poniedziałek, 3 grudnia 2012

Owsianka kokosowa z bananem i orzechami pecan.

Orzechy pekan dostałam do testowania w ramach nowej współpracy z Fitness Food, sklepem ze zdrową żywnością. Gdy tylko otworzyłam paczkę pełną zdrowych pyszności, wiedziałam, że pekany będą idealne do owsianki. W szafce stał też zapas mleka kokosowego, które ustrzeliłam na promocji w pewnym markecie, a w lodówce leżał dojrzały banan. Tak powstał przepis na moją nową, ulubioną owsiankę. Jest ona idealna na sezon zimowy i jadłam ją już trzy razy w ostatnim tygodniu. 
ZIMOWA OWSIANKA
3 łyżki płatków owsianych
1 łyżka otrębów pszennych
1 łyżeczka płatków lnianych
1/2 szklanki wody
1/2 szklanki mleka
1 łyżeczka lnu mielonego
1 łyżka gęstego mleka kokosowego
1/2 banana
łyżka orzechów pecan
1/3 łyżeczki cynamonu
łyżeczka miodu

W garnuszku podgrzewamy mleko i wodę. Gdy płyn będzie już ciepły wsypujemy płatki owsiane, lniane, otręby i len mielony. Mieszamy, dodajemy mleko kokosowe. Połówkę banana zawijamy w folię aluminiową i rozgniatamy. Wyjmujemy z folii i dodajemy do gotującej się owsianki. Dodajemy cynamon i posiekane orzechy. Zdejmujemy garnuszek z gazu, przykrywamy przykrywką i odstawiamy na kilka minut. Po tym czasie przekładamy owsiankę do miseczki i pałaszujemy :)

25 komentarzy:

  1. Idealna, tym bardziej że za oknem śnieg :)

    OdpowiedzUsuń
  2. Jakiego mleka kokosowego używasz? Ja zawsze używałam firmy "Kier", miało w składzie tylko wodę i kokos, ale ostatnio zauważyłam, że jakieś niepotrzebne dodatki się tam pojawiły. Może polecisz jakieś lepsze?

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Używam mleka kokosowego z Lidla, głównie ze względu na cenę - ostatnio udało mi się je trafić na przecenie po 1,99. Ale ma w składzie kilka dodatków oprócz wody i kokosa :P

      Usuń
    2. W puszce czy kartonie?nie zwróciłam na nie uwagi..

      Usuń
  3. Jeju, ale pysznie *.*
    Banan, kokos i orzechy, wszystko co kocham! :D

    http://myvegetarianparadise.blogspot.com/

    OdpowiedzUsuń
  4. no właśnie, jak to jest z tym mlekiem kokosowym?
    zawsze kojarzylo mi się z bombą kaloryczną, mylę się ?

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. 100ml to mniej więcej 100 kcal. Na szczęście jest mocno esencjonalne i można używać go w niewielkich ilościach :)

      Usuń
  5. kocham wszystko co kokosowe, także ta owsianka z pewnością baardzo by mi smakowała. :):*

    OdpowiedzUsuń
  6. taka owsianka jest genialna ,idealne połączenie smakow , porywam ci ja w całości <3

    OdpowiedzUsuń
  7. Faktycznie doskonala! A pekany sa, obok orzechow wloskich, moimi ulubionymi orzechami.

    OdpowiedzUsuń
  8. Na taką owsiankę bez wahania bym się skusiła! :-)
    Cudowne połączenie dodatków, takie świąteczne :D

    OdpowiedzUsuń
  9. Cudowna! Uwielbiam owsianki :)

    OdpowiedzUsuń
  10. muszę ogarnąć kiedyś mleko kokosowe. :))
    wygląda zniewalająco delikatnie. :D

    OdpowiedzUsuń
  11. pyszna owsianka! idealna na zimowe poranki :)

    OdpowiedzUsuń
  12. Wygląda pysznie!. Ma wszystko co kocham- banan, orzechy, kokos;)

    OdpowiedzUsuń
  13. Genialne. Lecę po mleko kokosowe i czuje, że jutro po raz pierwszy od dawna zjem śniadanie z wielką przyjemnością :D

    OdpowiedzUsuń
  14. Może jutro na śniadanko...;) fajny patent ze zgniataniem banana w folii, ja zawsze dziabię go widelcem:)

    OdpowiedzUsuń
  15. Nigdy nie jadłam pekanów, a bardzo chciałabym spróbować. Tez sądzę że bardzo kojarzą się z owsianką :)

    OdpowiedzUsuń
  16. ciekawia mnie orzechy bo nigdy ich nie probowalam.

    OdpowiedzUsuń
  17. Witam, witam. Uwielbiam ten Blog, dlatego nominuję go go Liebster Blog.
    Więcej informacji u mnie: http://kulinarne-zmagania-fate.blog.pl/2012/12/05/19-wyroznienie-liebster-blog/

    Pozdrowionka ;)

    OdpowiedzUsuń
  18. Mniem, zjadłabym chętnie taką owsiankę na jutrzejsze śniadanie ;)

    OdpowiedzUsuń
  19. Is Order Research Paper Services what you are looking for? The expertise of our professionals Argumentative Essay Writer allows them to successfully cover all areas of scholarly assignments in nearly all subject areas.

    OdpowiedzUsuń