czwartek, 24 marca 2022

NAJLEPSZE BUŁKI DO BURGERÓW

Idealna bułka do burgerów to nie jest taka łatwa sprawa. Widać to po wielu restauracjach czy burgerowniach. Bywają za twarde, za miękkie, za suche, za bardzo się rozpadają, za bardzo zapychają. Po wielu latach testowania przeróżnych bułek, te zostały moimi ulubionymi i zawsze trzymam kilka zamrożonych. Więc gdy nachodzi mnie ochota na maczka to wyciągam bułki, lecę kupić dobre mięsko od rzeźnika i robię domowe, milion razy lepsze burgery.

BUŁKI BURGEROWE
(przepis na 10-14 szt)
1 kg mąki typ 500-550
650 g mleka
50 g masła
28 g świeżych drożdży
30 g cukru
35 g soli
dodatkowo jajko i sezam na wierzch

Drożdże kruszyny do miski, zasypujemy cukrem i odstawiamy na dziesięć minut. Podgrzewamy lekko mleko, część wlewamy do drożdży i dokładnie mieszamy. Odstawiamy na kwadrans. Masło rozpuszczamy w pozostałym mleku. W misce mieszamy mąkę i sól. Wlewamy mleko z masłem, dodajemy miksturę z drożdżami i wyrabiamy gładkie ciasto. Jeśli jest potrzeba podsypujemy mąka. Miskę przykrywamy folią spożywczą i odstawiamy na godzinę do wyrośnięcia w ciepłym, nieprzewiewnym miejscu. Po tym czasie dzielimy ciasto na porcje po 110-140 g i formujemy kulki, które mocno układamy na blaszce wyłożonej papierem. Smarujemy roztrzepanym jajkiem i posypujemy sezamem Odstawiamy do wyrośnięcia na około godzinę. Pieczemy w 180 stopniach przez około 15-20 minut, do ładnego zarumienienia.

22 komentarze:

  1. However, there's a certain email service that is more popular than others. This article tells you about Hotmail Inloggen and its various features to help you make use of the mail service for your communication needs.

    OdpowiedzUsuń



  2. Heathrow Airport Transfers Specialist. Book With Us Today & Save.South croydon Cheap taxi quote.For booking call 02086862777.

    OdpowiedzUsuń
  3. Love it. Great work done. Nice website. Love it. This is really nice.
    wordpress
    blogspot
    youtube
    ហ្គេមស្លត់

    OdpowiedzUsuń
  4. Very delicious and easy to cook light disses you have shared. I appreciate your work. Keep sharing this type of info. Now I've bookmarked this site for more updates. Law assignment help

    OdpowiedzUsuń
  5. Muszę koniecznie wypróbować ten przepis!

    OdpowiedzUsuń

  6. Traditional French Property has the beautiful interior of a traditional French house. Find out what to expect when visiting a typical French home. Home to some of the continent's most prestigious beaches and luxury real estate, it's no surprise that Portugal has become a popular relocation destination for many immigrants. Here are some reasons to buy
    Portugal Real Estate for Sale

    OdpowiedzUsuń
  7. Micros Pos System For Restaurants
    The Micros Mini Pin Pad is robust and accepts numerous payment methods, including contactless payments. It comes with a large touchscreen, EMV chip reader, and other features. If you're considering purchasing a Micros Pos System
    , you're in the right place! There are many reasons to choose this system over others. Read on to learn why.

    OdpowiedzUsuń
  8. สล็อตค่ายดังจากทั่วทุกมุมโลก ฝากถอนได้ง่าย สมัคร PG ผ่านระบบอัตโนมัติ ไม่จำเป็นต้องแจ้งสลิปให้เสียเวลา เว็บไซต์การเล่นที่ปลอดภัยมั่นคง ใช้งานได้ทุกเครือข่าย ได้อย่างไม่สะดุด สล็อตเว็บตรง เล่นได้ผ่านเอเย่น โปรโมชั่นรับได้ไม่จำกัด มากกว่า 300 เกม

    OdpowiedzUsuń
  9. ทดลองเล่นเกมใหม่ๆ ได้เพียงทำการ สมัครสมาชิกผ่านระบบอัตโนมัติ ก็สามารถเข้ามาเล่นกับเี่ได้เลยทันที กับระบบเกมที่สุดแสนทันสมัย แตกง่าย ไม่มีเบื่ออีกทั้งยังสามารถรับเครดิตฟรี PG AUTO เพื่อนำไปเล่นได้แล้วมากถึง 10,000 เครดิต เว็บตรงไม่ผ่านเอเย่นต์

    OdpowiedzUsuń
  10. An Indian Restaurant & Takeaway in Croydon. We serve a wide range of delicious Asian & Indian food. We offer online ordering and table booking.For reservation call 02036678566


    adeenaskitchen.co.uk/

    OdpowiedzUsuń
  11. Discover the ARN motorcycle suits in UK Suits can be divided into 2 pieces, suitable for all types of motorcyclists.

    OdpowiedzUsuń
  12. I appreciate you sharing this information. Keep providing us with articles like this. I want to let you know that I am providing experienced essay writers in the UK with assistance with cheap essay help UK.

    OdpowiedzUsuń
  13. I am very happy to read this article. You have done very good work. Keep posting are going to be expecting your next article. Now it's time to avail HALFCASTE CREAM SET for more information.

    OdpowiedzUsuń
  14. While delicious burgers are certainly a treat, taking care of our health should always be a top priority. That's why services like Meri Sehat's online healthcare platform are so valuable. With access to qualified doctors and a range of medical services, Meri Sehat allows us to prioritize our health without sacrificing convenience. It's important to indulge in our favorite foods, but not at the expense of our wellbeing.

    OdpowiedzUsuń
  15. A great burger starts with the best ingredients. Similarly, a great assignment starts with expert guidance. Turn to Qualified Writers for reliable Online Assignment Help and achieve academic success. Let's prioritize our academic goals and get the help we need to succeed.

    OdpowiedzUsuń
  16. ostatnio znalazłam knajpe w której można zjeść burgery z dodatkiem marihuany w bułce, podobno była bardzo smaczna!

    OdpowiedzUsuń
  17. Keep updated me in this article. Keep publish more articles like these. I am impressed. Now its time to avail moving company in Tuscaloosa, AL for more information.

    OdpowiedzUsuń