Od pewnego czasu uwielbiam lekkie zapiekanki. Świetne w nich jest to, że można użyć dowolnych warzywa i mięsa, przygotować je wcześniej, a później tylko zapiec w piekarniku na 20 minut przed posiłkiem. Dodatkowym plusem jest też to, że można je odgrzać dosłownie w pięć minut. Dzisiaj coś dla fanów brukselki, do których na pewno się zaliczam.
ZAPIEKANKA MAKARONOWA Z BRUKSELKĄ
przepis na 1 porcję
50 g makaronu pełnoziarnistego
100 g mięsa z piersi kurczaka
250 g brukselki
50 g ricotty
1/2 łyżeczki oliwy z oliwek
1/2 łyżeczki ziół prowansalskich
sól morska
pieprz
Makaron gotujemy al dente w osolonej wodzie, odcedzamy, przekładamy do miski i mieszamy z oliwą. Obraną brukselkę (odkrojona dolna, twarda część i zdjęcie wierzchnie liście) wrzucamy na osolony wrzątek, gotujemy około 8 minut, odcedzamy i przelewamy zimną wodą. Kroimy na połówki i dodajemy do makaronu. Kurczaka kroimy w kostkę, przyprawiamy solą, pieprzem (użyłam młotkowanego z kolendrą). Obsmażamy go na patelni. Odstawiamy do przestudzenia, następnie przekładamy do miski z makaronem i brukselką. Dodajemy serek ricotta i mieszamy wszystko. Przekładamy do naczynia żaroodpornego i zapiekamy w 180 stopniach przez 15-20 minut.
super !! cieszę się, że widzę taki przepis, bo wszystkie składniki po prostu są przepyszne , a ja już nie umiem doczekać się kiedy sama wypróbuję taki obiad :)
OdpowiedzUsuńTeż bardzo lubię brukselkę :) A zapiekanki makaronowe czy z kaszy/ryżu to świetny, smaczny i wbrew pozorom szybki sposób na pełnowartościowe danie obiadowe :)
OdpowiedzUsuńWygląda apetycznie, a że jest lekka na pewno wypróbuję :)
OdpowiedzUsuńFajnie prowadzisz bloga, na pewno jeszcze tu zajrzę tym czasem zapraszam do siebie. Co prawda dopiero zaczynam, ale mam mnóstwo zapału i pomysłów do rozwijania bloga. Pozdrawiam
http://in-perfect-body.blogspot.com/
O, są w niej nawet moje ulubione brukselki! Pycha :) Zapisuję przepis.
OdpowiedzUsuńcoś innego z brukselką ;)
OdpowiedzUsuńskładniki bardzo by mi odpowiadały, muszę zachować ten zestaw w pamięci
OdpowiedzUsuńmniaaam ;)
OdpowiedzUsuńZa brukselkami niestety nie przepadam, ale Twoja zapiekanka wygląda bardzo apetycznie; ) Tylko zamienić brukselkę na coś innego i dla mnie będzie cudownie<3
OdpowiedzUsuńi brukselka i makaron swietnie wygladają :) pozdrawiam i zapraszam :)
OdpowiedzUsuńbardzo lubię brukselkę, a tak dawno jej nie jadłam. przepis idealny, wszystko co lubię :)
OdpowiedzUsuńBardzo apetyczne dania obiadowe :)
OdpowiedzUsuńwszystko cudownie wyglądam, ale mam pytanie - czym mogę zastąpić ricotte?
OdpowiedzUsuńCzym można zastąpić brukselkę (żeby pasowało smakowo)? Na samą myśl o niej już mnie mdli...
OdpowiedzUsuńCzym tylko chcesz tak naprawdę. Do makaronu i kurczaka pasuje chyba wszystko :)
UsuńMakaronowe zapiekanki to ostatnio moje ulubione jedzenie. Właśnie wczoraj robiłam z kurczakiem i pesto, a Twoja wygląda równie pysznie !
OdpowiedzUsuńzapiekanka siedzi w piekarniku! chociaż bez kurczaka, ale od siebie dodałam zalegające pomidorki koktajlowe i resztki papryki! :)
OdpowiedzUsuńWygląda apetycznie i lekko, więc zrobiłam wczoraj na obiad. Byliśmy z mężem bardzo zadowoleni, że wreszcie znaleźlimy coś innego z brukselki.
OdpowiedzUsuńBrukselka! Yay or nay? Dla mnie jak najbardziej na tak, ale nie zawsze tak było. Uważam, że problem z brukselką jest taki, że w dzieciństwie...click here
OdpowiedzUsuńThis information is really helpful. Thank you for sharing. I would like to share information about the company. The mobile application development company played a pivotal role in bringing our innovative app idea to life, ensuring it met the highest standards of user experience and functionality. We pride ourselves on staying at the forefront of technology trends, ensuring that your app not only meets your goals but also delights and connects with your audience.
OdpowiedzUsuń