sobota, 28 lipca 2012

Pokaż śniadanie: pudding z kaszy manny.

Uwielbiam mleczne śniadania. Owsianki, płatki, kaszę manną, a nawet tęsknię czasem za kluskami lanymi na mleku i kaszą gryczaną na mleku. Może to dlatego, że nigdy nie chodziłam do przedszkola, ani też nikt nie wmuszał we mnie jedzenia?
Taki pudding z kaszy manny jadłam pierwszy raz, ale na pewno nie ostatni. Jest to fenomenalna sprawa dla tych, którzy nie mają czasu rano na szykowanie śniadania - robimy je poprzedniego wieczoru, a rano tylko wyjmujemy z lodówki, nakładamy dowolne dodatki i cieszymy się śniadaniem. 
Moją propozycją jest waniliowy pudding z kaszy manny z jagodowym sosem na ciepło i poppingiem z amarantusa. Amarantus to kolejna pyszność z paczki, którą dostałam od firmy Ekoprodukt - jest fantastyczny we wszystkich śniadaniach na słodko.
Przepraszam, że zarzucam Was tak zdjęciami, ale nie mogłam się powstrzymać - pudding okazał się być bardzo wdzięcznym obiektem do fotografowania.

 Na 1 porcję puddingu:
2,5 łyżki kaszy manny
1 i 1/3 szkl mleka wymieszanego z wodą (u mnie pół na pół)
1 łyżka miodu/ cukru/ słodzika
ziarenka z 1/2 laski wanilii

W garnuszku zalewamy 3/4 z naszej porcji mleka z wodą, a w pozostałej części dokładnie rozmieszać kaszę. Do gotującego się mleka wlewamy kaszę i ciągle mieszamy. Gotujemy kaszę na malutkim ogniu, ciągle mieszając, aby jej nie przypalić. Gotujemy, aż zgęstnieje. Przelewamy do miseczki, gdy wystygnie przykrywamy folią spożywczą i odstawiamy do lodówki na całą noc.

Na sos:
50ml wody
1/2 - 3/4szkl jagód
1 łyżka brązowego cukru

Do garnuszka wlewamy wodę, wsypujemy cukier i jagody. Ugniatamy je delikatnie tłuczkiem - bardziej po to, żeby puściły sok i nieco się pogniotły, niż aby zrobić z nich mus. Gotujemy mieszając co jakiś czas, aż woda lekko odparuje i otrzymamy gęsty sos. Lekko przestudzić.

Dodatki:
1 łyżka poppingu z amarantusa
kilka borówek do dekoracji

21 komentarzy:

  1. Wspaniałe śniadanie, nawet kolorystycznie. ;) W dzieciństwa jadłam to danie bardzo często, ale niekoniecznie na śniadanie.

    OdpowiedzUsuń
  2. pysznie. uwielbiam mannę z sosem jagodowym;)

    OdpowiedzUsuń
  3. A w mojej szufladzie prawie całe opakowania amarantusa, zupełnie o nim zapomniałam! Może nawet dzisiaj przygotuję sobie taką kaszkę i jutro zjem przepyszne śniadanie :)

    OdpowiedzUsuń
  4. Tak trochę panna cotta mannowa:)

    OdpowiedzUsuń
  5. Niedawno robiłam takie coś, tylko, że jeszcze z wiórkami kokosowymi, było pyszne, dzięki za przypomnienie ;).

    OdpowiedzUsuń
  6. Podzielam miłość do mlecznych śniadań.
    A właśnie dorwałam przecenione borówki na obczyźnie, jutro coś zmaszkiecę :)

    OdpowiedzUsuń
  7. faktycznie, bardzo wdzięczny obiekt do fotografowania :)

    OdpowiedzUsuń
  8. oooo mamo! ależ rozkosz dla podniebienia!

    a zacierka...hmmm....kiedyś babcia mi ją wpychała co dzień, miałam uraz. teraz bym wszamała ;)

    OdpowiedzUsuń
  9. Ja zawsze kochałam mleczne śniadania- ryż na mleku, kluseczki, mleko z makaronem typu gwiazdki, zupa "nic", owsianki... i właśnie kaszka manna! To w ogóle była pierwsza rzecz (może poza jajecznicą), którą sama nauczyłam się robić w taki sposób, aby mi zawsze smakowała ;)

    OdpowiedzUsuń
  10. mam ochotę na taką kaszkę... obowiązkowo włożyłabym ją wcześniej do lodówki :)

    OdpowiedzUsuń
  11. Bardzo smakowicie wygląda :) W dzieciństwie zajadałam się grysiczkiem na mleku :) Mniam!

    OdpowiedzUsuń
  12. Kurcze podobnie do Panna Cotty . Lekko. letnio i smakowicie..pyszności!

    OdpowiedzUsuń
  13. Wyglada smakowicie :D tak leciutko :D

    OdpowiedzUsuń
  14. Czy trzeba bardzo długo gotować tę kaszkę aby zgęstniała? Czy wystarczy, że będzie po prostu taka ugotowana, a zupełnie zgęstnieje przez noc, żeby dało się ją kroić łyżką tak jak na zdjęciu?

    OdpowiedzUsuń
  15. jeszcze lepszy ten pudding jest jak ubije sie pianę z biaka i doda do letniej kaszki i żółtko też i wybełta.To jest dopiero smak!

    OdpowiedzUsuń
  16. Mam pytanie: jaką kaszkę kupujesz? Bo ja mam kaszkę z firmy "Kupiec" i nie wiem czy są inne/ zdrowsze ? :)

    OdpowiedzUsuń
  17. All the tutorials on ways to rip off in many solitary CheatEngine most recent APK File v6.5.2 cost-free for all android.

    OdpowiedzUsuń
  18. Can obtain you shut out of your SunTrust electronic Loginn That age is rapidly giving way to the your setting.

    OdpowiedzUsuń

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...