Przepraszam za tak długą przerwę w przepisach. Jednak w trakcie ostatniego miesiąca bardzo dużo się u mnie wydarzyło. Zmieniłam pracę i zaliczyłam przeprowadzkę, co mocno uniemożliwiło mi jakiekolwiek gotowanie. Teraz wygląda na to, że wszystko się unormowało, czasu będzie w końcu trochę więcej i będę mogła częściej zaglądać do kuchni, więc kolejne przepisy niebawem! :)
Ostatnio zrobiłam test: przygotowałam sobie klasyczne pancakes, a następnego dnia zrobiłam ich trochę zdrowszą i nieco odchudzoną wersję. Nie są to najbardziej dietetyczne placuszki w mojej przepisowej kolekcji, ale jeśli komuś zależy głównie na smaku, a tylko trochę na niższej kaloryczności - to jest to idealny przepis, bo smakują identycznie, jak ich oryginalna wersja.
Ostatnio zrobiłam test: przygotowałam sobie klasyczne pancakes, a następnego dnia zrobiłam ich trochę zdrowszą i nieco odchudzoną wersję. Nie są to najbardziej dietetyczne placuszki w mojej przepisowej kolekcji, ale jeśli komuś zależy głównie na smaku, a tylko trochę na niższej kaloryczności - to jest to idealny przepis, bo smakują identycznie, jak ich oryginalna wersja.
przepis na 2 porcje
65 g mąki pszennej
65 g mąki pełnoziarnistej
30 g rozpuszczonego oleju kokosowego lub masła
1 jajko
85 ml mleka
85 ml kefiru lub maślanki
40 g ksylitolu
1 łyżeczka proszku do pieczenia
W misce roztrzepujemy jajko z mlekiem, kefirem, cukrem i rozpuszczonym olejem/masłem. Dodajemy mąkę, proszek do pieczenia i wszystko mieszamy. Placuszki smażymy na dobrej patelni (bez dodatku tłuszczu). Obracamy je, gdy na powierzchni pojawią się bąbelki, a ciasto zacznie się ścinać. Z podanych proporcji wychodzi około 8 większych placuszków. Podałam je z jogurtem naturalnym i odrobiną wiórków kokosowych, jednak oczywiście najlepiej dodać świeże owoce.
Cudnie kształtne te placuszki ci wyszły :)
OdpowiedzUsuńooo taka odchudzona wersja to by mi sie teraz przydała :) fajny aromat muszą mieć dzięki temu dodatkowi oleju kokosowego :)
OdpowiedzUsuńuwielbiam te klasyczne placuszki! pięknie podane, tak idealnie usmażone! :)
OdpowiedzUsuńPiękny kolor ♥
OdpowiedzUsuńWygladają również tak samo kusząco jak pełnowymiarowa wersja :)
OdpowiedzUsuńU mnie podobnie z postami na blogu...chyba czas zacząć zarywać noce dla postów :)
OdpowiedzUsuńPlacki wyglądają tak samo apetycznie jak ich mniej zdrowsza wersja, trzeba wypróbować :)
Pycha :>
OdpowiedzUsuńpowodzenia w nowej pracy i nowym miejscu :) wszystkiego dobrego
OdpowiedzUsuńOd dawna mam w planach zrobienie tych klasycznych pancakes, więc skoro smakują podobnie, to zapisuję ten przepis :)
OdpowiedzUsuńChyba wiem co będę jadła dziś na śniadanie! Zabieram się do roboty!
OdpowiedzUsuńhttp://ulcys.blogspot.com/
Mobdro tracks the individual habits as well as offers get mobdro apk here Mobdro application could provide you four following function.
OdpowiedzUsuńwarto czytać takie blogi świat od razu staję sie piekniejszy !
OdpowiedzUsuńTen komentarz został usunięty przez autora.
OdpowiedzUsuń