Ostatnio, w ulubieńcach września zapowiedziałam, że niebawem pojawiać się będą przepisy z dynią. Oto pierwszy z nich. Trick z dynią polega na tym, żeby kupić dynię lub duży kawał, podzielić na mniejsze i upiec w piekarniku (20 minut, 200 stopni). Później z tak uprzednio upieczonej dyni możemy przygotować wiele różnych przepisów. Pierwszym przychodzącym na myśl będzie krem z dyni, a kolejnym? Jak dla mnie makaron!
przepis na 2 porcje
120 g świeżego makaronu
200 g upieczonej dyni
4 plastry szynki parmeńskiej
4 ząbki czosnku
świeży tymianek
2 łyżki oliwy z oliwek
sól morska
pieprz
Makaron gotujemy al dente w osolonej wodzie. Odcedzamy. Upieczoną dynię kroimy w kostkę. Na patelni podgrzewamy oliwę. Wrzucamy dynię i gałązki tymianku (w całości), doprawiamy szczyptą soli. Smażymy przez około 2-3 minuty. Dodajemy pokrojoną w cienkie paski szynkę i drobno posiekany czosnek. Mieszamy, doprawiamy pieprzem. Wyjmujemy twarde części tymianku, na koniec można dodać jeszcze samych listków.
U mnie pierwszą myślą był makaron, a drugą krem z dyni. Najbardziej lubię z pełnoziarnistym tagiatelle.
OdpowiedzUsuńO, a ja nigdy nie jadłam takiego typowego makaronowego dania z dynią. Może tylko raz złączyłam ją z ricottą... Niemniej szynka parmeńska jako dodatek - wydaje mi się na wyczucie bardzo trafiona. Z chęcią wypróbuję. :)
OdpowiedzUsuńMmm, pięknie podany i połączeni dyni z czosnkiem jest pyszne :)
OdpowiedzUsuńWłaśnie sobie uświadomiłam, że jeszcze nigdy nie jadłam dyni, hehe :)
OdpowiedzUsuńZ chęcią bym spróbowała, bo też nigdy nie jadłam chyba dyni :P Kojarzy mi się ze słodkim, ale połączenie z szynką i czosnkiem może być ciekawe :D
OdpowiedzUsuńO, o, o - czegoś takiego na dzisiaj potrzebuję. Yeah! Mniam...
OdpowiedzUsuńjak niewiele potrzeba, by stworzyć rewelacyjne danie :]
OdpowiedzUsuńMakaron z dynią świetnie się łączy. Bardzo ciekawy przepis!
OdpowiedzUsuńBrzmi bardzo smacznie :)
OdpowiedzUsuńna taki makaron to ja się z chęcią kuszę!
OdpowiedzUsuńoj dziekuje za inspiracje na dyniowe dania. wyproboje na niedziele danie z makaronem i pieczona dynia...mmmm....
OdpowiedzUsuńDynia, tymianek, no i szynka szynka, czyli przepyszne połaczenie!
OdpowiedzUsuńto już wiem co jutro na obiad :) dziś były placuszki dyniowe :)
OdpowiedzUsuńjadłam właśnie ,ale dodałam pesto z bazylii jesszcze !;)
OdpowiedzUsuńinny pomysł na makaron z dynią: http://akcjaorganizacja.pl/2017/10/07/4-przepyszne-dania-z-dyni/
OdpowiedzUsuńThis information is really helpful. Thank you for sharing. I would like to share information about the company. The mobile application development company played a pivotal role in bringing our innovative app idea to life, ensuring it met the highest standards of user experience and functionality. We pride ourselves on staying at the forefront of technology trends, ensuring that your app not only meets your goals but also delights and connects with your audience.
OdpowiedzUsuń