poniedziałek, 15 kwietnia 2013

Zdrowe ciasteczka czekoladowo-pomarańczowe.

Ciastka bardzo podobno do tych, ale z ulubionym czekoladowo-pomarańczowym aromatem. Na myśl przywodzą te fantastyczne kropelki czekoladowe, które pamiętam z dzieciństwa. Do tego są super zdrowe i świetnie zaspokajają głód. 
CIASTECZKA CZEKOLADOWO-POMARAŃCZOWE
przepis na 8 ciastek
50 g masła orzechowego
1,5 łyżki syropu z agawy (lub miodu)
2 - 3 łyżki mleka
skórka starta z 1 pomarańczy
sok wyciśnięty z 1/2 pomarańczy
3 łyżki kakao
3/4 szklanki mąki z kaszy orkiszowej (lub gryczanej, jaglanej)
łyżeczka ekstraktu waniliowego

Mąkę z kaszy możemy przygotować sami - ja tak zawsze robię. Po prostu dokładnie mielę kaszę w młynku (przystawce do robota kuchennego). Trzeba tylko pamiętać, żeby zrobić to bardzo dokładnie. Ja zazwyczaj mielę raz, przesiewam przez sito i to, co mi zostanie na sitku mielę jeszcze raz. Mąka musi być drobna - w przeciwnym razie kasza będzie "zgrzytać" w zębach.

W misce mieszamy: masło orzechowe, syrop z agawy, mleko i ekstrakt waniliowy, aż składniki się połączą. Dodajemy skórkę z pomarańczy i kakao, ponownie mieszamy do połączenia się składników. Dodajemy mąkę i sok z pomarańczy, i mieszamy, a następnie zagniatamy ciasto. Dzielimy na porcje, formujemy kuleczki, spłaszczamy je ręką. Układamy ciastka na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia i dodatkowo spłaszczamy je widelcem. Ciasteczka pieczemy około 15 minut w 180 stopniach.

25 komentarzy:

  1. Wyglądają mega pysznie, chociaz nie lubię masła orzechowego, to jednak w wypiekach smakuje doskonale:)

    OdpowiedzUsuń
  2. Chętnie bym ich spróbowała :) Może na majówkę upiekę, żeby oczarowac czymś siostrę? :3

    OdpowiedzUsuń
  3. Fajny pomysl z kasza w ciastkowej masie!

    OdpowiedzUsuń
  4. Cudnie wyglądają te pomarańczowe drobinki! Wspaniałe na pyszny upominek.

    OdpowiedzUsuń
  5. Myślisz, że mogę użyć do tego przepisu mąki ryżowej? :)

    OdpowiedzUsuń
  6. Uwielbiam pomarańczowe ciastka! :D

    OdpowiedzUsuń
  7. wyglądają przepysznie !! do tego zdrowe i z masłem orzechowym <3

    OdpowiedzUsuń
  8. Muszą być przepyszne :) Swoją drogą, robisz cudne zdjęcia, wiesz?

    OdpowiedzUsuń
  9. Wyglądają bardzo smakowicie :)

    OdpowiedzUsuń
  10. Świetny pomysł na wykorzystanie masła orzechowego. Takie ciasteczko idealne do pracy, dodaje energii i smakuje zapewne obłędnie :)

    Pozdrawiam serdecznie

    OdpowiedzUsuń
  11. O tak, to chyba ten przepis, kojarzę zdjęcie :) Oczywiście już dodaję notatkę w poście :)

    PS. Oddam kubek za te ciastka! :)

    Pozdrawiam serdecznie!

    OdpowiedzUsuń
  12. A czy mąka owsiana by się nadawała? akurat mam na zbyciu ;)

    pozdrawiam
    A.

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Nie mam pojęcia, ale na pewno można spróbować :)

      Usuń
  13. Oh już tutaj czuję pomarańczę ! :D

    OdpowiedzUsuń
  14. wyglądają strasznie smacznie! :)

    OdpowiedzUsuń
  15. czy ciasteczka sa twarde? moje wyszly jakieś miękkie.

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Twarde, nawet odrobinę za twarde - ale świetne do kawy lub mleka.

      Usuń
  16. ciastka robiłam juz kilka razy są smaczne łatwe i szybkie. wszystkim smakują :)

    OdpowiedzUsuń
  17. Zapychające owszem.. czy smaczne - kwestia gustu, mi i 2 letniej córci smakują, reszta domowników spróbowała ze względu na to że były "organiczne".

    OdpowiedzUsuń
  18. With a straightforward style, it is optimal for novices Dremel Router Table Reviews this confirms to an issue while collaborating with hefty work surfaces.

    OdpowiedzUsuń
  19. They look similar but do not share any kind of example so the ADP card ADP Self Service Portal settlement as the equilibrium to the prepaid card is done.

    OdpowiedzUsuń

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...