axpKCU9QqYjrhzJR3qCpWD7NqDFnXHJ1MdWYi8mTSzjFp0cqXShWy9VQT8jC-j3/w266-h400/lista4.jpg" width="266" /></a></span></div><p></p>Marta Ziarnohttp://www.blogger.com/profile/16674000048491935926noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-574038700520862522.post-14101325622531249072023-12-05T09:30:00.001+01:002023-12-05T09:30:00.130+01:00ZIELONY SMOOTHIE NA ZDROWIE.<p><span style="font-family: verdana;">Każdy dzień zaczynam od swojego ulubionego koktajlu. Jedna sprawa, że śniadanie jem dopiero jakieś półtorej, dwie godziny po obudzeniu. Optymalny czas spożycia śniadania może się różnić w zależności od preferencji i harmonogramu dnia każdej osoby - jednak generalnie zaleca się spożywanie śniadania w ciągu godziny lub dwóch po przebudzeniu. </span></p><p><span style="font-family: verdana;">Druga sprawa - sprawdziłam, że świetnie się czuję po wypiciu takiego koktajlu i u mnie ten tryb się po prostu sprawdza. Sprawdź, może jest to idealne rozwiązanie i dla Ciebie! 😁</span></p><p><span style="font-family: verdana;">Jest totalną bombą witaminową, poprawi odporność i w ogóle będziesz zdrowszy 😁 Oczywiście nie mam czasu codziennie sobie szykować jednej porcji. Znacznie łatwiej jest zrobić sobie cały kielich blendera, przelać do szklanej butelki i trzymać w lodówce. Robię partię raz na trzy - cztery dni.</span></p><p></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEisB2iOGimdWwTjTHQga-54oeCy8m6UJcde8QqyI75B2gkTKkgbU6yDYyV94opnlTUQjGmDPqt7grvrTOTIIZOllnSO6Mjg0RoTROc7W6k7_fnBsyfjIaYgSOgh3YJQsF12yD8ByPrLhwwMtRt_pZv528ZSEtntNLHGwnRexNjg75QFW-7aN7VexUXNNvSW/s900/smoothie1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="900" data-original-width="600" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEisB2iOGimdWwTjTHQga-54oeCy8m6UJcde8QqyI75B2gkTKkgbU6yDYyV94opnlTUQjGmDPqt7grvrTOTIIZOllnSO6Mjg0RoTROc7W6k7_fnBsyfjIaYgSOgh3YJQsF12yD8ByPrLhwwMtRt_pZv528ZSEtntNLHGwnRexNjg75QFW-7aN7VexUXNNvSW/w426-h640/smoothie1.jpg" width="426" /></a></div><p></p><p><span style="font-family: verdana;">Dowolność składników jest ogromna. U mnie różnią się one w zależności od tego, jaką mamy porę roku, co dobrego kupię i akurat mam w lodówce. Zimą ten wybór jest troszkę mniejszy, dlatego w części korzystam z mrożonych owoców i owoców egzotycznych. Dzisiaj przedstawiam Wam mój najczęstszy zestaw zimowy. </span></p><p></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj179RPs1oK37gzC_4vyPEDe0kYUExl_HRmu6oFiORXy17ylTyiV20tCpGGGaI8ISbMMBdYfRmnN0zOW5sZ6KV2oDL1AzZN-tLW8LPV1ZPsWGb3WgZ5hesAy27NltAX3NTWtStnVt3SQb-46FmtZLeWBVj3n-kujcK1gjEY9Pju5o-j11LVB84FQdWRfUhP/s900/smoothie2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="900" data-original-width="600" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj179RPs1oK37gzC_4vyPEDe0kYUExl_HRmu6oFiORXy17ylTyiV20tCpGGGaI8ISbMMBdYfRmnN0zOW5sZ6KV2oDL1AzZN-tLW8LPV1ZPsWGb3WgZ5hesAy27NltAX3NTWtStnVt3SQb-46FmtZLeWBVj3n-kujcK1gjEY9Pju5o-j11LVB84FQdWRfUhP/w426-h640/smoothie2.jpg" width="426" /></a></div><b style="font-family: verdana;">Zawsze do koktajlu wrzucam:</b><p></p><p><span style="font-family: verdana;">Szpinak, selera naciowego, imbir, kurkumę, sok z cytryny i limonki oraz banana</span></p><p><span style="font-family: verdana;"><b>Owoce:</b></span></p><p><span style="font-family: verdana;">Kiwi, jabłko, mrożone: truskawki, borówki, ananas, brzoskwinie </span></p><p></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiMNYRNhPaF8j3fIno6bP8TzwyRPB7DGmhzQSKyghAdti0P1Ch9iSkzJSudrStf63Rcgwp5UZn9SVPV62uAGP46ZCerUjlsNRvDs0q3s8qnCnztIU7iIoaPzlFk0qojXXahPlMJgjbK0k70hxFrC0xI9OpVwglTqDg2OxBFIaQ6NB1NEKXoRSj4u8uzyWv9/s900/smoothie3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="900" data-original-width="600" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiMNYRNhPaF8j3fIno6bP8TzwyRPB7DGmhzQSKyghAdti0P1Ch9iSkzJSudrStf63Rcgwp5UZn9SVPV62uAGP46ZCerUjlsNRvDs0q3s8qnCnztIU7iIoaPzlFk0qojXXahPlMJgjbK0k70hxFrC0xI9OpVwglTqDg2OxBFIaQ6NB1NEKXoRSj4u8uzyWv9/w426-h640/smoothie3.jpg" width="426" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjMPcIWx1kCxkcPVXhhOV_c-xbjeQHFJw0QiSFPGeMpUT3iy7oPQU5nlle4ZjnhLn6zFZ5-72eJ3pdhZKSRmtgA7Wil_JP2iisHbZFaoat6wjfvX3cqpiMj7oFF-AEh-ENYlFvD5eLjoLXJFVvnWSDzHXnXjwI7EwRxl6liKNFrZv6EubUIpCb57F6m6wer/s900/smoothie4.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="900" data-original-width="600" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjMPcIWx1kCxkcPVXhhOV_c-xbjeQHFJw0QiSFPGeMpUT3iy7oPQU5nlle4ZjnhLn6zFZ5-72eJ3pdhZKSRmtgA7Wil_JP2iisHbZFaoat6wjfvX3cqpiMj7oFF-AEh-ENYlFvD5eLjoLXJFVvnWSDzHXnXjwI7EwRxl6liKNFrZv6EubUIpCb57F6m6wer/w426-h640/smoothie4.jpg" width="426" /></a></div><p></p><p><span style="font-family: verdana;">Obowiązkowe dodatki wspomagające:</span></p><p><span style="font-family: verdana;"><b>Olej</b> - 1 łyżka </span></p><p><span style="font-family: verdana;">Dowolny, koniecznie nierafinowany, tłoczony na zimno. U mnie olej lniany.</span></p><p><span style="font-family: verdana;">Niektóre składniki odżywcze z owoców, takie jak witaminy A, D, E, i K, są rozpuszczalne w tłuszczach. Dodanie oleju może zwiększyć przyswajalność tych składników.</span></p><p><span style="font-family: verdana;"><b>Młody jęczmień</b> - 1 łyżka </span></p><p><span style="font-family: verdana;">Młody jęczmień jest źródłem witamin, takich jak witamina A, C, E, K oraz minerałów, w tym żelazo, magnez, potas i wapń. Wspomaga oczyszczanie krwi i detoksykację. Posiada silne właściwości antyoksydacyjne. Zawiera błonnik. Jest źródłem różnorodnych aminokwasów, które są budulcem białka, niezbędnego do wielu funkcji organizmu. Zawiera enzymy, które pomagają w trawieniu i wchłanianiu składników odżywczych.</span></p><p><span style="font-family: verdana;"><b>Nasiona chia</b> - 1 łyżka </span></p><p><span style="font-family: verdana;">Koniecznie namoczone w wodzie przynajmniej na godzinę wcześniej - wtedy będą doskonale nawadniać organizm. Są jednym z najlepszych roślinnych źródeł kwasów tłuszczowych omega-3, co jest korzystne dla zdrowia serca, mózgu i ogólnego stanu zapalnego w organizmie.Są bogate w błonnik, co przyczynia się do zdrowego trawienia, utrzymania stabilnego poziomu cukru we krwi oraz uczucia sytości. Zawierają wiele minerałów, takich jak wapń, fosfor, magnez i mangan, które są istotne dla zdrowia kości, mięśni i ogólnego funkcjonowania organizmu. Posiadają właściwości antyoksydacyjne. </span></p><p><span style="font-family: verdana;"><b>Spirulina</b> - 1/2 łyżeczki</span></p><p><span style="font-family: verdana;">Zawiera szereg witamin, takich jak witamina A, B, C, D i E, oraz minerałów, w tym żelazo, magnez, potas i wapń. Zawiera GLA, który jest rodzajem kwasu tłuszczowego omega-6. Ma on korzystny wpływ na zdrowie skóry i układu sercowo-naczyniowego. Dla osób z niedoborem żelaza, spirulina może być korzystna, ponieważ zawiera łatwo przyswajalne źródło tego minerału. Ostrożnie z ilością </span><span style="font-family: verdana;">- okrutnie wali rybą 😁</span></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhfT9itAKz8PwgkAfxaVFjupsl50D5wApPbM1dRw643TxqURqPZB0OScvW3Y5QvtJQNJjjXaMLbZNTVC7epeJ1Ujy90lyEIWc_1nIrufdldPOHZKSeESZg9xhYaC-5qF4DVyan5dASVdaRxbKpqSTNUtRDAdY1y4_uNiT5j7DUi0ICIZnS-jE05XopzOeSg/s900/smoothie5.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="900" data-original-width="600" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhfT9itAKz8PwgkAfxaVFjupsl50D5wApPbM1dRw643TxqURqPZB0OScvW3Y5QvtJQNJjjXaMLbZNTVC7epeJ1Ujy90lyEIWc_1nIrufdldPOHZKSeESZg9xhYaC-5qF4DVyan5dASVdaRxbKpqSTNUtRDAdY1y4_uNiT5j7DUi0ICIZnS-jE05XopzOeSg/w426-h640/smoothie5.jpg" width="426" /></a></div>Marta Ziarnohttp://www.blogger.com/profile/16674000048491935926noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-574038700520862522.post-18008834771297351172023-11-30T21:19:00.003+01:002023-11-30T21:22:04.733+01:00Czemu warto jeść pestki i wodorosty?<p><span style="font-family: verdana;">Jeśli obserwujecie mnie w Social Mediach - na <a href="https://www.facebook.com/feedmebetter" target="_blank">Facebooku</a> czy <a href="https://instagram.com/missdisorderly?igshid=MTk0NTkyODZkYg==" target="_blank">Instagramie</a> to zauważyliście pewnie, że ostatnio dużo u mnie zestawów posiłków - głównie takich do pracy. Codziennie wieczorem przygotowuję sobie pudełko (lub pudełka!) na następny dzień. Dlatego też chcę Wam nieco przybliżyć ten temat i stopniowo będę się dzielić swoimi patentami jak robić to smacznie, ładnie i pysznie. No i przede wszystkim - jak to sobie ułatwić!</span></p><p><span style="font-family: verdana;">Zacznijmy najprościej jak się da. Poniżej przedstawiam wam zestaw trzech słoiczków, które zawsze stoją na moim kuchennym blacie. Są to pestki dyni, pestki słonecznika i nori. Prażę je na patelni w większych porcjach i zawsze mam gotowe pod ręką. Można je dodać praktycznie do wszystkiego. Do każdej sałatki, do każdego obiadu i do każdego słonego śniadania. Pestki prażę bez tłuszczu, na suchej patelni z dodatkiem soli i czosnku granulowanego. Nori opalam nad palnikiem, aby stały się chrupkie. Stanowią też świetną słoną przekąskę. Jednak, żeby się za bardzo nie rozpędzić z konsumpcją - lepiej używać ich jako dodatku do dań.</span></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhz5Y1E3Jk5CItJe3sBDMXg3Sf_KDtkA9q2OxD26TJ90TE28HUsAzl6S8CwjE1jXN_-qlBwAHnelAxFrxVuryklqCRlalw3he4ZbE4K_6tVm4UOK0Kap6Ds-2KG_dtzrJqbRWvsEUokeCmakTcphgc57edCUn93dA-AZPlH3qHdcjwQod982TP8a8wE9W_j/s4000/IMG_20231130_210222.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="4000" data-original-width="3000" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhz5Y1E3Jk5CItJe3sBDMXg3Sf_KDtkA9q2OxD26TJ90TE28HUsAzl6S8CwjE1jXN_-qlBwAHnelAxFrxVuryklqCRlalw3he4ZbE4K_6tVm4UOK0Kap6Ds-2KG_dtzrJqbRWvsEUokeCmakTcphgc57edCUn93dA-AZPlH3qHdcjwQod982TP8a8wE9W_j/s320/IMG_20231130_210222.jpg" width="240" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh2YZTWo0tJ3SZORomI78hYx1Kmh1CbZj3DHOqhy6ncn2i__qjqUTYS-iPcS_G_wZZh9OQR5MbBDHm6NuAVn0LSJ8Yunrv3Zeu2WI1puj-oaqW6Eb9c2Vq3BJ2D5uY5u8GrgNSi2ZQb3W0TK4YgM2j6UgPwRkfdXH9yVENgkqApWaEW1VdXI3DqPBfBTC6U/s4000/IMG_20231130_205211.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="4000" data-original-width="3000" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh2YZTWo0tJ3SZORomI78hYx1Kmh1CbZj3DHOqhy6ncn2i__qjqUTYS-iPcS_G_wZZh9OQR5MbBDHm6NuAVn0LSJ8Yunrv3Zeu2WI1puj-oaqW6Eb9c2Vq3BJ2D5uY5u8GrgNSi2ZQb3W0TK4YgM2j6UgPwRkfdXH9yVENgkqApWaEW1VdXI3DqPBfBTC6U/s320/IMG_20231130_205211.jpg" width="240" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjhZZ0Q8CqDYsWEVYa-51pJVqnzQziVS4koO3RgkTMInPCpiO5Hnwf3JWpN8J3BOaX9GlcJfY0p57xZsKvLmM9sf43PKuYwPZr0By8shAI3l3-OaUXpaefRcHR9kcvieq-5gw-zirEvuACHbcdDTs8tpA3sQaXURAF5150vWGpUmNvnN4IkfAw_5iz24xUJ/s4000/IMG_20231130_205430.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="4000" data-original-width="3000" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjhZZ0Q8CqDYsWEVYa-51pJVqnzQziVS4koO3RgkTMInPCpiO5Hnwf3JWpN8J3BOaX9GlcJfY0p57xZsKvLmM9sf43PKuYwPZr0By8shAI3l3-OaUXpaefRcHR9kcvieq-5gw-zirEvuACHbcdDTs8tpA3sQaXURAF5150vWGpUmNvnN4IkfAw_5iz24xUJ/s320/IMG_20231130_205430.jpg" width="240" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="font-family: verdana; text-align: left;">A czemu właściwie warto jest jeść wodorosty i pestki? </span></div><p><span style="font-family: verdana;">NORI</span></p><p><span style="font-family: verdana;">1. Bogactwo Jodu: Nori jest znakomitym źródłem jodu, co jest kluczowe dla prawidłowego funkcjonowania tarczycy. Jod jest niezbędny do produkcji hormonów tarczycy, które regulują wiele procesów w organizmie.</span></p><p><span style="font-family: verdana;">2. Witaminy i Minerały: Nori dostarcza witamin, takich jak witamina A, B1, B2, B12, C, D, E oraz minerałów, takich jak żelazo, mangan, miedź i cynk. To bogactwo składników odżywczych wspiera ogólne zdrowie.</span></p><p><span style="font-family: verdana;">3. Białko: Nori zawiera znaczne ilości białka, co jest korzystne zwłaszcza dla osób praktykujących wegetarianizm czy weganizm.</span></p><p><span style="font-family: verdana;">4. Kwasy Tłuszczowe Omega-3: Jest źródłem kwasów tłuszczowych omega-3, które mają korzystny wpływ na zdrowie serca i mózgu.</span></p><p><span style="font-family: verdana;">5. Antyoksydanty: Nori zawiera antyoksydanty, które pomagają w ochronie komórek przed szkodliwym działaniem wolnych rodników.</span></p><p><span style="font-family: verdana;">6. Niskokaloryczny Składnik: Nori jest niskokaloryczny, co czyni go świetnym dodatkiem do lekkich posiłków, jednocześnie dostarczając cennych składników odżywczych.</span></p><p><span style="font-family: verdana;">7. Detoksykacja: Podobnie jak inne wodorosty, nori może pomóc w detoksykacji organizmu, wspomagając eliminację pewnych toksyn.</span></p><p><span style="font-family: verdana;"><br /></span></p><p><span style="font-family: verdana;">PESTKI DYNI i SŁONECZNIKA </span></p><p><span style="font-family: verdana;">1. Powerhouse Zdrowych Tłuszczy i Białka:</span></p><p><span style="font-family: verdana;">Pestki to prawdziwe bogactwo zdrowych tłuszczów i białka. Wystarczy dodać je do porannej owsianki czy smoothie, aby dostarczyć organizmowi energii na cały dzień.</span></p><p><span style="font-family: verdana;">2. Witamina E dla Skóry Wspaniałej jak Nigdy Wcześniej:</span></p><p><span style="font-family: verdana;">Zapomnijcie chwilowo o kremach! Witamina E zawarta w pestkach to sekret promiennej skóry. Wprowadźcie je do codziennej diety, a rezultaty będą zauważalne.</span></p><p><span style="font-family: verdana;">3. Fitosterole dla Harmonii Hormonalnej:</span></p><p><span style="font-family: verdana;">Jeśli szukasz wsparcia dla równowagi hormonalnej, pestki dyni są idealnym sojusznikiem. Fitosterole to naturalny sposób na złagodzenie dolegliwości cyklu i poprawę samopoczucia.</span></p><p><span style="font-family: verdana;">4. Moc dla Zdrowych Kości:</span></p><p><span style="font-family: verdana;">Magnez i fosfor z pestek to niezbędne składniki dla zdrowia kości. Włączcie je do swojej diety, szczególnie jeśli myślicie o długofalowym utrzymaniu mocnych kości.</span></p><p><span style="font-family: verdana;">5. Fitosterole dla Zdrowego Serca:</span></p><p><span style="font-family: verdana;">Pestki słonecznika zawierają fitosterole, które pomagają utrzymać zdrowy poziom cholesterolu. Dobre dla serca, dobre dla Was!</span></p><p><span style="font-family: verdana;">6. Poprawa Nastroju z Tryptofanem:</span></p><p><span style="font-family: verdana;">Potrzebujecie poprawy nastroju? Tryptofan w pestkach działa jak naturalny antydepresant. Wprowadźcie je do diety i cieszcie się lepszym samopoczuciem.</span></p><p><span style="font-family: verdana;"><br /></span></p><p><span style="font-family: verdana;">Podsumowując, pestki dyni, słonecznika i wodorosty to nie tylko przekąski - to wspaniałe źródło zdrowia i smaku. Otwórzcie drzwi do nowych doznań kulinarnych i zdrowotnych, wprowadzając te małe, ale potężne pestki do Waszej codziennej diety! 💚✨</span></p>Marta Ziarnohttp://www.blogger.com/profile/16674000048491935926noreply@blogger.com5tag:blogger.com,1999:blog-574038700520862522.post-12746823055491010612023-10-11T16:43:00.001+02:002023-10-11T16:43:17.433+02:00HOME - BBQ KOREAN RESTAURANT<p style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;">Otwieram cykl polecajek jedzeniowych! Większość na pewno będzie warszawskich, ale na pewno wpadną też jakieś podróżnicze :) A, i żeby nie było - nie są to żadne sponsorowane posty, tylko miejsca do których lubię chodzić zupełnie niezależnie.</span></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;">Jeśli potrzebujecie niebanalnego pomysłu na kolację to gorąco polecam <a href="https://homebbq.pl/">HOME - BBQ KOREAN RESTAURANT</a>. Najlepiej się tam wybrać w 4-6 osób lub więcej, ale we dwie też byliśmy, też da radę chociaż na pewno będziecie czuć niedosyt. </span></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;">Dlaczego? Bo w im więcej osób, tym większa różnorodność mięsa i owoców morza. Przy pierwszej wizycie zamówiliśmy BBQ MIX 3: rib eye i surowy boczek. Za to na drugiej wizycie mogliśmy już zamówić upatrzony KOREAN DREAM BOX: rib eye, żeberka, surowy boczek i mostek wołowy cienko krojone, boczek w plastrach, kalmar, ośmiornica, krewetki królewskie. Taki zestaw zawiera też dodatki takie jak sałata, cebula, grzybki, sosy i banchany - na przykład kimchi, pikantne ogórki, sałatka wakame. </span></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;">Jeśli chodzi o napoje to mają przeogromny wybór Soju i moje ulubione koreańskie wino śliwkowe - Seoljungmae. Mają też koreańskie piwo, ale też duży wybór cocktaili alkoholowych i bezalkoholowych.</span></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;">Jeśli nie macie żadnego pojęcia o grillowaniu - spokojnie, obsługa jest przemiła i wszystko dokładnie wyjaśnia, a do tego będą dyskretnie mieć Was na oku :)</span></p><p style="text-align: center;"><span style="font-family: verdana;"><b>HOME - BBQ KOREAN RESTAURANT</b>, <i>Bakalarska 11, Warszawa</i></span></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiDxC_Xu9iEkGzCCcuDbYhiPDaz29ivLWpJq84qeswjJOTslvpovLgDMPAxfMa4gMXwwm8sCtv0KWzgH0KlD8w0Q-rZe5v0bOuyxIMsI_qa16zn6AIwpUQa6_reGjGNcZw7gmnlAvSu3UuzC5j0zeTmJ65VN1K2psWuRTJ9e0darvvWyoYBmByma5we3Okc/s1564/IMG_20231011_155949.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1564" data-original-width="1564" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiDxC_Xu9iEkGzCCcuDbYhiPDaz29ivLWpJq84qeswjJOTslvpovLgDMPAxfMa4gMXwwm8sCtv0KWzgH0KlD8w0Q-rZe5v0bOuyxIMsI_qa16zn6AIwpUQa6_reGjGNcZw7gmnlAvSu3UuzC5j0zeTmJ65VN1K2psWuRTJ9e0darvvWyoYBmByma5we3Okc/s320/IMG_20231011_155949.jpg" width="320" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgJMqZ_OAzxTN0fDDYOQm3isKAuzK_OYgKY_MQL2ZEYYDt5_54jSTUPWwFZ9gDEs8RBAcgpmyru80lBLRHAMU80pi7JQGxvJnYYtY263sGl8THF3xRfBIMPOeYnmkExvx1D0bxkAZYVSYiRjH0C3nrptBoblB-WdeAQErgzLApEq0liho1FiIVf1rbniXWv/s1564/IMG_20231011_160117.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1564" data-original-width="1564" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgJMqZ_OAzxTN0fDDYOQm3isKAuzK_OYgKY_MQL2ZEYYDt5_54jSTUPWwFZ9gDEs8RBAcgpmyru80lBLRHAMU80pi7JQGxvJnYYtY263sGl8THF3xRfBIMPOeYnmkExvx1D0bxkAZYVSYiRjH0C3nrptBoblB-WdeAQErgzLApEq0liho1FiIVf1rbniXWv/s320/IMG_20231011_160117.jpg" width="320" /></a></div>Marta Ziarnohttp://www.blogger.com/profile/16674000048491935926noreply@blogger.com5tag:blogger.com,1999:blog-574038700520862522.post-88803902075806047602022-12-01T14:00:00.006+01:002022-12-01T14:00:56.169+01:00KAWA, HERBATA i ODPORNOŚĆ<p style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;">Z racji galopujących cen coraz częściej zamawiam kawy i herbaty przez internet. Jedna zbiorcza paczka raz na kilka miesięcy załatwia sprawę. Kawy ziarniste, kawy mielone (bo czasem nawet mielić się nie chce), rozpuszczalne bo a co, też piję! </span></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;">Przy okazji takiej wspaniałej paczuchy od <a href="http://venosa.pl">venosa.pl</a> mam dla Was przepis na coś, co jest idealne na zimę - do herbaty, kawy, czekolady na gorąco czy też solo - w formie porannego szocika. W sklepie znajdziecie wybór kaw przeróżnych rodzajów, herbat i innych produktów - od siebie dodatkowo mogę polecić przepyszne miodu (bajkowe naprawdę!), <a href="https://www.venosa.pl/produkt/goraca-czekolada-do-picia-ciemna-70-z-malinami/">czekoladę z malinami do picia</a> i <a href="https://www.venosa.pl/produkt/syrop-malinowy-naturalny-330-ml/">syrop malinowy</a>.</span></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEicgTRIZQxV7fcZtesEEiww40ZgiQtRkEwWW0di4Dj1WEwVkEx7nII9QOlJndWdPAwqyNaOWKC2kIeAVnDpuBdW_vLVBuoqBl4F4V-4Dy1IE9wVSN1aOR3thjlXAGHI34xjKaVrblTwfEo7vElZToedwcp9cLk7ttyWSvSBRPoHrd8N7QpRozH36Vv9Gw/s3296/IMG_20221201_133449.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"></a><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEicgTRIZQxV7fcZtesEEiww40ZgiQtRkEwWW0di4Dj1WEwVkEx7nII9QOlJndWdPAwqyNaOWKC2kIeAVnDpuBdW_vLVBuoqBl4F4V-4Dy1IE9wVSN1aOR3thjlXAGHI34xjKaVrblTwfEo7vElZToedwcp9cLk7ttyWSvSBRPoHrd8N7QpRozH36Vv9Gw/s3296/IMG_20221201_133449.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"></a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEigH5i6xOArxn2Q0tqBYbbkS8VqQ10UVbuv-U4QiJ46gOCT7wJUydvNe43DDomRtj0xg4HT0r-_SxiT4M6KplVWHev0M40pij2wdcdYXvIvDWgSBe5MZlGN2SOvd5TMgkwUZ86MNVqY5lIOZmnFxsx8KK5pDcaOFdSF678HAxg0tNsJYHoDEwvGRtvoBg/s4624/IMG_20221201_133635.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="4624" data-original-width="3472" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEigH5i6xOArxn2Q0tqBYbbkS8VqQ10UVbuv-U4QiJ46gOCT7wJUydvNe43DDomRtj0xg4HT0r-_SxiT4M6KplVWHev0M40pij2wdcdYXvIvDWgSBe5MZlGN2SOvd5TMgkwUZ86MNVqY5lIOZmnFxsx8KK5pDcaOFdSF678HAxg0tNsJYHoDEwvGRtvoBg/w300-h400/IMG_20221201_133635.jpg" width="300" /></a></div><div style="text-align: left;"><span style="color: #e69138; font-family: verdana; font-size: large;"><b>SZOT NA ODPORNOŚĆ</b></span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: verdana;">duża garść imbiru</span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: verdana;">duża garść kurkumy</span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: verdana;">słoiczek <a href="https://www.venosa.pl/produkt/miody-zestawy-miodow/">miodu z cynamonem</a></span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: verdana;">7 cytryn</span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: verdana;"><br /></span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: verdana;">Imbir i kurkumę myjemy, kroimy na kawałki, wrzucamy do wrzącej wody, wyłączamy gaz i odstawiamy na dwadzieścia minut. 3 cytryny obieramy ze skóry, a z 4 wyciskamy sok. W blenderze lub robocie kuchennym umieszczamy imbir, kurkumę, pokrojone cytryny, sok z cytryn i miód. Podlewamy wodą i miksujemy - wodę dolewamy aż do uzyskania pożądanej konsystencji.</span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: verdana;"><br /></span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: verdana;">Część przelałam do butelki, trzymam w lodówce i codziennie rano pijemy takiego zdrowotnego szocika. Część mam zamrożoną w różnej wielkości foremkach, żeby dorzucać je do kawy, herbaty lub naparów.</span></div></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEicgTRIZQxV7fcZtesEEiww40ZgiQtRkEwWW0di4Dj1WEwVkEx7nII9QOlJndWdPAwqyNaOWKC2kIeAVnDpuBdW_vLVBuoqBl4F4V-4Dy1IE9wVSN1aOR3thjlXAGHI34xjKaVrblTwfEo7vElZToedwcp9cLk7ttyWSvSBRPoHrd8N7QpRozH36Vv9Gw/s3296/IMG_20221201_133449.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3296" data-original-width="2472" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEicgTRIZQxV7fcZtesEEiww40ZgiQtRkEwWW0di4Dj1WEwVkEx7nII9QOlJndWdPAwqyNaOWKC2kIeAVnDpuBdW_vLVBuoqBl4F4V-4Dy1IE9wVSN1aOR3thjlXAGHI34xjKaVrblTwfEo7vElZToedwcp9cLk7ttyWSvSBRPoHrd8N7QpRozH36Vv9Gw/w300-h400/IMG_20221201_133449.jpg" width="300" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjWdkCzq2v-q3ZjYv9QabGSJUwRBUS4vMAUA2GPEobEV-VjwaXJiFze8esSgwB_AyH-oeJOPbvR0hCtcPjV91vTSdK-XmA2xQX2BRsVPyR2hFkvcoys_CRcneOUxCu3oAYmB410ca8TPJf375-PCH7V5psHrZMGJYMC4hJ62ScwVbO651kb58DsUo6kHQ/s3296/IMG_20221201_133514.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3296" data-original-width="2472" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjWdkCzq2v-q3ZjYv9QabGSJUwRBUS4vMAUA2GPEobEV-VjwaXJiFze8esSgwB_AyH-oeJOPbvR0hCtcPjV91vTSdK-XmA2xQX2BRsVPyR2hFkvcoys_CRcneOUxCu3oAYmB410ca8TPJf375-PCH7V5psHrZMGJYMC4hJ62ScwVbO651kb58DsUo6kHQ/w300-h400/IMG_20221201_133514.jpg" width="300" /></a></div>Marta Ziarnohttp://www.blogger.com/profile/16674000048491935926noreply@blogger.com53tag:blogger.com,1999:blog-574038700520862522.post-78899958078353552932022-05-30T13:24:00.005+02:002022-05-30T13:28:17.736+02:00SZYBKIE CHLEBKI (FLATBREAD) Z PATELNI <p style="text-align: justify;"><span style="font-family: arial;">Sezon grillowy hula już od dłuższej chwili. Dlatego dzisiaj mam dla Was mój hicior, który sprawdzi się świetnie praktycznie do każdego dania z grilla (i nie tylko!). Chlebki flatbread są wyjątkowo proste i szybkie w przygotowaniu, a przy tym pyszne i świetnie nadają do odgrzewania.</span></p><h3 style="clear: both; text-align: center;"><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: arial; font-weight: normal;"><span style="font-size: small;">A jeśli szukacie świetnych grillowych przepisów (i nie tylko!) to zajrzyjcie na stronę </span></span><a href="https://www.przepisy.pl/" target="_blank"><span style="font-family: arial; font-size: small;"><span style="font-weight: 400;">https://www.przepisy.pl/</span></span><span style="font-family: arial; font-size: medium; font-weight: normal;"> </span></a></div><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjLd7EaMJDb9ZiqitXmI9d2MSiA-E8KTBl01vovhou3M4Wik4BvTNdr-F-hNJc3wxdztPL8avAR7sx2fvg1cv9CltCL-s9dRcfc55ZzONC5HHTWHfslF0-7SYEyEeTJ8uWU5UJHJm2zTv7YU0x0bYUFsd93BxGWjJJHEECX5hKcQwlkNlNFrTpMYSGBAQ/s900/chlebki1.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="900" data-original-width="600" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjLd7EaMJDb9ZiqitXmI9d2MSiA-E8KTBl01vovhou3M4Wik4BvTNdr-F-hNJc3wxdztPL8avAR7sx2fvg1cv9CltCL-s9dRcfc55ZzONC5HHTWHfslF0-7SYEyEeTJ8uWU5UJHJm2zTv7YU0x0bYUFsd93BxGWjJJHEECX5hKcQwlkNlNFrTpMYSGBAQ/w427-h640/chlebki1.jpg" width="427" /></a></h3><div style="text-align: left;"><div style="text-align: left;"><span style="color: #0b5394; font-size: large;"><b>CHLEBKI FLATBREAD</b></span></div><span style="font-family: arial;">przepis na 8 szt<br /></span><span style="font-family: arial;">15 g świeżych drożdży<br /></span><span style="font-family: arial;">20 g cukru<br /></span><span style="font-family: arial;">160 g mleka<br /></span><span style="font-family: arial;">100 g wody<br /></span><span style="font-family: arial;">15 g soli<br /></span><span style="font-family: arial;">400 g mąki<br /></span><span style="font-family: arial;">30 g oliwy</span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: arial;"><br /><div style="text-align: justify;">Do miski kruszymy drożdże, zasypujemy cukrem i odstawiamy na pięć minut. Zalewamy je ciepłym mlekiem z wodą i dokładnie mieszamy. Wsypujemy mąkę, sól i oliwę. Zagniatamy elastyczne, nieklejące się ciasto (jeśli trzeba, podsypujemy trochę mąką). Odstawiamy na godzinę pod przykryciem do wyrośnięcia. Formujemy kulki po 100 g i cienko rozwałkowujemy. Kładziemy na rozgrzaną patelnię (lub grilla). Smażymy po około minutę z każdej strony - aż powstaną bąble powietrza i chlebki się zarumienią.</div></span></div><div style="text-align: left;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgiffz43jVC6oTEkCCcL6gzioi_71VV1RSZU8NGRjGJu8fi1hpiqeoOIWc4gwYoFqNIG_SliMpvUUXFgK8zr1ERVXZmcyWFgnBhGCuAf5tuQs-g8AHTQVY8x_UD2EtnIulZHzhh6yx7ipRDNo301GZi8vig5ELTusZ9B1FxCaOpIi9VzCMbZNuXGmnSfw/s900/chlebki2.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="900" data-original-width="600" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgiffz43jVC6oTEkCCcL6gzioi_71VV1RSZU8NGRjGJu8fi1hpiqeoOIWc4gwYoFqNIG_SliMpvUUXFgK8zr1ERVXZmcyWFgnBhGCuAf5tuQs-g8AHTQVY8x_UD2EtnIulZHzhh6yx7ipRDNo301GZi8vig5ELTusZ9B1FxCaOpIi9VzCMbZNuXGmnSfw/w426-h640/chlebki2.jpg" width="426" /></a></div></div>Marta Ziarnohttp://www.blogger.com/profile/16674000048491935926noreply@blogger.com30tag:blogger.com,1999:blog-574038700520862522.post-32302592095967810142022-03-24T14:44:00.013+01:002022-05-30T13:27:15.581+02:00NAJLEPSZE BUŁKI DO BURGERÓW<p style="text-align: justify;"><span style="font-family: arial;">Idealna bułka do burgerów to nie jest taka łatwa sprawa. Widać to po wielu restauracjach czy burgerowniach. Bywają za twarde, za miękkie, za suche, za bardzo się rozpadają, za bardzo zapychają. Po wielu latach testowania przeróżnych bułek, te <span>zostały</span> moimi ulubionymi i zawsze trzymam kilka zamrożonych. Więc gdy nachodzi mnie ochota na maczka to wyciągam bułki, lecę kupić dobre mięsko od rzeźnika i robię domowe, milion razy lepsze burgery.</span></p><p></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgvPijJ12wHLxLWhuoNt9JusThA2ygIws7BJjKj6iqjRYWHvSftzhSYg1ypIx8E5d9ueYj9oBgD-MedEDl1LpydazIM7kf-GWVYhIOhmj7QK9WO7yVPTSH0Aw9uhoWyRBvY243j5ayudLAeeWZMwauHY4bxpeb4mq5-OP6AdhKoTLTT37vVD3XAmKfcvA/s900/bu%C5%82kiburger1.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="900" data-original-width="600" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgvPijJ12wHLxLWhuoNt9JusThA2ygIws7BJjKj6iqjRYWHvSftzhSYg1ypIx8E5d9ueYj9oBgD-MedEDl1LpydazIM7kf-GWVYhIOhmj7QK9WO7yVPTSH0Aw9uhoWyRBvY243j5ayudLAeeWZMwauHY4bxpeb4mq5-OP6AdhKoTLTT37vVD3XAmKfcvA/w426-h640/bu%C5%82kiburger1.jpg" width="426" /></a></div><span style="font-family: arial; font-size: medium;"><b>BUŁKI BURGEROWE</b></span><div><span style="font-family: arial;">(przepis na 10-14 szt)</span></div><div><span style="font-family: arial;">1 kg mąki typ 500-550</span></div><div><span style="font-family: arial;">650 g mleka</span></div><div><span style="font-family: arial;">50 g masła</span></div><div><span style="font-family: arial;">28 g świeżych drożdży</span></div><div><span style="font-family: arial;">30 g cukru</span></div><div><span style="font-family: arial;">35 g soli</span></div><div><span style="font-family: arial;">dodatkowo jajko i sezam na wierzch</span><p style="text-align: justify;"><span style="font-family: arial;">Drożdże kruszyny do miski, zasypujemy cukrem i odstawiamy na dziesięć minut. Podgrzewamy lekko mleko, część wlewamy do drożdży i dokładnie mieszamy. Odstawiamy na kwadrans. Masło rozpuszczamy w pozostałym mleku. W misce mieszamy mąkę i sól. Wlewamy mleko z masłem, dodajemy miksturę z drożdżami i wyrabiamy gładkie ciasto. Jeśli jest potrzeba podsypujemy mąka. Miskę przykrywamy folią spożywczą i odstawiamy na godzinę do wyrośnięcia w ciepłym, nieprzewiewnym miejscu. Po tym czasie dzielimy ciasto na porcje po 110-140 g i formujemy kulki, które mocno układamy na blaszce wyłożonej papierem. Smarujemy roztrzepanym jajkiem i posypujemy sezamem Odstawiamy do wyrośnięcia na około godzinę. Pieczemy w 180 stopniach przez około 15-20 minut, do ładnego zarumienienia.</span></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjRbJYGpnQntTM9WuCCGmyG_4af5fKzNHkQBH7GFsVFYH8lRCmTJqcImnzlRAdH9kAyEe5X1Z3V26ITxaxpM6bVIMLfrdHy9m7P_kGT_WhyFcO9tY_E47Mxrfyh5tj-9GIHU66upNpr-OjxOoZxeNPLdbKrFPPhCA3AzKGKkEGsggrKI4R-EIRdQT2FQQ/s900/bu%C5%82kiburger2.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="900" data-original-width="600" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjRbJYGpnQntTM9WuCCGmyG_4af5fKzNHkQBH7GFsVFYH8lRCmTJqcImnzlRAdH9kAyEe5X1Z3V26ITxaxpM6bVIMLfrdHy9m7P_kGT_WhyFcO9tY_E47Mxrfyh5tj-9GIHU66upNpr-OjxOoZxeNPLdbKrFPPhCA3AzKGKkEGsggrKI4R-EIRdQT2FQQ/w426-h640/bu%C5%82kiburger2.jpg" width="426" /></a></div></div>Marta Ziarnohttp://www.blogger.com/profile/16674000048491935926noreply@blogger.com22tag:blogger.com,1999:blog-574038700520862522.post-21473942253970241272021-10-25T14:37:00.002+02:002022-05-30T13:26:22.588+02:00HUMMUS IDEALNY<p></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><span style="font-family: arial;">Nie wiem jakim cudem na moim blogu nie ma przepisu na hummus. Bowiem hummus praktycznie zawsze musi być w mojej lodówce. Używam go do wszystkiego - do tostów, kanapek, etapów, sałatek czy bowli.</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><span style="font-family: arial;">Dlatego też podaję Wam mój sprawdzony przepis, który dodatkowo można modyfikować dodatkami. Można dodać na przykład świeżej kolendry (jest przepyszny!), wędzonej papryki w proszku, kuminu i kolendry w proszku, marynowanego jalapeño, suszonych pomidorów czy czegokolwiek na co przyjdzie Wam ochota.</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjLSmGCU44qatnRgr5MNVg0JUAftOjUFkGEsVf0J2ArC9b55DLlAR3i_QCEFz95q504S7lRS0EInpBXqzwKETrY9CDLez8RxEZkrNUCJssDb37R21GAeavcKOFuSUp6BNURrPpNsUrZ84rk/s900/hummus1.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="900" data-original-width="600" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjLSmGCU44qatnRgr5MNVg0JUAftOjUFkGEsVf0J2ArC9b55DLlAR3i_QCEFz95q504S7lRS0EInpBXqzwKETrY9CDLez8RxEZkrNUCJssDb37R21GAeavcKOFuSUp6BNURrPpNsUrZ84rk/w426-h640/hummus1.jpg" width="426" /></a></div><span style="font-family: arial;"><b style="color: #45818e; font-size: x-large;">HUMMUS</b><br /></span><p style="text-align: left;"><span style="font-family: arial;"><span>250 g suchej ciecierzycy</span><br /><span>1 łyżka tahini</span><br /><span>50 g oliwy</span><br /><span>Sok z 1 cytryny</span><br /><span>2 ząbki czosnku</span><br /><span>100-150 ml zimnej wody</span><br /><span>10 g soli</span><br /><span>Szczypta sody</span></span></p><p><span style="font-family: arial;">Ciecierzycę namaczamy na noc w 1 litrze wody. Następnego dnia przekładamy ciecierzycę do garnka, wlewamy 1,5 litra wody, wsypujemy sól i szczyptę sody. Gotujemy przez około 2,5 godziny. Odcedzamy i odstawiamy do wystudzenia.</span></p><p><span style="font-family: arial;">Wszystkie składniki miksujemy blenderem. Jedynie wodę możemy dolewać stopniowo, aż do pożądanej konsystencji. Przechowujemy w lodówce, spokojnie koło tygodnia.</span></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjfUj2wdwTRQEekzRQS4gbloJGH0wH2-VRiLTO_6Yg3oBVtcg7T8au2CahyphenhyphenCl159NvKDTzjyN0hTT3LHULUwP3vIg3gaHDO0ikkVEMgmC6lM5RSo-jFhbRVwy9UUC0wodEzJ9CBg6wPghEJ/s900/hummus2.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" data-original-height="900" data-original-width="600" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjfUj2wdwTRQEekzRQS4gbloJGH0wH2-VRiLTO_6Yg3oBVtcg7T8au2CahyphenhyphenCl159NvKDTzjyN0hTT3LHULUwP3vIg3gaHDO0ikkVEMgmC6lM5RSo-jFhbRVwy9UUC0wodEzJ9CBg6wPghEJ/w426-h640/hummus2.jpg" width="426" /></a></div><p></p>Marta Ziarnohttp://www.blogger.com/profile/16674000048491935926noreply@blogger.com57tag:blogger.com,1999:blog-574038700520862522.post-59592589316341139392021-10-21T20:39:00.001+02:002021-10-21T20:39:37.480+02:00ORZECHOWE BATONIKI PROTEINOWE<p style="text-align: justify;"><span style="font-family: arial;">Powiem tak - słodycze na odżywkach proteinowych są różne. Czasem lepsze, czasem gorsze. Te niestety, są tak pyszne, że aż jest to nieprzyzwoite. Masło orzechowe w połączeniu z odżywką tworzą niesamowitą teksturę, nieco przypominająca chałwę. Słoność i kremowość masła jest przełamywana przez słodkość i chrupkość czekolady.</span></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-family: arial;">Mają jeden wielki minus - trzeba się pilnować, żeby faktycznie podzielić je na porcje i nie pożreć wszystkiego od razu. Masło orzechowe faktycznie jest kaloryczne, ale jest też zdrowe, sycące i wartościowe dla naszego organizmu. Porcja ma 250 kcal ale są to kalorie znacznie lepsze niż te, które dostarczymy naszemu organizmowi zjadając Snickersa czy Marsa które niby mają tyle samo kalorii.</span></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjG1md93AqLfsezVkw1s97GRARdoVcqeKfi-tRkHu0eUEyq5LylbBmRLIyuzSkWakRrEU2CecXvGZEfOqzVOUdUXbixXq9ZWBy2JvjuUu2ekx39kvoi0ETD06lE3wYziY2EbHvAWLqAav7p/s900/orzechowebatoniki1.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="900" data-original-width="600" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjG1md93AqLfsezVkw1s97GRARdoVcqeKfi-tRkHu0eUEyq5LylbBmRLIyuzSkWakRrEU2CecXvGZEfOqzVOUdUXbixXq9ZWBy2JvjuUu2ekx39kvoi0ETD06lE3wYziY2EbHvAWLqAav7p/w426-h640/orzechowebatoniki1.jpg" width="426" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="color: #741b47; font-family: arial; font-size: large;"><b>ORZECHOWE BATONIKI PROTEINOWE</b></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="font-family: arial;"><i>przepis na 8 porcji</i></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="font-family: arial;">200 g masła orzechowego</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="font-family: arial;">60 g odżywki białkowej</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="font-family: arial;">100 g dowolnej czekolady </span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="font-family: arial;">10 g masła lub oleju kokosowego</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="font-family: arial;"><br /></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><span style="font-family: arial;">W misce mieszamy masło orzechowe z odżywką proteinową, rozgniatamy szpatułką albo łyżką na gładką masę, przypominającą plastelinę. Układamy masę w foremce (keksówka lub pudełko na żywność, wyłożone folią spożywczą).</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><span style="font-family: arial;">Czekoladę z masłem lub olejem kokosowym rozpuszczamy w kąpieli wodnej (ewentualnie w mikrofali jeśli z niej korzystacie) i wylewamy na wcześniej rozłożoną masę orzechową</span><span style="font-family: arial;">. Chowamy do zamrażarki na półtorej godziny. Wyciągamy, kroimy na 8 porcji. Przechowujemy w lodówce.</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="font-family: arial;"><br /></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="font-family: arial;">Wartości odżywcze w jednej porcji:</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="font-family: arial;">250 kcal, B: 12.6 T: 17.5 W: 12</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjusGS5AjkTeCdwyQvkJnp6_Ueafv62GRAT5zmqlGHc2rMcuPnHhXF4YUhYbD7I0gQbbUuBEpBmeuUGmEf4QkkTBGGWDJq-EOSxoAq6C95A9EwqI98DTtOsJ59TrRfZeST8KgDMVKhyv3bT/s900/orzechowebatoniki2.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="900" data-original-width="600" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjusGS5AjkTeCdwyQvkJnp6_Ueafv62GRAT5zmqlGHc2rMcuPnHhXF4YUhYbD7I0gQbbUuBEpBmeuUGmEf4QkkTBGGWDJq-EOSxoAq6C95A9EwqI98DTtOsJ59TrRfZeST8KgDMVKhyv3bT/w427-h640/orzechowebatoniki2.jpg" width="427" /></a></div>Marta Ziarnohttp://www.blogger.com/profile/16674000048491935926noreply@blogger.com24tag:blogger.com,1999:blog-574038700520862522.post-47177842185063984922021-08-03T15:12:00.005+02:002021-08-03T15:55:56.087+02:00TEST JAGODZIANEK<p style="text-align: justify;">Może jest to nieco dziwny post, ale już Wam tłumaczę co i jak. Sprawa jest taka, że kocham jagodzianki i co roku czekam na sezon jagodziankowy z niecierpliwością. Tylko po to, by raz za razem przeżywać kolejne rozczarowania. Tym postem spróbuję Wam ich oszczędzić, a w kolejnym - podzielę się przepisem na te najlepsze, domowe, do których żadna kupna nawet nie ma co startować. Póki co sprawdziłam dla Was cztery ogólnodostępne miejsca w Warszawie. Testować więcej?</p><p style="text-align: justify;">Zacznijmy od tych najgorszych, czyli Piekarnia Oskroba. Suche, twarde, mało nadzienia, które i tak jest przesłodzoną frużeliną. W połowie wyrzuciłam, bo szkoda w ogóle tym częstować swój brzuszek.</p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjQFPrzClAnE5eV8zwXIDCFmNI6luvb0-X9Val10SdG-NkVxd0ywOnsGzZQjnMBxLS1TUkILeBrL3Guwk67jxGYSmUF69IN3UxJ_maZMZXKKbCbngyFTwjOFkTdTYm_Ez0OIR9_kkO_624q/s2048/IMG_20210803_143949.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="2048" data-original-width="1536" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjQFPrzClAnE5eV8zwXIDCFmNI6luvb0-X9Val10SdG-NkVxd0ywOnsGzZQjnMBxLS1TUkILeBrL3Guwk67jxGYSmUF69IN3UxJ_maZMZXKKbCbngyFTwjOFkTdTYm_Ez0OIR9_kkO_624q/w300-h400/IMG_20210803_143949.jpg" width="300" /></a></div><p></p><div style="text-align: justify;">Kolejny test to SPC. Ta drożdżówka to w ogóle jest dziwne zagadnienie. Niby jest słaba. Już na pierwszy rzut oka człowiek zupełnie nie ma wobec niej żadnych oczekiwań. Jest słodka, ma w środku dżem jagodowy a nie żadne tam prawdziwe jagody. Jednak przy drugim kęsie okazuje się, że jest mimo wszystko smaczna. Bardzo dobre ciasto i pyszna kruszonką - chyba to robi robotę. Wiecie, to chyba taki trochę macdonalds wśród jagodzianek.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhDWQ7getAnw9YeKPjTu9YBTk6-NYEeZ_RtDUfU51iDiHHtFaKYwjD15121und4yLza6MFYProiguRrnUQhF_PLRk8DlKxKPrSpN6tq0SQsTAcfOMKbSMClbV4r2x78usboHuCr_-ktUEHo/s2048/IMG_20210803_144613.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="2048" data-original-width="1536" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhDWQ7getAnw9YeKPjTu9YBTk6-NYEeZ_RtDUfU51iDiHHtFaKYwjD15121und4yLza6MFYProiguRrnUQhF_PLRk8DlKxKPrSpN6tq0SQsTAcfOMKbSMClbV4r2x78usboHuCr_-ktUEHo/w300-h400/IMG_20210803_144613.jpg" width="300" /></a></div><p></p><p style="text-align: justify;">Pierwszą jagodziankę w tym roku kupiłam w Galerii Wypieków, bo często kupuję tam bułeczkę albo pyszną babeczkę śliwkową. Jak mam kupić chleb do tatarka to też zazwyczaj tam. No i Lubaszka to chyba miał jagodziankowy falstart w tym roku. Okropna mączna frużelina, mało slodyczy, zero smaku. Ale jednak zrobiłam dzisiaj drugie podejście, bo pierwsze nie zostało uwiecznione na fotografii i miło się zaskoczyłam. Teraz nadzienie jest mocno jagodowe, słodkie ale nie przeslodzone. Szkoda tylko, że reszta leży i kwiczy. Oszczędna, jakby nieco spalona kruszonka, ciasto to suchy kapeć, a wyraźna gorycz w smaku mówi, że powinny być krócej pieczone.</p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjG7rgcpo2JkxKuPo9NBx_cTbIFeg3TagE-mC6PXMt5coOpErb_rWvGvDHYgWmsPQioZ_7shoz3jck7IU1cHz_RzZWU85-lpizlNKMKzKriOYh2EQtSubR6Kem1z2Etq2LKeQ0iuRLktJ3m/s2048/IMG_20210803_142836.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="2048" data-original-width="1536" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjG7rgcpo2JkxKuPo9NBx_cTbIFeg3TagE-mC6PXMt5coOpErb_rWvGvDHYgWmsPQioZ_7shoz3jck7IU1cHz_RzZWU85-lpizlNKMKzKriOYh2EQtSubR6Kem1z2Etq2LKeQ0iuRLktJ3m/w300-h400/IMG_20210803_142836.jpg" width="300" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">Mój tegoroczny faworyt to Cukiernia Pawłowicz. Z tą piekarnią się dobrze znam bo robią najpyszniejsze pączki, które kupuję tylko u nich. Powiadam Wam, że slony karmel i Rafaello są warte każdej kalorii, nawet bez pewności czy pójdzie ona w cycki. Gdy tylko dostałam gorącą jeszcze jagodziankę i poczułam w rękach jej wagę, to już wiedziałam, że jest dobrze. Ciężka, mocno nadziana prawdziwymi jagodami. Nadzienie nie jest ani zbyt gęste ani zbyt lejące. Ciasto pyszne jak zawsze. I mają wersję z samą kruszonką albo kruszonką i lukrem. No sami zobaczcie, przecież ona nawet wygląda idealnie!</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiR-IMjL8SWxRgdm0iP4PRoYoXB1B4K9eSCIWlzP2bf68BvGYVEaFJoyHS9jbVAEBpA2phjZ4Y3ijAjMnoNbUYh8ljW_rpD9WGDnT2Bv0JBCQ9TFthQiN5BB6lldNuHiXSYMk6OR3h25v4K/s2048/IMG_20210803_145838.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="2048" data-original-width="1538" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiR-IMjL8SWxRgdm0iP4PRoYoXB1B4K9eSCIWlzP2bf68BvGYVEaFJoyHS9jbVAEBpA2phjZ4Y3ijAjMnoNbUYh8ljW_rpD9WGDnT2Bv0JBCQ9TFthQiN5BB6lldNuHiXSYMk6OR3h25v4K/w300-h400/IMG_20210803_145838.jpg" width="300" /></a></div>Marta Ziarnohttp://www.blogger.com/profile/16674000048491935926noreply@blogger.com33tag:blogger.com,1999:blog-574038700520862522.post-64015314772341430822020-05-22T15:55:00.002+02:002022-01-25T16:25:00.926+01:00Najlepsze cebularze lubelskie.<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">Z racji tego, że pochodzę z Lublina to cebularze kocham od dziecka. I wiem, że nawet w moim rodzinnym mieście nie tak łatwo jest kupić takie, które będą idealne. Czyli nie za suche, nie za twarde, nie ociekające olejem. No i takie w których cebulka nie jest ani grubo pokrojonym glutem, nie jest gorzka, ani twarda, ani nie jest jej za dużo. Co więcej, nie macie pojęcia jak ogromne było moje zaskoczenie gdy prawie dziesięć lat temu pytając w piekarniach w Warszawie o cebularze w odpowiedzi dostawałam zdziwione spojrzenia i propozycję zakupu drożdżówki z kapustą. Wniosek: najlepiej zrobić cebularze samemu. Szczególnie, że są banalnie proste!</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi8Sp8rcjAsljo9Gihst8n4lz1Oxmlc73OC9q5PM-uGP8kSLel4nKjknixFFiFPy6HhihifbeLXSnVz8uby4tzS9d0TKvC4VHDzv9mit851Q550faCAuJxQs9K3z9gXBnucyBrhhn06ggsf/s1600/cebularze1.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="900" data-original-width="600" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi8Sp8rcjAsljo9Gihst8n4lz1Oxmlc73OC9q5PM-uGP8kSLel4nKjknixFFiFPy6HhihifbeLXSnVz8uby4tzS9d0TKvC4VHDzv9mit851Q550faCAuJxQs9K3z9gXBnucyBrhhn06ggsf/s640/cebularze1.jpg" width="426" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #4c1130; font-family: "georgia" , "times new roman" , serif; font-size: large;"><b>CEBULARZE</b></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><u>Farsz:</u></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">2-3 cebule cukrowe</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">2 łyżki oleju</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">Łyżka maku</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">1/2 łyżeczki soli</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">Sprawa ma się tak, że cebulę możemy przygotować na dwa sposoby. Pierwszym jest obgotowanie cebuli przez jakieś 3 minuty. Drugim jest przesmażenie jej na oleju - i ten moim zdaniem jest dużo lepszy. Mieszamy gotową cebulę z makiem i solą, odstawiamy do wystygnięcia.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><u>Ciasto:</u></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">500 g mąki pszennej </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">50 g świeżych drożdży</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">Szklanka ciepłego mleka</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">Łyżka cukru</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">2 łyżeczki soli</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">1 jajko</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">W misce robimy zaczyn: rozkruszamy drożdże, zasypujemy cukrem, dodajemy dwie łyżki mąki i 1/3 mleka. Rozcieramy na gładką masę i odstawiamy, aż drożdże zaczną pracować (około 20 minut). Do pracującego zaczynu wbijamy jajko, wlewamy mleko, wsypujemy mąkę i sól. Zagniatamy i wyrabiamy ciasto, aż będzie gładkie i będzie odchodziło od ręki (w razie potrzeby podsypujemy jeszcze mąką). Miskę przykrywamy folią i odstawiamy na około 1,5h do wyrośnięcia.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">Po tym czasie wyrabiamy ciasto jeszcze przez chwilę. Dzielimy ciasto na 10-12 części. Formujemy kulki, które rozwałkowujemy na placuszki. Układamy je na blaszce lekko przesmarowanej olejem. Brzegi smarujemy roztrzepanym jajkiem, a na środku układamy farsz z cebuli. Odstawiamy cebularze do wyrośnięcia na godzinę. Na specjalne zamówienie robiłam też wersję dla miłośnika boczku.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">Piekarnik rozgrzewamy do 180 stopni. Pieczemy przez około 25 minut.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiFGCf6dM4GL1FLBUUMK5K9jE9Q43jFHg183L3Al-2g31eaZaFmAd5F_dvkBUcbKCbCzqVxFFos6KiqnOcXi3l9gLxKDzYHaMJgdIspcgEHLHrEFnt518bJoRML09_E4wAeqgZWLlPbqn2q/s1600/cebularze2.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="900" data-original-width="600" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiFGCf6dM4GL1FLBUUMK5K9jE9Q43jFHg183L3Al-2g31eaZaFmAd5F_dvkBUcbKCbCzqVxFFos6KiqnOcXi3l9gLxKDzYHaMJgdIspcgEHLHrEFnt518bJoRML09_E4wAeqgZWLlPbqn2q/s640/cebularze2.jpg" width="426" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjQqGC0NjKSzvVr87u9LOpsX9L0vGKPvBlkFyB0dd7z22JLLqYNOJAMLHtxypt0bER-JSgxg3yWeLpMmWI5wa31muCbmiE6iDyKk0j0REYSR5UjNAspLxngVJ1bS_bkd_b2hmGm2KtvRGC6/s1600/cebularze3.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="900" data-original-width="600" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjQqGC0NjKSzvVr87u9LOpsX9L0vGKPvBlkFyB0dd7z22JLLqYNOJAMLHtxypt0bER-JSgxg3yWeLpMmWI5wa31muCbmiE6iDyKk0j0REYSR5UjNAspLxngVJ1bS_bkd_b2hmGm2KtvRGC6/s640/cebularze3.jpg" width="426" /></a></div>
Marta Ziarnohttp://www.blogger.com/profile/16674000048491935926noreply@blogger.com109tag:blogger.com,1999:blog-574038700520862522.post-91073251925395070582020-05-07T13:59:00.005+02:002020-05-07T14:10:33.193+02:00Domowy najlepszy chleb na zakwasie.<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">Muszę Wam się do czegoś przyznać - kocham chleb i nie wyobrażam sobie życia bez niego. Nie ma szans. Kiedyś obowiązkiem były bułeczki na śniadanie, teraz jednak prawie zawsze wybiorę chleb. Najlepiej ciemny, ciężkawy i z ziarnami (hah!).</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">Siedzenie w domu poskutkowało tym, że w końcu wstawiłam swój zakwas, na który nigdy nie miałam czasu. Zaczęłam się bawić w pieczenie chleba idealnego dla siebie. Pierwsze dwa były upieczone tak naprawdę żeby przetestować zakwas. Były też z dodatkiem drożdży, a chcę piec chlebek tylko na zakwasie. Naprawdę nie spodziewałam się, że tak szybko będę mogła podzielić się z Wami przepisem, który szybko dopracowałam i który naprawdę jest tak fantastyczny, że korzystam z niego non stop od półtora tygodnia. Tak dobrego chleba nie jadłam od bardzo dawna. Przepis oryginalny pochodził z <a href="http://whiteplate.com/2018/08/nowy-chleb-ulubiony/" target="_blank">White Plate</a>, z moimi modyfikacjami, które sprawiły, że dla mnie ten chlebek jest idealny.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">Myślę, że nie będę się tu jakoś specjalnie rozpisywać o samym zakwasie, bo pełno jest artykułów na ten temat w internecie, nie jestem też piekarzem, a część z Was pewnie ma już swój zakwas. Co prawda pamiętam, że jak kiedyś szukałam wskazówek to wszędzie opisane to było w sposób zagmatwany, mimo, że tak naprawdę jest to wręcz banalne. Jeśli chcecie też przepis na zakwas - piszcie, to przygotuję coś w wersji uproszczonej.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">Jeśli nie macie zakwasu to albo można zdobyć dobry zakwas (z piekarni, od znajomych, są też grupy na których ludzie dzielą się zakwasem) albo nastawić swój - ja wybrałam drugą opcję i już po półtora tygodnia codziennego dokarmiania zakwas był na tyle mocny, że chleb bez dodatku drożdży wyrósł przepięknie.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEga5kdZ1iDuWOE-2J-LiVLThVAwDqgSdRbugCTnexahMZ7D_yTxq0Xb0t4-fYZ-MW_OK1haYrSVrcmR0oWVnWFlBzVF0Sv0SZrhVZuGVvtGWhjLtUkQkram-oiS9GbySsnQ5_gM8T1Pg5LV/s1600/chlebnazakwasie1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="900" data-original-width="600" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEga5kdZ1iDuWOE-2J-LiVLThVAwDqgSdRbugCTnexahMZ7D_yTxq0Xb0t4-fYZ-MW_OK1haYrSVrcmR0oWVnWFlBzVF0Sv0SZrhVZuGVvtGWhjLtUkQkram-oiS9GbySsnQ5_gM8T1Pg5LV/s640/chlebnazakwasie1.jpg" width="426" /></a></div>
<div dir="ltr">
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><b>Dzień 1 </b></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">100 g aktywnego zakwasu (3-4 łyżki)</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">80 g mąki żytniej chlebowej (typ 720)</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">100 g wody</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">Wszystko dobrze wymieszać w miseczce, przykryć ściereczką i odstawić na 24h</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><br /></span></div>
</div>
<div dir="ltr">
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><b>Dzień 2</b></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">100 g mąki żytniej chlebowej (typ 720)</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">100 g mąki żytniej razowej (typ 2000)</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">80 g mąki gryczanej</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><a href="tel:180200">180-200 </a>g wody</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">Łyżka miodu</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">15 g soli</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">6 łyżek słonecznika (lub 5 + łyżka siemienia lnianego)</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><br /></span></div>
</div>
<div dir="ltr">
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">Co do mąki jeszcze - ogólnie potrzebujemy jej 280 g. Robiłam i żytnio-orkiszowy który jest naprawdę dobry (jest na ostatnich dwóch zdjęciach), żytnio-pszenny i żytnio-gryczany bez mąki razowej, jednak mam słabość do chlebów cięższych, ciemniejszych i mąki gryczanej więc ta wersja u mnie zostaje. Możecie bawić się tu z proporcjami i mąkami według upodobań - zachęcam Was do testowania, bo u mnie za każdym razem chleb się udawał, niezależnie od tego jakich mąk używałam.</span></div>
</div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><br /></span></div>
<div dir="ltr">
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">Wcześniej prażymy sobie słonecznik na suchej patelni, tak żeby wystygł zanim przystąpimy do robienia ciasta. W misce umieszczamy zaczyn, wodę, miód mąki i sól. Mieszamy wszystko szpatułką do połączenia się składników. Ciasto ma być luźne. Odstawiamy w misce na 20 minut, przykryte ściereczką. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">Po 20 minutach ponownie mieszamy dokładnie ciasto szpatułką i przekładamy do foremki. Ja używam standardowej keksówki (12x25 cm), wyłożonej papierem do pieczenia (najwygodniej!). Papier można jeszcze delikatnie posmarować masłem (dla smaku i koloru). Przykrywamy foremkę ściereczką i odstawiamy w nieprzewiewne, ciepłe miejsce. Przy obecnych temperaturach mój chleb wyrasta 4-5 godzin. Podejrzewam, że w lecie, przy wyższych temperaturach będzie to trwało znacznie krócej. Liska z White Plate pisze co robić</span><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">, jeśli chleb nie chce rosnąć</span><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"> (w skrócie: wyjąć ciasto, dosypać drożdży instant, wymieszać, przełożyć z powrotem i wyrastać ponownie) ale ja nie miałam takiej sytuacji ani razu, za każdym razem chleb rośnie pięknie, aczkolwiek powoli i na spokojnie (te 5 godzin naprawdę jest optymalne).</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">Gdy chlebek już nam wyrośnie nagrzewamy piekarnik do 230 stopni (grzałka góra-dół). W miseczce roztrzepujemy jajko z łyżką wody i przed samym wstawieniem do piekarnika smarujemy delikatnie chlebek. Pieczemy go 50 minut, po czym wyjmujemy z formy i z papieru, kładziemy na kratce w piekarniku spodem do góry, przestawiamy grzałkę na samą górę i pieczemy jeszcze 10 minut. Moim zdaniem takie dopiekanie spodu jest konieczne, w foremce nie jest w stanie się dobrze dopiec. Wyjmujemy chlebek z piekarnika, studzimy na kratce spodem do góry. Najlepiej jest wytrzymać przynajmniej godzinę zanim się do niego dobierzemy :)</span></div>
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgiYgiJAUymmVug9cjW1-EHeBQH8rRs2u7cB9cjT90mqA070Oq0q-cY36Ve97E9z-q9qaYQmdNbD2dtoZD_-ViaGlP2VOXRrTE-OAAm4C_dFRUbN3D5QJ83YtdkyY4V8ZBN6GWhyphenhyphenuTgrJNw/s1600/chlebnazakwasie2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="900" data-original-width="600" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgiYgiJAUymmVug9cjW1-EHeBQH8rRs2u7cB9cjT90mqA070Oq0q-cY36Ve97E9z-q9qaYQmdNbD2dtoZD_-ViaGlP2VOXRrTE-OAAm4C_dFRUbN3D5QJ83YtdkyY4V8ZBN6GWhyphenhyphenuTgrJNw/s640/chlebnazakwasie2.jpg" width="426" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhc1GhtK8YTKgAz6757Yw444uCwAgHUqBRuJOU1lWgZsCqK3f6lFrrlVub-NeaG30lCGqY12t1ly6qrfQj7lQV6vXcJo6XcD2feLDa6MXLVnQZ87a8fMvwaXIFr9Z76caWl1tPppPJAdKem/s1600/chlebnazakwasie3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="900" data-original-width="600" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhc1GhtK8YTKgAz6757Yw444uCwAgHUqBRuJOU1lWgZsCqK3f6lFrrlVub-NeaG30lCGqY12t1ly6qrfQj7lQV6vXcJo6XcD2feLDa6MXLVnQZ87a8fMvwaXIFr9Z76caWl1tPppPJAdKem/s640/chlebnazakwasie3.jpg" width="426" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh1C0lYuUJ8P_E74hLxtYTkZcjUjPEqCnuEJRh1j0kU7WJIkri-Xo2C1vJP_K9OSGNS_g-bBfWsr0p7qEKiNqapBPGZDAYfsjJL-19dlVvn1G7p9SGToYjAbjF6d35HWB3byfNk0gPHoqlW/s1600/chlebnazakwasie5.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="900" data-original-width="600" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh1C0lYuUJ8P_E74hLxtYTkZcjUjPEqCnuEJRh1j0kU7WJIkri-Xo2C1vJP_K9OSGNS_g-bBfWsr0p7qEKiNqapBPGZDAYfsjJL-19dlVvn1G7p9SGToYjAbjF6d35HWB3byfNk0gPHoqlW/s640/chlebnazakwasie5.jpg" width="426" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjkm-UeLh709NH-gZDJwJw9Ayjm_2yHP2hW0QAzflu64fPgFzlqOY5ErkZhlRMsS3Ln8zLoLWKw8UGtsiA7GvAJZL7YMf9_QR-Rs1ij6njABu5Atw3DEyq31EyiaWDP99XI3z2LocyO_Z_-/s1600/chlebnazakwasie4.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="900" data-original-width="600" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjkm-UeLh709NH-gZDJwJw9Ayjm_2yHP2hW0QAzflu64fPgFzlqOY5ErkZhlRMsS3Ln8zLoLWKw8UGtsiA7GvAJZL7YMf9_QR-Rs1ij6njABu5Atw3DEyq31EyiaWDP99XI3z2LocyO_Z_-/s640/chlebnazakwasie4.jpg" width="426" /></a></div>
Marta Ziarnohttp://www.blogger.com/profile/16674000048491935926noreply@blogger.com58tag:blogger.com,1999:blog-574038700520862522.post-20973342570885705602020-04-21T00:15:00.000+02:002020-04-21T00:15:06.079+02:00Placuszki z kaszy jaglanej.<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">54. Pięćdziesiąt cztery! Tyle w tym momencie znajduje się na blogu przepisów na placki, placuszki i pankejki. W sumie to nie wiem czy to dużo, ale wiem, że na pewno na tylu się nie skończy bo moja wyobraźnia jest w tym temacie chyba nieograniczona. Czasem aż jestem pełna podziwu sama dla siebie, że praktycznie każde podejście do placków w kuchni to nowy przepis. Jeśli została Wam kasza jaglana z robienia mojego <a href="https://feed-me-better.blogspot.com/2020/04/weganski-orzechowy-budyn-jaglany.html" target="_blank">Budyniu Jaglanego</a>, lub po prostu - tak, jak ja - trzymacie w lodówce trochę ugotowanej kaszy, bo nigdy nie wiadomo, kiedy się przyda - to jest na to świetna okazja. Jeśli do tego zrobicie <a href="https://feed-me-better.blogspot.com/2020/04/sony-karmel.html" target="_blank">słony karmel</a> z mojego poprzedniego przepisu to macie idealne śniadanie, które poprawi najpodlejszy poranek. Bo nie ma lepszego dodatku do placków niż słony karmel. W ogóle niewiele jest na świecie lepszych od słonego karmelu.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiigNmeD0Vl9uqjo2nK69wkCpMAENtA8GIrKAmDudkUBrvHK8S6b8o1Jb0V8xwwuxuoBMg6yJlYN7x2vX7I1hpChuiI8CQMsvQdIwZse79osOhpvd4E4KQvW1dQEIwbwmXPiHBH-x9h6hBw/s1600/pancakesjaglane2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="900" data-original-width="600" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiigNmeD0Vl9uqjo2nK69wkCpMAENtA8GIrKAmDudkUBrvHK8S6b8o1Jb0V8xwwuxuoBMg6yJlYN7x2vX7I1hpChuiI8CQMsvQdIwZse79osOhpvd4E4KQvW1dQEIwbwmXPiHBH-x9h6hBw/s640/pancakesjaglane2.jpg" width="426" /></a></div>
<span style="color: #6aa84f; font-family: "georgia" , "times new roman" , serif; font-size: large;"><b>PLACUSZKI Z KASZY JAGLANEJ</b></span><br />
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">1 jajko</span><br />
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">100 g maślanki</span><br />
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">100 g ugotowanej kaszy jaglanej (około 35 g surowej)</span><br />
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">2 łyżki erytrolu</span><br />
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">2 łyżki płatkow owsianych</span><br />
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">2 łyżki mąki (dowolnej, u mnie orkiszowa)</span><br />
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">Szczypta sody</span><br />
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">Ekstrakt waniliowy</span><br />
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><br /></span>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">Wszystkie składniki wrzucamy do miski lub kubka od blendera. Można użyć dowolnej mąki i słodzidła czy cukru. Mieszamy niedbale i odstawiamy na 10 minut. Miksujemy </span><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">wszystko blenderem. </span><span style="background-color: white; text-align: justify;">Na dobrej jakościowo patelni rozgrzewamy olej i smażymy małe placuszki. Mi wyszło 14 szt - a placuszki są treściwe i sycące.</span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhQ6jkn4dbnMOSPZ6MXqn6QCgQJQkbfVHMBY37wuMsjMK7Flk7G-1Sm7FEDEhIZLxCotHeStJSnARjY5rB5BWQXtJ02-0MviSQ-q2i1nGXyufpCugIKYSMF2jAVD_53Uk300Hz_p84TSKdB/s1600/pancakesjaglane1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="900" data-original-width="600" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhQ6jkn4dbnMOSPZ6MXqn6QCgQJQkbfVHMBY37wuMsjMK7Flk7G-1Sm7FEDEhIZLxCotHeStJSnARjY5rB5BWQXtJ02-0MviSQ-q2i1nGXyufpCugIKYSMF2jAVD_53Uk300Hz_p84TSKdB/s640/pancakesjaglane1.jpg" width="426" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiFtF5irX671vOPbAief_gITh-UlyKEWbU3PtulHyydmYtY9EnCOODSXK2qF_u_Mx7RaFB-_iJusSYAGrggj73jE4okwIUUxq7nqB4hyDGT320J9Z-Nta5CLdzPVtnhU7xnMkF0K9kN47GX/s1600/pancakesjaglane3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="900" data-original-width="600" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiFtF5irX671vOPbAief_gITh-UlyKEWbU3PtulHyydmYtY9EnCOODSXK2qF_u_Mx7RaFB-_iJusSYAGrggj73jE4okwIUUxq7nqB4hyDGT320J9Z-Nta5CLdzPVtnhU7xnMkF0K9kN47GX/s640/pancakesjaglane3.jpg" width="426" /></a></div>
Marta Ziarnohttp://www.blogger.com/profile/16674000048491935926noreply@blogger.com159tag:blogger.com,1999:blog-574038700520862522.post-49260211791776463012020-04-16T14:30:00.004+02:002020-04-17T18:46:38.739+02:00Słony karmel.<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">Słony karmel to jedna z moich ulubionych rzeczy na świecie. Umili każdy ponury poranek i osłodzi każdy zły dzień. Rozlany niedbale na pankejkach. Dodany do owsianki. Wyjedzony łyżeczką ze słoika. Zawsze robię większą porcję i trzymam słoiczek w lodówce. Nigdy nie wiadomo, kiedy słony karmel może uratować Ci dzień!</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjhGb46xB3PPnD3oGhUaUgWjsfPAsJsdwNm5lPqGQhGkRcsU0Wwg4fwgUEIsZHxfeJCBo9gC1NvRh2tyFZNEcT_ayLP9oZJHmP1PkojlsLp5ZqoJ8hRTZBcd4metMlZP_z-T6FbEzL3PM8v/s1600/slonykarmel1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="900" data-original-width="600" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjhGb46xB3PPnD3oGhUaUgWjsfPAsJsdwNm5lPqGQhGkRcsU0Wwg4fwgUEIsZHxfeJCBo9gC1NvRh2tyFZNEcT_ayLP9oZJHmP1PkojlsLp5ZqoJ8hRTZBcd4metMlZP_z-T6FbEzL3PM8v/s640/slonykarmel1.jpg" width="426" /></a></div>
<span style="color: #76a5af; font-family: "georgia" , "times new roman" , serif; font-size: large;"><b>SŁONY KARMEL</b></span><br />
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">4 łyżki cukru</span><br />
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">2 łyżki masła</span><br />
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">8 łyżek śmietanki 30%</span><br />
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">Sól</span><br />
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><br /></span>
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">
</span>
<br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">Na patelni rozpuszczamy i przyrumieniony cukier. W między czasie podgrzewamy śmietankę. Gdy cukier będzie brązowy dodajemy pokrojone na kawałeczki masło. Wlewamy śmietankę. Unikamy mieszania łyżką lub używany drewnianej. Nie przejmujcie się jeśli zrobi się skorupa - podgrzewamy aż wszystko się rozpuści. Sól dodajemy do smaku, zaczynając od szczypty. Ja zawsze używam soli himalajskiej. Lekko schłodzony przelewamy do sloiczka i trzymamy w lodówce.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgYIddDLyca9qOCoCrT6DNPt7XNdGy90SlnA3yxf5JWOw6sqB1MWQubk9nw-sbAqhVPmLsAdNr9bfJ-To5hZYsdn_zO536NAlgafYtS0nZ5rlcSZIs7buW0IS_J-asYRjjrF8oTBOL5o6KJ/s1600/slonykarmel2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="900" data-original-width="600" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgYIddDLyca9qOCoCrT6DNPt7XNdGy90SlnA3yxf5JWOw6sqB1MWQubk9nw-sbAqhVPmLsAdNr9bfJ-To5hZYsdn_zO536NAlgafYtS0nZ5rlcSZIs7buW0IS_J-asYRjjrF8oTBOL5o6KJ/s640/slonykarmel2.jpg" width="426" /></a></div>
Marta Ziarnohttp://www.blogger.com/profile/16674000048491935926noreply@blogger.com37tag:blogger.com,1999:blog-574038700520862522.post-37205886227801703292020-04-08T13:32:00.000+02:002020-04-08T13:32:12.928+02:00Domowy zakwas na żurek.<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Dzisiaj bez długich tekstów i rozpisywania się. Jeśli mimo wszystko robicie w małym, domowym gronie chociaż namiastkę Świąt Wielkanocnych to myślę, że domowy żurek jest obowiązkowy. Pewnie macie trochę wolnego czasu, więc zamiast stać w kolejce i kupować gotowy zakwas w butelce to śmiało możecie wstawić swój i codziennie go doglądać. A, że jest to ostatni moment to łapcie przepis :)</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgm3DEUcc_xbg96qw-l3A7_uUt4A3kmmfEXfNTbdqOWJNbb7DOhVe_ApOqwjoJ-zKmJlVspwFr-KJ0xFPWunw1MIjCtjCTRzMlw5LsivW5ExVzdhec26yyWpw_IWG0sOtGMGyDSIYBW_Wxx/s1600/zakwaszurek1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="900" data-original-width="600" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgm3DEUcc_xbg96qw-l3A7_uUt4A3kmmfEXfNTbdqOWJNbb7DOhVe_ApOqwjoJ-zKmJlVspwFr-KJ0xFPWunw1MIjCtjCTRzMlw5LsivW5ExVzdhec26yyWpw_IWG0sOtGMGyDSIYBW_Wxx/s640/zakwaszurek1.jpg" width="426" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="color: #783f04; font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;"><b>ZAKWAS NA ŻUREK</b></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">5 łyżek mąki żytniej razowej</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">700 ml przegotowanej, lekko ciepłej wody</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">5 listków laurowych</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">5 ziarenek ziela angielskiego</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">5 ząbków czosnku (lekko zmiażdżone, w łupinie)</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">5 ziarenek pieprzu</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Do wyparzonego, wysuszonego słoika wsypujemy mąkę i wrzucamy resztę składników. Wlewamy połowę wody (przegotowana, przestudzona, jeszcze lekko ciepła) i dokładnie mieszamy. Wlewamy resztę wody, mieszamy. </span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Przykrywamy słoik ściereczką, zabezpieczamy sznurkiem lub gumką. Odstawiamy w suche, nienasłonecznione miejsce. </span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Codziennie mieszamy i przykrywamy z powrotem. Zakwas powinien być gotowy po około 3-5 dniach. Można codziennie próbować i porównywać kwasowość.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgBMlxZuls3oRKODcOfvYmxHE53-2SixeNOVrG4NiDM80R8MKe_XpcEbu30FtFA_kWJUn1O7XI5i26rjpW0UNqA5hik8gje07yQ27zPsNKRGRa5oIKahRFKjmMG1BowW8Xlc2tEJqMVrnIh/s1600/zakwaszurek2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="900" data-original-width="600" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgBMlxZuls3oRKODcOfvYmxHE53-2SixeNOVrG4NiDM80R8MKe_XpcEbu30FtFA_kWJUn1O7XI5i26rjpW0UNqA5hik8gje07yQ27zPsNKRGRa5oIKahRFKjmMG1BowW8Xlc2tEJqMVrnIh/s640/zakwaszurek2.jpg" width="426" /></a></div>
Marta Ziarnohttp://www.blogger.com/profile/16674000048491935926noreply@blogger.com61tag:blogger.com,1999:blog-574038700520862522.post-68653889801149563682020-04-06T07:00:00.000+02:002020-04-06T07:00:05.531+02:00Pierogi z wędzonym twarogiem i kaszą gryczaną<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">Pierogi, pierogi. Chyba nie znam ani jednej osoby, która otwarcie by mówiła że ich nie lubi. To chyba niemożliwe, prawda? A ile znacie osób, które z entuzjazmem podchodzą do robienia owych? Ile mam nie krzywi się na słowo "pierogi"? Obstawiam, że niewiele.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">Tak szczerze to nawet nie pamiętam kiedy ostatnio robiłam pierogi. Dla mnie to za dużo zamieszania, czasu pracy. A robienie ich w pojedynkę to utrapienie. Dlatego nie robię ich sama, ale chętnie jem, gdy mam tylko okazję.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">Obecnie cierpię na namiar wolnego czasu, jednoczenie wcale go nie pragnąc i jedyne o czym marzę to wrócić do pracy. Wiem, że nie ja jedyna i doskonale wiecie o co mi chodzi. ALE. Pięć sezonów Breaking Bad zleciało coś podejrzanie za szybko, a nie da się spędzić całego kolejnego dnia grając w Wiedźmina bo można dostać odleżyn (odsiedzin?). Mieszkanie też już wysprzątane i to kilka razy, a przecież nawet świąt w tym roku nie będzie, żeby warto było umyć okna dla Jezusa. Tak więc padło na pierogi. Moje ulubione to pierogi mojej mamy (no oczywiście!) z kaszą gryczaną i twarogiem. Co ciekawe dopiero mieszkając już w Warszawie dowiedziałam się, że podobno nazywają się one pierogami Po Lubelsku. Co by się nawet zgadzało, bo przecież pochodzę z Lublina. Tutaj natomiast mamy mały twist ode mnie w postaci twarogu wędzonego. Nie sądziłam, że te pierogi mogą być jeszcze lepsze niż kiedyś, a jednak chyba się udało!</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgDtvD_dYbwa3RwD9E78w-oLVI_c0exrolLqnD3WmY3PHT6ljYZ5qWmx27gepNCdKEgV_6gvRf3hm_Fuom9ZLxvMA9d_eRIpAhE5YT5uRkbuacCzt9Vv_YHTXzAR2SoDQiB6OyZfHgBGcLl/s1600/pierogi1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="900" data-original-width="600" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgDtvD_dYbwa3RwD9E78w-oLVI_c0exrolLqnD3WmY3PHT6ljYZ5qWmx27gepNCdKEgV_6gvRf3hm_Fuom9ZLxvMA9d_eRIpAhE5YT5uRkbuacCzt9Vv_YHTXzAR2SoDQiB6OyZfHgBGcLl/s640/pierogi1.jpg" width="426" /></a></div>
<span style="color: #0c343d; font-family: "georgia" , "times new roman" , serif; font-size: large;"><b>PIEROGI Z KASZĄ GRYCZANĄ I TWAROGIEM</b></span><br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">Słuchajcie. Z ciastem na pierogi jest taka sprawa, że i tak zawsze robi się je na oko. Wiem, nienawidzicie zwrotu "na oko" i wcale Wam się nie dziwię, bo gdy sama stawiałam pierwsze samodzielne kroki w kuchni, oczywiście wisząc na telefonie z mamą w roli konsultanta, i ona właśnie uwielbiała mówić "na oko", w sumie to prawie na każde pytanie tak odpowiadała, a ja miałam ochotę ją udusić, albo rzucić to gotowanie w pizdu. Na szczęście nie zrobiłam ani jednego, ani drugiego. Wszyscy tak robią, taki jest niezaprzeczalny fakt. Trochę mąki, trochę wrzącej wody, odrobina tłuszczu i soli i zagniatamy aż do upragnionej konsystencji, kiedy to ciasto będzie elastyczne, nie będzie się kleić do rąk, ani też nie będzie za twarde, żeby dało się je rozwałkować. No ale jeśli nigdy wcześniej nie robiliście pierogów to dam wam taki wstępny przepis. Zawsze i tak trzeba dodać trochę mąki albo wody bo w zależności od wielu różnych czynników (np mąka, wilgotność i temperatura powietrza) ciasto i tak nigdy nie będzie dwa razy takie samo. Poza tym jest też wiele różnych sposobów i modyfikacji. Jedni dodają jajko, inni nie. Jedni wolą olej, a inni masło. A z kolei sekretem mojej teściowej jest dodanie odrobiny proszku do pieczenia.</span></div>
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><br /></span>
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><u>ciasto:</u></span><br />
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">500g mąki pszennej</span><br />
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">250ml wrzącej wody</span><br />
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">30g oleju lub masła</span><br />
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">1 łyżeczka soli</span><br />
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><br /></span>
<br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">Do dużej miski wsypujemy mąkę i sól. Jeśli używamy masła to rozpuszczamy je we wrzącej wodzie lub do wody dodajemy olej. Mieszamy wszystkie składniki najpierw łyżką lub szpatułką, później już ręką zagniatamy w misce, a następnie przekładamy na blat oprószony mąką i wyrabiamy przez kilka minut. Zawijamy ciasto w folię i odstawiamy na około pół godziny. W między czasie zagotowujemy sobie wodę w dużym garnku.</span></div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">Ciasto dzielimy na kilka części, rozwałkowujemy - grubość jest dowolna, jedni wolą grubsze ciasto, a inni tak cieniutkie, że aż prześwituje przez nie farsz. Wykrajamy kółka - u mnie w domu zawsze robiło się to szklanką, zresztą pewnie jak praktycznie u każdego. Na tym etapie lubię zrobić jednego pierożka, ugotować go (porządnie solimy wodę!) I sprawdzić - czy ciasto jest dobre, czy farsz nie wymaga jakiegoś doprawienia, ogólnie czy są tak pyszne, jak miały być). Jeśli wszystko jest okej to teraz czeka nas już tylko żmudna robota na pewnie więcej niż jedną godzinę.</span></div>
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">
</span>
<br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">Ogólnie pierogi to świetna rzecz do robienia w gronie rodzinnym lub przyjaciół. "Produkcja taśmowa" jest najskuteczniejsza i na pewno najprzyjemniejsza. Ktoś wałkuje i wykraja, ktoś zawija, ktoś gotuje. W przeciwnym razie grozi nam dużo niecenzuralnych słów i zaklinanie się, że nigdy więcej już tych przeklętych pierogów!</span></div>
<br />
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"></span>
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><br /></span>
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><u>farsz:</u></span></span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div dir="ltr">
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">Nie wiem czy mieliście do czynienia z pierogami po Lubelsku, ale przypominam, że to mój najulubienszy farsz pod słońcem, więc nawet jeśli brzmi dla was nieco dziwnie to musi coś w nim być :)</span><br />
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><br /></span></div>
<div dir="ltr">
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">200g kaszy gryczanej</span><br />
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">250g twarogu wędzonego solankowanego</span><br />
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">100g boczku wędzonego parzonego (boczek)</span><br />
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">1 duża cebula</span><br />
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">Sól </span><br />
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">Pieprz</span><br />
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><br /></span></div>
<div dir="ltr">
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">Kaszę gotujemy w osolonej wodzie w stosunku 1:2 plus dolewamy odrobinę wody bo kasza wyjątkowo ma nie być sypka tylko taka kleista i nawet może być trochę rozgotowana. Przestudzoną kaszę mieszamy z twarogiem. Możemy sobie pomóc nieco tłuczkiem do ziemniaków albo dużą łyżką żeby składniki się ładnie połączyły. Boczek kroimy w drobną kostkę i podsmażamy na patelni. Pod koniec smażenia dodajemy drobno posiekaną cebulkę i smażymy razem aż się zeszkli. Po przestudzeniu dodajemy do reszty, dodajemy sporo mielonego pieprzu i dosalamy (farsz powinien być na granicy słoności/delikatnie przesolony) i dokładnie wszystko mieszamy. Boczek jest opcjonalny, w domu rodzinnym zawsze były w wersji wege i też były przepyszne :)</span></div>
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjGdgtHp6zRVjakb3ICPeX5fHkuzI3n-ssDCADOvDPEKl54XEJwyfj3wh9LUO69PHdD5dwFexY8anm7Tl0RLyIDXWPCVLrWUEtPXMKn5sf2suj2JH9BhiWPoqMpeJMX4q1NCzaq78eFslK4/s1600/pierogi2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="900" data-original-width="600" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjGdgtHp6zRVjakb3ICPeX5fHkuzI3n-ssDCADOvDPEKl54XEJwyfj3wh9LUO69PHdD5dwFexY8anm7Tl0RLyIDXWPCVLrWUEtPXMKn5sf2suj2JH9BhiWPoqMpeJMX4q1NCzaq78eFslK4/s640/pierogi2.jpg" width="426" /></a></div>
Marta Ziarnohttp://www.blogger.com/profile/16674000048491935926noreply@blogger.com23tag:blogger.com,1999:blog-574038700520862522.post-77803438334668016442020-04-02T00:31:00.000+02:002020-04-02T00:31:42.727+02:00Wegański orzechowy budyń jaglany.<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">Dzisiaj mam przepis dla tych, którzy uwielbiają słodkie śniadania. Nie da się ukryć, że owocowe, kolorowe śniadania pozytywnie nastrajają na dalszą część dnia. Co więcej - nie trzeba być fanem kaszy jaglanej żeby sprzyjemnością spałaszować ten budyń, który może być pożywnym śniadaniem lub pysznym, zdrowym deserem.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj-CjDg5wGQ4EA_XLqekG2dbU0my1RwgiSCLaIJhTxQWnWaTFJdupQvVpO_bxDU_m7Kg5k9O40W23SoU4rtQs0krCG0e2WXa-clmi0vztAWjuB4UlH6vjKXf0cQCB1zO2fxwBLpjW0R_m2I/s1600/budynjaglany1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="900" data-original-width="600" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj-CjDg5wGQ4EA_XLqekG2dbU0my1RwgiSCLaIJhTxQWnWaTFJdupQvVpO_bxDU_m7Kg5k9O40W23SoU4rtQs0krCG0e2WXa-clmi0vztAWjuB4UlH6vjKXf0cQCB1zO2fxwBLpjW0R_m2I/s640/budynjaglany1.jpg" width="426" /></a></div>
<span style="color: #38761d; font-family: "georgia" , "times new roman" , serif; font-size: large;"><b>ORZECHOWY BUDYŃ JAGLANY</b></span><br />
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">50 g kaszy jaglanej (130 g ugotowanej)</span><br />
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">200 ml "mleka" roślinnego (lub zwykłego)</span><br />
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">1,5 łyżka erytrolu</span><br />
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">1 łyżeczka masła orzechowego</span><br />
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">Ekstrakt waniliowy</span><br />
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><br /></span>
<br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">Kaszę gotujemy w wodzie w stosunku 1:2. ja zazwyczaj gotuje sobie więcej i trzymam w lodówce w pudełku, żebym nie musiała gotować na szybko.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">Gotujemy kaszę w mleku (ja użyłam ryżowego) z erytrolem (lub cukrem czy innym słodzidłem), ekstraktem waniliowym i masłem orzechowym przez około 10 minut na małym ogniu. Mieszamy co jakiś czas, uważamy by nie wykipiało. Dokładnie blendujemy. Przekładamy do miseczki. Dodajemy ulubione owoce i bakalie. U mnie: prażone płatki kokosowe, orzechy włoskie, pół banana, pół kiwi i odrobina pestek granata.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiiuL1V4y2fQ5sk_uB98-hLZUB1-LkjGi14zimc1j1I7BB2wYf1wNhJ6sBexClnqIa5wm5UwvXcme-Rh49WhEdIlgVr1udS22S9O2FQhX30hWMnv1hArDZYw3SDOrSv5Zby9qnFPAtdZsOT/s1600/budynjaglany2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="900" data-original-width="600" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiiuL1V4y2fQ5sk_uB98-hLZUB1-LkjGi14zimc1j1I7BB2wYf1wNhJ6sBexClnqIa5wm5UwvXcme-Rh49WhEdIlgVr1udS22S9O2FQhX30hWMnv1hArDZYw3SDOrSv5Zby9qnFPAtdZsOT/s640/budynjaglany2.jpg" width="426" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgAoQlNZKrIw6cODVxMuT9DN92d9wtKca3pCiBCdhotYcIufxwoSu0ECbRVZFLhyphenhyphen_wEsqkOch3bTpECDer-Fidd-Q6ayjTnbfg_hN-8qajHJtUBta-ZiaFmxkmtM4I70EE4Gh7iSuzukWXN/s1600/budynjaglany3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="900" data-original-width="600" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgAoQlNZKrIw6cODVxMuT9DN92d9wtKca3pCiBCdhotYcIufxwoSu0ECbRVZFLhyphenhyphen_wEsqkOch3bTpECDer-Fidd-Q6ayjTnbfg_hN-8qajHJtUBta-ZiaFmxkmtM4I70EE4Gh7iSuzukWXN/s640/budynjaglany3.jpg" width="426" /></a></div>
Marta Ziarnohttp://www.blogger.com/profile/16674000048491935926noreply@blogger.com11tag:blogger.com,1999:blog-574038700520862522.post-16358504574182569922020-03-31T00:30:00.000+02:002020-04-19T20:24:43.738+02:00Dietetyczne placki z owsianki.<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">Wiem, że często to powtarzam. Bardzo często kolejny eksperyment przyćmiewa poprzednie przepisy. Ale powiem Wam szczerze - te placki to totalna petarda! Są wilgotne, konkretne, kremowe w smaku. Minus jest taki, że nie są to najszybsze placki w przygotowaniu oraz to, że są dosyć delikatne i trzeba się z nimi ostrożnie obchodzić na patelni. Więc potrzebna jest dobra patelnia, mały ogień i szczypta cierpliwości. Ale warto! Oj, jak bardzo warto!</span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhlfLFeHqhk4hdRoblSQp_7uQyP_J8fG0OzNzki-eIuWK923k7zXX10x0ddndj3qqVh7-X5NIr1PJpLhfGXyqIB-il6dPh_QwSdevf1kG5w3dDQ7y4sjZoG9uIkfC2Qu9-sbtLP-3jwlj2h/s1600/plackiowsianki1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="900" data-original-width="600" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhlfLFeHqhk4hdRoblSQp_7uQyP_J8fG0OzNzki-eIuWK923k7zXX10x0ddndj3qqVh7-X5NIr1PJpLhfGXyqIB-il6dPh_QwSdevf1kG5w3dDQ7y4sjZoG9uIkfC2Qu9-sbtLP-3jwlj2h/s640/plackiowsianki1.jpg" width="426" /></a></div>
</div>
<div dir="ltr">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgHLhZMT_ckEZVKtMEmftN9cw8KCFt5avxyIMxAAFy29keI43eGhyphenhyphenRZx93tiPq2BRN-eAiaQwBVyYQTNTnbQHKbgf9zlBkvv-OLJPmPKo1_C358MTse3jW80raj14PjFbyDopavr9F6H6KP/s1600/plackiowsianki1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"></span></a></div>
</div>
<div dir="ltr">
<span style="color: #20124d; font-family: "georgia" , "times new roman" , serif; font-size: large;"><b>PLACKI Z OWSIANKI</b></span><br />
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><i>przepis na jedną porcję (6-7 szt)</i></span><br />
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">25 g płatków owsianych górskich</span><br />
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">25 g otrębów owsianych</span><br />
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">100 g mleka</span><br />
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">1,5 łyżki erytrolu</span><br />
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">1 jajko</span><br />
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">1 łyżeczka mąki pszennej</span><br />
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">1 łyżeczka odżywki białkowej</span><br />
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">(lub po prostu druga łyżeczka mąki)</span><br />
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">1/2 banana</span><br />
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">1 łyżka borówek</span><br />
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><br /></span></div>
<div dir="ltr">
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">Płatki i otręby zalewamy mlekiem, zagotowujemy i gotujemy około 5 minut. Wyłączamy gaz, dodajmy erytrol lub inne "słodzidło" i zostawiamy pod przykryciem na 10 minut. Odstawiamy do wystudzenia. Dodajemy jajko, mąkę i odżywkę białkową. Wszystko dokładnie mieszamy. Smażymy bez pośpiechu na patelni, na bardzo małym gazie, można nawet pod przykrywką. Podajemy z połówką banana i łyżką borówek.</span></div>
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg_uEFPcxSuNr0skY4KUaIex3yCMcfB_VLAD8XxSA0YIMTgmFGx89NfL54cgr8gwhBAj2fc-7VqOKCx5Jnp4BhfEwBK9fvXoqg-wAZQ7ontuwtcDYfdDelPKP81OMiWpJ77eogq6RBjrcdQ/s1600/plackiowsianki2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="900" data-original-width="600" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg_uEFPcxSuNr0skY4KUaIex3yCMcfB_VLAD8XxSA0YIMTgmFGx89NfL54cgr8gwhBAj2fc-7VqOKCx5Jnp4BhfEwBK9fvXoqg-wAZQ7ontuwtcDYfdDelPKP81OMiWpJ77eogq6RBjrcdQ/s640/plackiowsianki2.jpg" width="426" /></a></div>
Marta Ziarnohttp://www.blogger.com/profile/16674000048491935926noreply@blogger.com10tag:blogger.com,1999:blog-574038700520862522.post-64902137549154948262019-09-12T11:30:00.000+02:002019-09-12T14:59:21.161+02:00Dzienny jadłospis XII /dieta redukcja odchudzanie<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">Po bardzo długiej przerwie próbuje wrócić do właściwe tory żywieniowe. Jak wiadomo, trzymanie michy to podstawa, odpowiednia dieta to jakieś 70% sukcesu. Powtarzam od zawsze, że musi być i zdrowo, i smacznie, i ładnie. Pochwalę się zatem wczorajszym jadłospisem - byłam najedzona, było smacznie i "czysto". Tym razem podaję Wam wszystkie posiłki z kalorycznością i wartościami odżywczymi - żeby było już totalnie prawilnie :) Jeśli macie jakieś pytania to śmiało piszcie w komentarzach. A jeśli chcecie więcej takich postów - dajcie znak :)</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjAkWFHPnqXrc0nIAZ6PGM1O6mjFpuZbzWiloMzoQyt0yr0VKpi5tv9p9Fu2uwN52mgFvhr3HHivVE2vSgDXCPY7XWIKYi3xIuj-LvSmg6uS0eA1NeMgn8ELV86YzPpEj3b3-TOeUTyw0PE/s1600/IMG_20190911_181018_157.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1374" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjAkWFHPnqXrc0nIAZ6PGM1O6mjFpuZbzWiloMzoQyt0yr0VKpi5tv9p9Fu2uwN52mgFvhr3HHivVE2vSgDXCPY7XWIKYi3xIuj-LvSmg6uS0eA1NeMgn8ELV86YzPpEj3b3-TOeUTyw0PE/s400/IMG_20190911_181018_157.jpg" width="342" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"> Jajka sadzone z boczkiem i pomidorami (434 kcal, B: 29,6 T: 31,8 W: 8,7).</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiglqbOqPpu0gWcJl8CvF7CeshU6kRrB5PBmuFFzUzXz8DZ7B4DZ2E8KEIZzUASJrjd3HG1ckoplU1bv0VZ5mTM3er6Ukm8juQpQxfArA7zewWVRdlV0mKs5Hyx-zs0z5bcFTwlItNpG1z8/s1600/IMG_20190911_180928_704.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1444" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiglqbOqPpu0gWcJl8CvF7CeshU6kRrB5PBmuFFzUzXz8DZ7B4DZ2E8KEIZzUASJrjd3HG1ckoplU1bv0VZ5mTM3er6Ukm8juQpQxfArA7zewWVRdlV0mKs5Hyx-zs0z5bcFTwlItNpG1z8/s400/IMG_20190911_180928_704.jpg" width="360" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"> Placki z borówkami (325 kcal, B:16,6 T: 11,5 W: 44,8).</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj49-doYshc6hgHCVJyvFjdgtVJtINp-aWA3X6C6qj-3TCj0NfILROnsd8lAviyyu2QEXsYD-47holV6AsWtItpyOfy-a2NuJNllyXHBLSmvxAFg1EibkncINnAmzXkXAp8ovw9fju-kctw/s1600/IMG_20190911_160210_968.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1280" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj49-doYshc6hgHCVJyvFjdgtVJtINp-aWA3X6C6qj-3TCj0NfILROnsd8lAviyyu2QEXsYD-47holV6AsWtItpyOfy-a2NuJNllyXHBLSmvxAFg1EibkncINnAmzXkXAp8ovw9fju-kctw/s400/IMG_20190911_160210_968.jpg" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"> Indyk z ryżem basmati i warzywami (310 kcal, B: 30 T: 1,6 W: 44,3).</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj18QRV-ptlVr5c2m7XQcsZr3dvH4hb6D_oRna9ar6ogcxqHyb21hP6oZR3w5xzinbTlK9CQaK6tpKoDp14-n8_kj9z1SMagPM8hZo89h4ccCxOLj6eEm0Lr734EZKCO8WIrnMcZLf7lMOS/s1600/IMG_20190911_180719_534.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1280" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj18QRV-ptlVr5c2m7XQcsZr3dvH4hb6D_oRna9ar6ogcxqHyb21hP6oZR3w5xzinbTlK9CQaK6tpKoDp14-n8_kj9z1SMagPM8hZo89h4ccCxOLj6eEm0Lr734EZKCO8WIrnMcZLf7lMOS/s400/IMG_20190911_180719_534.jpg" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"> Sałatka z indykiem, awokado i jajkiem w koszulce (253 kcal, B: 18,9 T: 17,3 W: 6,6).</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiFuD16nN9RbKNP2Rpl3_UuZj1KnlvayRnMm3afSHNSMjGHgO5_UWK2-uoVO_xPlHmfvd9hAoWlVa0f9lGB-Zflq5yiUpCvtnw4T4maOf3-rISL0m6F_uIQ5d3kKph8No5lAea3_rQg1Mbw/s1600/IMG_20190912_105837_522.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1280" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiFuD16nN9RbKNP2Rpl3_UuZj1KnlvayRnMm3afSHNSMjGHgO5_UWK2-uoVO_xPlHmfvd9hAoWlVa0f9lGB-Zflq5yiUpCvtnw4T4maOf3-rISL0m6F_uIQ5d3kKph8No5lAea3_rQg1Mbw/s400/IMG_20190912_105837_522.jpg" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">Burger wołowy z fasolką szparagową i mini sałatką z rukoli (414 kcal, B: 2l6,4 T: 26,7 W: 17,3).</span><br />
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><br /></span>
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">Podsumowując: 1737 kcal B:121,5 T: 88,9 W: 121,7. </span></div>
Marta Ziarnohttp://www.blogger.com/profile/16674000048491935926noreply@blogger.com165tag:blogger.com,1999:blog-574038700520862522.post-33334679415548253442019-08-08T12:47:00.001+02:002019-08-08T12:47:51.757+02:00Dżem morelowy (niskosłodzony).<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">Zazwyczaj unikam sklepowych dżemów, bo wiadomo - tona cukru, a że ja jestem zbyt leniwa, lub po prostu mam zbyt mało czasu żeby w lecie zadbać o własne przetwory to zazwyczaj w środku zimy żałuję strasznie bo znacie na pewno takie uczucie, gdy za oknem szarość i plucha, a może może mróz i śnieg. Zło i niedobro. A wy wtedy wyciągacie jakieś pyszne pieczywko, a z domowej spiżarki - słoiczek dżemu własnej roboty, w którym macie zamknięte smaki lata. Jest coś lepszego? W tym roku coś tam mi się w końcu udaje zrobić. Przepis jest banalny. Dodam tylko od siebie, że im bardziej słodkie owoce upolujecie - tym mniej cukru można dodać i dżem będzie bardziej "fit".</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: georgia, times new roman, serif;">Taki dżemik świetnie się sprawdzi jako dodatek do owsianek (zajrzyj do tagu owsiankowo) lub do pankejków (tag placki i placuszki).</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEij-CKmxs8bOZltvmgpiQK24I1Q-6ya-rGw2so1QULvNdMNECFZ2scHL-i3mgDi3H9qxgKdFdEwO3h6UKOE7MM4acalHZ6c_l1qkQwpTG1Jd0a5WrpxOQvvA1BCyQuSLOYMCZvAWz7c2AMv/s1600/morelowy1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="900" data-original-width="600" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEij-CKmxs8bOZltvmgpiQK24I1Q-6ya-rGw2so1QULvNdMNECFZ2scHL-i3mgDi3H9qxgKdFdEwO3h6UKOE7MM4acalHZ6c_l1qkQwpTG1Jd0a5WrpxOQvvA1BCyQuSLOYMCZvAWz7c2AMv/s640/morelowy1.jpg" width="426" /></a></div>
<span style="color: #e69138; font-family: "georgia" , "times new roman" , serif; font-size: large;"><b>DŻEM MORELOWY (NISKOSŁODZONY)</b></span><br />
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">2 kg słodkich moreli</span><br />
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">6 łyżek cukru trzcinowego</span><br />
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">1/3 łyżeczki cynamonu</span><br />
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">szczypta kardamonu</span><br />
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><br /></span>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">Morele myjemy (ja zostawiam owoce i warzywa w wodzie w wodzie z octem i sodą oczyszczoną na jakiś kwadrans), kroimy na połówki i wyciągamy pestki. Wrzucamy do garnka (najlepiej taki z grubym dnem), wsypujemy cukier. Trzymamy na średnim ogniu przez piętnaście minut często mieszając drewnianą łyżką. Po tym czasie dodajemy przyprawy i gaz zmniejszamy na minimalny. Mieszamy co jakiś czas. W sumie smażymy do pożądanej konsystencji - około 3-4 godziny. Przekładamy do wyparzonych słoików i albo odwracamy je od razu do góry nogami, albo dodatkowo pasteryzujemy (gotujemy w wodzie lub pieczemy w piekarniku). </span></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEig1xBdaHgjH8WYbDK7eKp1TydM48U9BTtPOO58onLYaJlWBadMUJOY7MsdG2vDN-CGry3ziMD_y6C6AB1xlRSNUuk0IcmUK_l74rC94iRZi3phoTAai7B1JY7o-zbcp1ZGcf8d_o8YOHj5/s1600/morelowy2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="900" data-original-width="600" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEig1xBdaHgjH8WYbDK7eKp1TydM48U9BTtPOO58onLYaJlWBadMUJOY7MsdG2vDN-CGry3ziMD_y6C6AB1xlRSNUuk0IcmUK_l74rC94iRZi3phoTAai7B1JY7o-zbcp1ZGcf8d_o8YOHj5/s640/morelowy2.jpg" width="426" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj0LdO5Uo8s4Gmcz8cdCZocr-p410GE3Ex2948rZksEbCaVijrQQEzLZL4Sdt84CRb3aBaNyES8g1lnYltMog5cJRUTIwcf1TEBQIdInsIzWgTTH4c4mZKXpKs_6dTqSSvDo7rQLIFzVYL0/s1600/morelowy3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="900" data-original-width="600" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj0LdO5Uo8s4Gmcz8cdCZocr-p410GE3Ex2948rZksEbCaVijrQQEzLZL4Sdt84CRb3aBaNyES8g1lnYltMog5cJRUTIwcf1TEBQIdInsIzWgTTH4c4mZKXpKs_6dTqSSvDo7rQLIFzVYL0/s640/morelowy3.jpg" width="426" /></a></div>
Marta Ziarnohttp://www.blogger.com/profile/16674000048491935926noreply@blogger.com38tag:blogger.com,1999:blog-574038700520862522.post-83507722596474243412019-07-24T00:05:00.000+02:002019-07-24T02:10:49.794+02:00Letnia sałatka - tabbouleh (tabule).<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Sałatki zą zdrowe i każdy, kto jest na diecie powinien je jeść - oto jedno z największych dietetycznych objawień, powtarzanych praktycznie przez wszystkich. Ja zawsze miałam z sałatkami problem. Po pierwsze bardzo ciężko jest mi się nimi najeść - po wciągnięciu wielkiego talerza sałatki nadal mam ochotę na steka albo michę makaronu. Po drugie - sałatki są dla mnie nawet całkiem fajnym daniem - ale tylko w lecie, gdy termometr zazwyczaj wskazuje ponad trzydzieści kresek i mam ochotę na lekkie przekąski, najlepiej w małych porcjach. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Z powodu powyższych - sałatki może i nie są moim ulubionym daniem, ale mam na nie już swoje sposoby. Do takiej sałatki najlepiej dodać kaszę lub makaron. Wtedy staje się ona dla mnie pełnoprawnym daniem, mój mózg daje się oszukać i pomimo przemycenia dużej porcji warzyw i, co za tym idzie, witamin - jest całkiem zadowolony i najedzony. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Dzisiaj mam dla Was przepis na sałatkę idealną na upalne lato. Jest fantastycznym dodatkiem do dań z grilla - a kto nie korzysta w ten sposób z uroków wakacji/</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Często widuję przepis na tabbouleh z kuskusem (a wiecie już, że kuskus to nie kasza tylko makaron? bo każdy to zawsze mówi po magicznym słowie "kuskus"). Ja za nim szczególnie nie przepadam, bo ani nie porusza za bardzo moich kubków smakowych, ani też nie niesie za sobą jakiś szczególnych wartości odżywczych - dlatego proponuję wersję zdrowszą z komosą ryżową i kaszą bulgur.</span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjbG15GZ00D9dbEPbi6hW5vZtdP6kd_kUBLv69Jo443AvzPj95sifZe7pM58KmTsGWuSxryad7WfWuVYJPAEVuAY1rbQtZezVWW92n2x5KxGqtvYkktVdiLFe4Ms8LyPLO4bVyOO8mBUY3W/s1600/tabbouleh3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjbG15GZ00D9dbEPbi6hW5vZtdP6kd_kUBLv69Jo443AvzPj95sifZe7pM58KmTsGWuSxryad7WfWuVYJPAEVuAY1rbQtZezVWW92n2x5KxGqtvYkktVdiLFe4Ms8LyPLO4bVyOO8mBUY3W/s640/tabbouleh3.jpg" width="426" /></a></div>
<span style="color: #38761d; font-family: "georgia" , "times new roman" , serif; font-size: large;"><b>SAŁATKA TABBOULEH</b></span><br />
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">50 g komosy ryżowej</span><br />
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">100 g kaszy bulgur</span><br />
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">2 pomidory malinowe</span><br />
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">4 ogórki gruntowe</span><br />
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">1 czerwona papryka</span><br />
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">1 czerwona cebula</span><br />
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">mały pęczek natki pietruszki</span><br />
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">mały pęczek mięty</span><br />
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">mały pęczek kolendry</span><br />
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">sok z 1/2 cytryny</span><br />
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">łyżka oliwy z oliwek lub ulubionego oleju</span><br />
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">sól</span><br />
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">świeżo mielony pieprz</span><br />
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><br /></span>
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">Kaszę i komosę gotujemy według instrukcji na opakowaniu, w lekko osolonej wodzie. Odstawiamy do przestudzenia. Warzywa kroimy w drobną kostkę. Zioła siekamy. Wszystko mieszamy razem, doprawiamy solą, pieprzem i sokiem z cytryny do smaku.</span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjAUGM3ihTitKHIyJi-IoitsBfMW5RuSg4aL3ypCQkpy2NPWeQ8gLWTs0RkehpOus4wMecchANTPG_XT2YY6TK6wkTgwCN4aW4E-l6Ol2HB7FLLlNiZiG8t12Ec_13NCe29g2xLg9o2SyA-/s1600/tabbouleh2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjAUGM3ihTitKHIyJi-IoitsBfMW5RuSg4aL3ypCQkpy2NPWeQ8gLWTs0RkehpOus4wMecchANTPG_XT2YY6TK6wkTgwCN4aW4E-l6Ol2HB7FLLlNiZiG8t12Ec_13NCe29g2xLg9o2SyA-/s640/tabbouleh2.jpg" width="426" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj3TJ6Hdm8s_6Cgj_-moAYVKrJ0FhPqH2Bc7E-3iskKJ-ZP6mTqK9kYV76EtpeTmz9_9r1wJ81e86EtjMU0TMZ7_2rfD43QIT-zWTxjezb05uyjHjI2IfiMzGPMDlV3m4mAxk5PN6_oWW6K/s1600/tabbouleh3333.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj3TJ6Hdm8s_6Cgj_-moAYVKrJ0FhPqH2Bc7E-3iskKJ-ZP6mTqK9kYV76EtpeTmz9_9r1wJ81e86EtjMU0TMZ7_2rfD43QIT-zWTxjezb05uyjHjI2IfiMzGPMDlV3m4mAxk5PN6_oWW6K/s640/tabbouleh3333.jpg" width="426" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg6kfNaPNVri4zIOvcol5R395VNzADPeBpJ40WpikrKvpAgS8g6Eh8RVoq4DhEIjnG02PSoDl91gfyQ1bdWDS-0N5_sXi_eNTUay6boqL1b_yi3tNjJnbv3TgwCU9YgrdAq_slFnLHu1bMO/s1600/tabbouleh4.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg6kfNaPNVri4zIOvcol5R395VNzADPeBpJ40WpikrKvpAgS8g6Eh8RVoq4DhEIjnG02PSoDl91gfyQ1bdWDS-0N5_sXi_eNTUay6boqL1b_yi3tNjJnbv3TgwCU9YgrdAq_slFnLHu1bMO/s640/tabbouleh4.jpg" width="426" /></a></div>
</div>
Marta Ziarnohttp://www.blogger.com/profile/16674000048491935926noreply@blogger.com59tag:blogger.com,1999:blog-574038700520862522.post-83108964391637068572018-07-18T19:25:00.001+02:002019-07-23T20:55:36.345+02:00Kotleciki z kimchi i kolendrą (meatballs).<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">Od dłuższego czasu kimchi to moja wielka miłość. Podawałam Wam już przepis na <a href="http://feed-me-better.blogspot.com/2018/02/omlet-z-kimchi-i-kurczakiem-kimchi-jeon.html" target="_blank">omlet z kimchi</a>, a dzisiaj mam dla Was coś nowego. Kotlety, pulpety, meatballsy, kulki mocy - kto ich nie uwielbia. Z mięsa z kurczaka - u mnie z udek, bo jest to mięso tłustsze, przez co ma więcej smaku i smaczniejszą konsystencję, z dodatkiem ostrego kimchi i orzeźwiającej kolendry. U mnie akurat na fasolce szparagowej, ale można je podać z ryżem lub ziemniakami i surówką.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgZAhNgvFXiMQ07oXnPbDsp9Nb2JWo4UU1PUVBY9t6JLacZ30jc4743BU9feUeUf1WxKnVYIuz9nK23WopHXzjggp-DyfcWgqIVDCkZuOG8Rdj9ETZJbwUr57ZNlFfDiCKlUS1oRQwd5cR-/s1600/kimchimeatballs1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="900" data-original-width="600" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgZAhNgvFXiMQ07oXnPbDsp9Nb2JWo4UU1PUVBY9t6JLacZ30jc4743BU9feUeUf1WxKnVYIuz9nK23WopHXzjggp-DyfcWgqIVDCkZuOG8Rdj9ETZJbwUr57ZNlFfDiCKlUS1oRQwd5cR-/s640/kimchimeatballs1.jpg" width="426" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="color: #38761d; font-family: "georgia" , "times new roman" , serif; font-size: large;"><b>KOTLECIKI Z KURCZAKA Z KIMCHI</b></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">400 g mięsa mielonego z kurczaka (z udek)</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">150 g kimchi</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">1 jajko</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">3 łyżki otrębów owsianych</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">1 łyżka bułki tartej</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">2 łyżki sosu sojowego</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">1 łyżka sosu rybnego</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">1/2 łyżeczki kuminu</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">starty kawałek imbiru</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">1 ząbek czosnki</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">garść posiekanej kolendry</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">łyżka oleju sezamowego</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">Kimchi siekamy drobno. Czosnek również siekamy lub przeciskamy przez praskę. Wszystkie składniki dokładnie mieszam w misce i odstawiamy masę na 10 minut. W zwilżonych wodą dłoniach formujemy okragłe kuleczki i wrzucamy je na rozgrzaną patelnię z olejem sezamowym. Po obróceniu na drugą stronę nieco zmniejszamy gaz i przykrywamy patelnię pokrywką.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi2Vvrz95zI-r1z42DDngnllxl3qXSM_JDa1ZJ-JoXaiAaowfZHw-646Mo7WK7re4TpXCsUb3a0PKyE4yqNimO28R6oGX0uuMKJmqtlPBc_5q50DRoh6xcgktClr73I3WDdgLPSaVk9kWSr/s1600/kimchimeatballs2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="900" data-original-width="600" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi2Vvrz95zI-r1z42DDngnllxl3qXSM_JDa1ZJ-JoXaiAaowfZHw-646Mo7WK7re4TpXCsUb3a0PKyE4yqNimO28R6oGX0uuMKJmqtlPBc_5q50DRoh6xcgktClr73I3WDdgLPSaVk9kWSr/s640/kimchimeatballs2.jpg" width="426" /></a></div>
Marta Ziarnohttp://www.blogger.com/profile/16674000048491935926noreply@blogger.com251tag:blogger.com,1999:blog-574038700520862522.post-64655011789106502018-07-02T16:20:00.000+02:002018-07-02T16:20:36.067+02:00 Młode ziemniaczki z bobem i boczkiem.<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">Umówmy się - to nie jest najszybsze i najmniej pracochłonne danie na świecie. Zazwyczaj staram się wrzucać na bloga przepisy, które można przygotować w dosyć krótkim czasie, bo wiem, że wszyscy jesteśmy zabiegani. Nad daniem, którę chcę Wam dzisiaj zaprezentować faktycznie trzeba się trochę narobić i poświęcić mu trochę czasu. Oczywiście też nie jakoś przesadnie, bo nie wymaga spędzenia w kuchni długich godzin. Poza tym - stanowczo jest warto. Nie wiem jak Wy, ale ja bób uwielbiam od zawsze, kiedyś tylko w formię przkąski, ale od pewnego czasu lubię komponować z nim dania. Do fantastycznego bobu dodajcie pyszny boczek - jak dla mnie jest to przepis idealny.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhbyR1eVcdJG9dygGgWkgh9IaxVVE3y3h6t_TjkShl7ddTEq7P14UC-kLyLYlUhyphenhyphengLHfiNNfREuqR4uCVx73h0BL70LQmoXEpAu_M4Wy_REspSSOzWzdTu_mMLxLjYQZgT78kgW__Wvl3tN/s1600/ziamniakboczek1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="900" data-original-width="600" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhbyR1eVcdJG9dygGgWkgh9IaxVVE3y3h6t_TjkShl7ddTEq7P14UC-kLyLYlUhyphenhyphengLHfiNNfREuqR4uCVx73h0BL70LQmoXEpAu_M4Wy_REspSSOzWzdTu_mMLxLjYQZgT78kgW__Wvl3tN/s640/ziamniakboczek1.jpg" width="426" /></a></div>
<span style="color: #6aa84f; font-family: "georgia" , "times new roman" , serif; font-size: large;"><b>MŁODE ZIEMNIACZKI Z BOBEM I BOCZKIEM</b></span><br />
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">400 g młodych ziemniaków</span><br />
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">400 g bobu</span><br />
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">150 g boczku wędzonego parzonego</span><br />
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">2-3 ząbki czosnku</span><br />
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">kilka gałązek tymianku</span><br />
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">garść rukoli</span><br />
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">1/3 szklanki bulionu</span><br />
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">łyżka zimnego masła</span><br />
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">sól</span><br />
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">świeżo mielony pieprz</span><br />
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">łyżka oleju rzepakowego</span><br />
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">przyprawy do ziemniaków</span><br />
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><br /></span>
<br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">Ziemniaki gotujemy al dente, uprzednio wrzucając je na osolony wrzątek. Dobrze jest dodać do wody lyżkę octu. Jeśli mamy male ziemniaczki, gotujemy je około 15 minut. Bob również wrzucamy na osolony wrzątek i gotujemy około 4-5 minut. Po oddcedzeniu przelewamy go lodowatą wodą i obieramy ze skórek. Boczek kroimy w kostkę i zesmażamy na patelni. Ziemniczki kroimy na ćwiartki, dodajemy łyżkę oleju i przyprawy - u mnie bylo to po odrobinie papryki słodkiej, papryki ostrej, czosnku granulowanego, pieprzu i gałki musztkatołowej. Ziemniaki wrzucamy na dużą rozgrzaną patelnię. Często mieszamy, aby równomiernie się zarumieniły. Po około 5 minutach dodajemy bób, posiekany czosnek, tymianek i smażymy przez 3-4 minuty. Wlewamy bulion, gdy sie zagotuje wrzucamy pokrojone na mniejsze kawałki masło. Na malutkim gazie redukujemy płyn, mieszając co jakiś czas. Doprawiamy solą i świeżo mielonym pieprzem. Dodajemy rukolę, mieszamy i przekładamy na talerze.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhDK0R40lSTaHxhSAC3HtCMP594DWH4pPwGvCT9IVpxdo6_bR2HRFpB9DwkjuIFh4hFD-u3iYIK79D6-T-2nPWJWXa-ZxvSXEsbIykZ4D9F8QrqG4HjepnwEPoCJa-m49_9vyUsaWvseR9m/s1600/ziamniakboczek2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="900" data-original-width="600" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhDK0R40lSTaHxhSAC3HtCMP594DWH4pPwGvCT9IVpxdo6_bR2HRFpB9DwkjuIFh4hFD-u3iYIK79D6-T-2nPWJWXa-ZxvSXEsbIykZ4D9F8QrqG4HjepnwEPoCJa-m49_9vyUsaWvseR9m/s640/ziamniakboczek2.jpg" width="426" /></a></div>
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><br /></span>Marta Ziarnohttp://www.blogger.com/profile/16674000048491935926noreply@blogger.com48