piątek, 8 listopada 2013

Dietetyczne ciasto dyniowe z orzechami.

Dyniowych przepisów nie pojawiło się w końcu wiele - głównie z braku czasu. W wolnej chwili jednak udało mi się upiec szybki w przygotowaniu chlebek dyniowy. Jest trochę podobny do chlebka bananowego, jednak bazę stanowi puree z dyni (można też je zrobić z upieczonej dyni). W składzie ma też siemię lniane, które jest naszym cudownym, polskim superfood - jeśli chcecie dowiedzieć się o siemieniu więcej to odsyłam Was do świetnego materiału tutaj - warto poczytać o jego cudownych właściwościach i wprowadzić je do swojej kuchni regularnie. Chlebek jest tak samo wilgotny, ciężki, a do tego pyszny i bakaliowy. Do dyni pasował mi bardzo cynamon, który dodaje jeszcze więcej jesiennego smaku.
Przy podzieleniu na 10 kawałków, porcja ma jedyne 170 kcal.
CHLEBEK DYNIOWY
1 szklanka płatków owsianych
szklanka dyniowego puree (200 g)
2 łyżki mąki razowej
3 łyżki mielonego siemienia lnianego
2 jajka
3 łyżki jogurtu naturalnego
2 łyżki masła
4 łyżki mleka
70 g suszonej żurawiny
50 g orzechów włoskich
1/3 szklanki ksylitolu (lub cukru/ zamiennika)
łyżeczka sody
łyżeczka ekstraktu waniliowego
łyżeczka cynamonu
+ 2 paski gorzkiej czekolady


W misce mieszamy jajka z dyniowym puree i płatkami owsianymi. Odstawiamy na 15 minut. Dodajemy jogurt, mleko, masło, mąkę, siemię lniane, ekstrakt waniliowy i mieszamy.  Dodajemy posiekaną żurawinę i posiekane orzechy. Dodajemy cukier, cynamon i sodę. Mieszamy wszystko dokładnie i przekładamy do keksówki (u mnie 26x12cm), wyłożonej papierem do pieczenia. Wstawiamy do piekarnika rozgrzanego do 180 stopni. Pieczemy przez około 45 minut, do zarumienienia. Można piec z termoobiegiem. Odstawiamy ciasto do wystudzenia (można schować na noc do lodówki). Czekoladę rozpuszczamy w kąpieli wodnej, dodając 3-4 łyżki wody. Polewamy ciasto rozpuszczoną czekoladą i odstawiamy, aż polewa zastygnie. 

93 komentarze:

  1. najlepsze dyniowe ciasto jakie widziałam!! i to owsiane <3 zapisuje :) szkoda, że nie mam już puree, bez zastanowienia od razu bym je upiekła :)

    OdpowiedzUsuń
  2. Dużo zdrowia i smaku w tym cieście :) Nie odmówiłabym kawałeczkowi! Jak dobrze, że mam też puree.

    OdpowiedzUsuń
  3. wygląda jak piernik świąteczny :D

    OdpowiedzUsuń
  4. Wygląda genialnie. Uwielbiam wszystkie wilgotne i ciężkie chlebki, a jeśli w dodatku są naładowane bakaliami to mogę jeść je codziennie :-)

    OdpowiedzUsuń
  5. Wygląda przecudownie i barrdzoo apetycznie. Skusiłabym się z pewnością na taki kawałek; )

    OdpowiedzUsuń
  6. oooooch jak rewelacyjnie wygląda! zrobię, na pewno!

    OdpowiedzUsuń
  7. genialne :D i te zdjęcia :) ślinka aż cieknie

    OdpowiedzUsuń
  8. Super ciasto genialne.
    Pozdrawiam i zapraszam do mnie :)

    OdpowiedzUsuń
  9. oj jak to musi pysznie smakować z zimnym mlekiem... :)

    OdpowiedzUsuń
  10. Musze kupić mąkę razową i z chęcią upiekę :)

    OdpowiedzUsuń
  11. Wygląda pysznieee ! Lista zakupów zrobiona , jutro wypróbuje ! :)

    OdpowiedzUsuń
  12. smakowity...wygląda jak świąteczny piernik:)

    OdpowiedzUsuń
  13. Zrobiłam, jest genialne! Mokre, ma świetną konsystencję, po prostu pyszne!

    OdpowiedzUsuń
  14. wygląda cudnie! i smakuje na pewno podobnie :)

    OdpowiedzUsuń
  15. Ja również zrobiłam i jestem naprawdę szczęśliwa, że trafiłam na Twój blog ;)
    ciasto przepyszne: mokre, mocno bakaliowe, lekkie i idealnie słodkie... od dziś mam zamiar regularnie tu zaglądać i testować przepisy (a jutro na śniadanko- pancakes z dynią,mniam! :D)

    OdpowiedzUsuń
  16. Jesień to dla mnie chyba najlepsza pora roku na takie dyniowe i bananowe chlebki :)

    OdpowiedzUsuń
  17. wspaniałe ciasto i do tego dietetyczne! Super!

    OdpowiedzUsuń
  18. To masło ma być rozpuszczone czy po prostu w temp. pokojowej? Wszystko mam w domu, będę robiła :)
    Iza

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Nie musi być rozpuszczone, ale ważne żeby było bardzo miękkie żebyś mogła je równomiernie rozprowadzić w masie.

      Usuń
    2. Dziękuję! Idę piec dynię na puree :)
      Iza

      Usuń
  19. Wyszło super! Zamiast mleka dałam wodę - w przepisie nie ma tego napisanego, ale pewnie soda miała być w mleku rozpuszczona? :)
    I dubluje się "masło" w opisie wykonania :)
    Pozdrawiam :) Iza

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Błąd poprawiony, a sody się nie rozpuszcza. Wsypuje się ją po prostu i łączy z innymi składnikami.

      Usuń
  20. myślicie, że wyjdzie tak samo dobre z mąki pełnoziarnistej ?

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Zamiast razowej? Oczywiście :) Te mąki mają ten sam typ zmielenia, więc można używać ich zamiennie.

      Usuń
  21. Ja zamiast rozpuszczać czekoladę, starkowałam ją i rozsypałam po cieście. Wyszła taka pyszna, czekoladowa skorupka. :)

    OdpowiedzUsuń
  22. Nie da się ukryć, że do przepisu zachęcają nas słowa "dietetyczny" i "170kcal" :D Jesień to ciężki czas dla utrzymania wagi, kuszą ciepłe czekolady, pierniki, ciasteczka, więc ten przepis ląduje na listę To do :)

    OdpowiedzUsuń
  23. A płatki owsiane mają być w całości czy rozdrobnione (zmielone) ?

    OdpowiedzUsuń
  24. Ciasto zrobione, z kilkoma moimi dodatkami zagości na 100% na świątecznym stole. Jest doskonałe i DIETETYCZNE. Rodzina pokochała :)

    OdpowiedzUsuń
  25. Genialny przepis, połączenie wszystkich moich ulubionych smaków! Zapraszam do mnie http://foodmania-przepisy.blogspot.com/

    OdpowiedzUsuń
  26. Właśnie się piecze :) nie mogę się doczekać efektu. Ja dodałam jeszcze do ciasta banana, starte jabłko i posiekane śliwki suszone. Ale to taka wesoła improwizacja moja :)

    OdpowiedzUsuń
  27. Dużo zdrowia i smaku w tym cieście jak dobrze, że jeszcze trzy dynie czekają na przerobienie :)

    OdpowiedzUsuń
  28. Bardzo pyszne ciasto. Mieszkam w Stambule i właśnie teraz jest sezon na dynię. Ugotowałam pyszną zupę i upiekłam chlebek dyniowy. Pysznie i zdrowo.

    OdpowiedzUsuń
  29. Wspaniałe ciasto .Wkładam dużo bakalii co na pewno zwiększa ilość kalorii,ale i tak jest dietetyczne do wielokrotnej powtórki :)

    OdpowiedzUsuń
  30. A ja zrobiłam to w formie ciasta! Trochę zwiększyłam proporcje, dodałam posiekaną czekoladę i upiekłam w tortownicy - domownicy zachwyceni smakiem. Wyszło wilgotne, słodkie i sycące. Trochę jak taka duża, pieczona owsianka - czyli zdecydowanie na plus. Dzięki za przepis, zdecydowanie będę powtarzać! :)

    OdpowiedzUsuń
  31. Właśnie wstawiłam do piekarnika ale bez mleka! Nie wiem, co z tego wyjdzie...Mleko nie jest wspomniane w poszczególnych krokach, które śledziłam, a tylko w liście składników :(

    OdpowiedzUsuń
  32. A można dać mąkę pszenna?

    OdpowiedzUsuń
  33. Nie jadam w ogóle ciast, odkąd zdrowiej się odżywiam, ale ten przepis skusił mnie swoim dietetycznym charakterem. Wyszło z niego ciasto, które smakuje i mi i rodzinie :)

    OdpowiedzUsuń
  34. pyszne, nie mogłam się opanować i jeszcze ciepłe ukroiłam!!! ;)) prawie bym o mleku zapomniała-umieść w tekście,bo my babeczki robimy ciasta krok po kroku;)super-polecam!

    OdpowiedzUsuń
  35. a jak zrobić to purre z dyni? czy się gotuje dynię najpierw?

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. pieczesz dynie, a potem tylko sciagasz skore. Nastepnie zgniatasz widelcem lub wkladasz do blendera.

      Usuń
  36. Ja dynię upiekłam i zmiksowałam
    Ciasto polecam, jest pyszne, szczególnie popite mlekiem.
    Na pewno zrobię jeszcze raz

    OdpowiedzUsuń
  37. Wygląda pięknie a do tego ma świetny skład <3 Jutro muszę koniecznie je zrobić! Dziękuję za przepis!

    OdpowiedzUsuń
  38. fajny przepis, próbowałam już w wersji z bananem zamiast dyni, z marchewką i jabłkiem i za każdym razem sukces. Mleko też można pominąć, a zamiast mąki razowej z powodzeniem można dać bezglutenową ;)

    OdpowiedzUsuń
  39. Ja zrobiłam z mąka orkiszowa :) Pycha :)
    Mrożona dynie ugotowałam na parze i zblendowalam :) Polecam ciacho 😊

    OdpowiedzUsuń
  40. Pyszne ciasto, dziś je zrobiłam :) Mąż nie lubi cynamonu - dodałam za to przyprawy do piernika, nie dałam też czekolady bo jestem uczulona, myślę że jest równie pyszne ;) naprawdę wyśmienite i świadomość że tak zdrowe!... Gorąco polecam ;)

    OdpowiedzUsuń
  41. Wypróbowałam i uważam, że jest godne polecenia. Poza sezonem "dyniowym" wypróbuję z marchewką, bananem i jabłkiem w różnych konfiguracjach oraz w wersji surowej, jaki i musem z np. samej marchwi lub z jabłkiem uprażonym.

    OdpowiedzUsuń
  42. Ciasto niesamowite, ale ja zamiast masła dodałam taką samą ilość oleju kokosowego, zawsze to troche zdrowiej i mniej kalorycznie :) Polecam wszystkim !

    OdpowiedzUsuń
  43. Genialna sprawa, dziękuję za pomysł! :)

    OdpowiedzUsuń
  44. Kiedyś piekłam i wyszło pyszne. Niebawem też je zrobię :) Dzięki za przepis, szkoda, że już nie prowadzisz tego bloga.

    OdpowiedzUsuń
  45. Ten komentarz został usunięty przez autora.

    OdpowiedzUsuń
  46. Uwielbiam dyniowe ciasta, zwłaszcza z orzechami, zdrowe tłuszze i przyjemna konsystencja! Niebo w gębie! :)

    OdpowiedzUsuń
  47. Czy dynia może być surowa tylko startach na tarce?

    OdpowiedzUsuń
  48. W jakiej temperaturze powinno się piec dynię?

    OdpowiedzUsuń
  49. Smakowicie wygląda, chyba takiego przepisu szukałam.

    OdpowiedzUsuń
  50. Download, install or activate any software or application with the help of verify key technical experts. Find the product keys & get help how to verify or activate products.

    OdpowiedzUsuń
  51. Setup office 365 group with us. We are the gathering of specific specialists and give the best particular help to office.com/setup our clients a lot after the foundation strategy.

    OdpowiedzUsuń
  52. Download Norton Mobile Security and Antivirus application norton setup that can shield your records from getting affected from any online malware or contamination.

    OdpowiedzUsuń
  53. Introduce Office course of action 365 with our help. By and by setting up office.com/setup your record will be a cakewalk with us.

    OdpowiedzUsuń
  54. Norton web security is commonly used antivirus gives the least requesting to use and most intutive protection for your PC and your mobiles . Present it norton setup and negligence viruses, spyware, root-packs, developers.

    OdpowiedzUsuń
  55. McAfee inception with Mcafee antivirus www.mcafee.com/activate gives all-around protection blocking all the bothersome perils, malware disease which can hurt your PC.

    OdpowiedzUsuń
  56. Mcafee antivirus is extensively used antivirus recognizes mcafee.com/activate and kill PC disease, the mail worms,the trojan programs,and also empowers your structure to free of contamination and other malware is a noteworthy step by step challenge.

    OdpowiedzUsuń
  57. Office it the heap of Office instruments to make your working office setup smooth and effective. Get it downloaded in your PC with the speedy assistance.

    OdpowiedzUsuń
  58. Get your Office Setup Installed with the help of www.office.com/setup the best help gathering. You may present the all out office 365 pack with no caught work.

    OdpowiedzUsuń
  59. Enter avg retail activation code to install and activate your avg antivirus avg.com/retail software instantly.

    OdpowiedzUsuń
  60. Antivirus is the need of PCs that makes them contamination free and we are going to norton setup give you full help to get the best antivirus presented in your PCs and workstations. Download norton antivirus group with us.

    OdpowiedzUsuń
  61. Norton is the most reliable antivirus and we are giving you the full help to get www.norton.com/setup introduced in your PCs and PCs.

    OdpowiedzUsuń
  62. Roku is a gushing gadget, which is a sensible roku arrangement roku.com/link and other Set-up Box. Roku is a heap of diversion, where customer can stream for unlimited movement shows up, web game plan, news, liveliness and significantly more activities.

    OdpowiedzUsuń
  63. Visit the webroot safe to download your Webroot antivirus product and also get Webroot Installation.

    OdpowiedzUsuń
  64. Connect your Hulu Device to your TV & Insert batteries into Hulu Remote; Turn on your Hulu Device and Connect Device www.hulu.com/activate to the Internet.

    OdpowiedzUsuń
  65. Present norton antivirus with the best help assembling and keep your PC tainting free. Download norton antivirus with the best help norton.com/setup assembling and dodge ailment assaults.

    OdpowiedzUsuń
  66. If you are new user to sage 50 accounting software and looking for the sage 50 technical support.If yes than you have come to right place as we provide efficient technical support service to customers who show complete faith in us. With our efficient and highly qualified team ,we never disappoint our customers.You can reach us at 1800-910-4754 at any hour of the day. You can also visit our website at https://www.geekaccounting247.com/ for the complete knowledge of the sage products and services.

    The Services we offered are following-

    Sage 50 update support
    Sage 50 customer support
    Sage 50 upgrade support
    Sage 100 support
    Sage 50 support

    OdpowiedzUsuń
  67. Ciasto wygląda bardzo apetycznie :). Z okazji zbliżających się Świąt, kupiłam na https://duka.com/pl/jedzenie-i-serwowanie-potraw/sztucce nowy zestaw sztućców do serwowania wypieków i obecnie szukam jakichś fajnych ciast, które mogłyby się pojawić u mnie na świątecznym stole. Te wygląda super :). Pewnie przypadnie do gustu wszystkim domownikom.

    OdpowiedzUsuń
  68. Skusiłam się, zrobiłam, nawet specjalnie zrobiłam puree. Ogólna klapa, ciasto pieklam dwa razy dłużej niż w przepisie a i tak po wyjęciu z foremki popłynęło i nie miało zwartej konsystencji. Smak tej papki super ale nic poza tym :(

    OdpowiedzUsuń
  69. Nice & Informative Blog !
    To get support for payroll update, installation, and download error, call us at QuickBooks Customer Service Number 1-(855) 550-7546 and get instant technical solutions to curb QuickBooks problems. Our team is highly skilled and offers 24-hour assistance to our customers.

    OdpowiedzUsuń
  70. Hey! Good blog. I was facing an error in my QuickBooks software, so I called QuickBooks Support Number (855)756-1077. I was tended to by an experienced and friendly technician who helped me to get rid of that annoying issue in the least possible time.

    OdpowiedzUsuń
  71. hey... Great work . I feel nice while i reading blog .You are doing well. Keep it up. We will also provide dial QuickBooks Support Number to reach us call to +1-855-756-1077 for instant help.

    OdpowiedzUsuń
  72. Great work. You have done an excellent job. Thank you for sharing such a knowledgeable piece of work. In case you are struggling with QuickBooks Error 6000, 832 at any point in time, call +1-855-756-1077 and get instant assistance from experts.

    OdpowiedzUsuń
  73. Hey! Mind-blowing blog. Keep writing such beautiful blogs. In case you are struggling with issues on QuickBooks software, dial QuickBooks Support (877)948-5867. The team, on the other end, will assist you with the best technical services.

    OdpowiedzUsuń
  74. Hey! Well-written blog. It is the best thing that I have read on the internet today. Moreover, if you are looking for the solution of QuickBooks Customer Service Phone Number, visit at QuickBooks Customer Service Phone Number to get your issues resolved quickly.

    OdpowiedzUsuń
  75. Hey! What a wonderful blog. I loved your blog. QuickBooks is the best accounting software, however, it has lots of bugs like QuickBooks Customer Service. To fix such issues, you can contact experts via QuickBooks Customer Support

    OdpowiedzUsuń
  76. John Deere is one of the world’s most recognized names in agriculture. John Deere manufactures many agricultural land vehicles. The company not only produces the ubiquitous fields but tractors and other farming equipment as well.

    https://machines-en.com/john-deere-that-make-quality-tractors/

    OdpowiedzUsuń
  77. Hey! Mind-blowing blog. Keep writing such beautiful blogs. In case you are struggling with issues on QuickBooks software, dial QuickBooks Parsing Error. The team, on the other end, will assist you with the best technical services.

    OdpowiedzUsuń