Super zdrowa, fit granola (musli).

Na wstępie chciałam Was przeprosić za tak długą ciszę - jednak była ona niezależna ode mnie, spowodowana całkiem paskudną awarią komputera. Ale już jestem i mam dla Was nowy post. Ponownie we współpracy ze sklepem FreeDelikatesy.pl - przygotowałam dla Was przepis na przepyszną, zdrową, fit, domową granolę. Przy takiej granoli wszystkie sklepowe musli mogą się schować albo nawet przestać istnieć. A dzień rozpoczęty takim śniadaniem nie może być zły!

Wszystkie składniki moje granoli, wybrane z asortymentu sklepu FreeDelikatesy.pl to: płatki żytnie, płatki owsiane, płatki jęczmienne, płatki orkiszowe, olej kokosowy, syrop daktylowy, wiórki kokosowe, pestki słonecznika, orzechy włoskie, morwa biała suszona, mango suszone.

DOMOWA FIT GRANOLA

450 g płatków ( u mnie owsiane, jęczmienne, żytnie i orkiszowe)

1/3 szklanki rozpuszczonego oleju kokosowego

1/2 szklanki syropu daktylowego (można też użyć syropu z agawy)

1/2 szklanki pestek słonecznika

1/2 szklanki wiórków kokosowych

1/2 szklanki orzechów włoskich

1/3 szklanki suszonego mango

1/2 szklanki morwy białej suszonej

W dużej misce mieszamy wszystkie płatki, wiórki kokosowe i pestki słonecznika. W garnuszku podgrzewamy olej kokosowy z syropem daktylowym. Mieszamy i dodajemy do miski z płatkami. Dokładnie mieszamy. Blachę wykładamy papierem do pieczenia na który wykładamy zawartości miski i równomiernie rozprowadzamy. Wstawiamy blachę do piekarnika rozgrzanego do 165 stopni i pieczemy 10 minut. Po tym czasie dodajemy posiekane orzechy włoskie, całość mieszamy i wstawiamy do piekarnika na kolejne dziesięć minut. Dodajemy morwę białą i posiekane mango. Mieszamy i wstawiamy na kolejne pięć minut do piekarnika. Wyjmujemy blachę z piekarnika i studzimy naszą granolę, mieszając ją co jakieś dziesięć minut, aby się nie posklejała. Gdy całkiem wystygnie przekładamy do zamykanych słoików lub puszek.