czwartek, 24 marca 2022

NAJLEPSZE BUŁKI DO BURGERÓW

Idealna bułka do burgerów to nie jest taka łatwa sprawa. Widać to po wielu restauracjach czy burgerowniach. Bywają za twarde, za miękkie, za suche, za bardzo się rozpadają, za bardzo zapychają. Po wielu latach testowania przeróżnych bułek, te zostały moimi ulubionymi i zawsze trzymam kilka zamrożonych. Więc gdy nachodzi mnie ochota na maczka to wyciągam bułki, lecę kupić dobre mięsko od rzeźnika i robię domowe, milion razy lepsze burgery.

BUŁKI BURGEROWE
(przepis na 10-14 szt)
1 kg mąki typ 500-550
650 g mleka
50 g masła
28 g świeżych drożdży
30 g cukru
35 g soli
dodatkowo jajko i sezam na wierzch

Drożdże kruszyny do miski, zasypujemy cukrem i odstawiamy na dziesięć minut. Podgrzewamy lekko mleko, część wlewamy do drożdży i dokładnie mieszamy. Odstawiamy na kwadrans. Masło rozpuszczamy w pozostałym mleku. W misce mieszamy mąkę i sól. Wlewamy mleko z masłem, dodajemy miksturę z drożdżami i wyrabiamy gładkie ciasto. Jeśli jest potrzeba podsypujemy mąka. Miskę przykrywamy folią spożywczą i odstawiamy na godzinę do wyrośnięcia w ciepłym, nieprzewiewnym miejscu. Po tym czasie dzielimy ciasto na porcje po 110-140 g i formujemy kulki, które mocno układamy na blaszce wyłożonej papierem. Smarujemy roztrzepanym jajkiem i posypujemy sezamem Odstawiamy do wyrośnięcia na około godzinę. Pieczemy w 180 stopniach przez około 15-20 minut, do ładnego zarumienienia.

14 komentarzy:

  1. However, there's a certain email service that is more popular than others. This article tells you about Hotmail Inloggen and its various features to help you make use of the mail service for your communication needs.

    OdpowiedzUsuń
  2. Croydon taxi Provide The Best Offer For London Airport Transfer, All From London Airport Taxi Service. A Major Beneficial Ring now 02086864000, Visit Our Official Website: http://www.croydoncar.co.uk/

    Book your ride onine.Download SNUG RIDE on the mobile.

    OdpowiedzUsuń



  3. Heathrow Airport Transfers Specialist. Book With Us Today & Save.South croydon Cheap taxi quote.For booking call 02086862777.

    OdpowiedzUsuń
  4. Love it. Great work done. Nice website. Love it. This is really nice.
    wordpress
    blogspot
    youtube
    ហ្គេមស្លត់

    OdpowiedzUsuń
  5. The process of Buy Property in Italy is relatively simple and can be made easier by working with qualified real estate partners.


    Italy does have some restrictions on who can and who can’t buy real estate, but it’s an unlimited country. British citizens can buy Italian Properties for Sale regardless of whether they live in Italy.

    OdpowiedzUsuń
  6. ทางเข้าเล่น pg slot เกมบนสมาร์ทโฟน พูดได้ว่าเป็นอีกหนึ่งหนทางบริการสำหรับเพื่อการเข้าเล่นเกมสล็อตออนไลน์ กับเว็บ slot pg ที่มีโปรโมชั่นดี โดนๆมามอบกับสมาชิกทุกคน เพียงแต่คลิก

    OdpowiedzUsuń
  7. Very delicious and easy to cook light disses you have shared. I appreciate your work. Keep sharing this type of info. Now I've bookmarked this site for more updates. Law assignment help

    OdpowiedzUsuń
  8. Thanks very nice!
    Do you like vape? Does anyone in your family like to smoke vape?
    There are hellvape mini tank that disposable vape device like, smok starter kit ,smok vape pod , and smok nord x kit.
    You are welcome!

    OdpowiedzUsuń
  9. When can a British Airlines ticket be cancelled in order to get a refund? British Airways cancellation policy gives a 24-hour rule for cancellation to its clients. In the event that a ticket is reserved, a client can get a full discount in the event that undoing is done in the span of 24 hours of its reserving. Additionally, the time planned for the takeoff of the booked flight must be over seven days.

    OdpowiedzUsuń
  10. Muszę koniecznie wypróbować ten przepis!

    OdpowiedzUsuń

  11. Traditional French Property has the beautiful interior of a traditional French house. Find out what to expect when visiting a typical French home. Home to some of the continent's most prestigious beaches and luxury real estate, it's no surprise that Portugal has become a popular relocation destination for many immigrants. Here are some reasons to buy
    Portugal Real Estate for Sale

    OdpowiedzUsuń
  12. until you reach your destination.

    croydon minicabs | croydon taxis: croydon airport transfers: ? 020-8686-4000 ?Gatwick airport transfers ?Heathrow airport transfers ?Stansted airport transfers ?Luton airport transfers
    call ? 020-8686-4000 for croydon cars minicab taxi service from places such as Shirley minicabs, Purley minicabs, Wallington, Beddington, Waddon, Addington, Thornton heath, Sanderstead ?Gatwick airport ?Heathrow airport ?Stansted airport ?Luton airport ?east, south, west croydon taxi in London, UK.
    http://www.croydoncar.co.uk/

    OdpowiedzUsuń