niedziela, 28 kwietnia 2013

Grillowany kurczak na szpinaku.

Kolejny przepis z cyklu "pomysł na obiad". Kurczak gości w moim menu codziennie, więc staram się przygotowywać go na różne sposoby, żeby mi się nie znudził. Jednym z moich ulubionych jest prosty kurczak grillowany. Oprószony solą, pieprzem, czosnkiem i przyprawą do kurczaka. Jeśli chodzi o przyprawy - często kupuję gotowe mieszanki, ale koniecznie naturalne. Takie, które nie zawierają glutaminianu sodu, konserwantów, żadnych "E" i tym podobnych. Tylko mieszanka ziół i przypraw. Ewentualnie sól. Jedną z moich ulubionych jest seria Natur firmy Vegeta - bardzo często używam ich przyprawy do ziołowego kurczaka. Pamiętajcie, żeby czytać skład na produktach, nawet na mieszankach przypraw, - one również potrafią skrywać w swoim składzie niespodzianki. 
GRILLOWANY KURCZAK NA SZPINAKU 
Z MIZERIĄ I RYŻEM BASMATI
180 g filetu z kurczaka
czosnek granulowany
przyprawa do kurczaka
sól morska
pieprz 

Pierś z kurczaka rozbijamy (szczególnie w grubszej części), aby smażył się równo. Oprószamy go solą, pieprzem, czosnkiem granulowanym i dowolnymi przyprawami. Odstawiamy na piętnaście minut. Następnie grillujemy kurczaka na patelni grillowej z obu stron, na ładny złoty kolor.

120 g szpinaku (mrożony liściasty)
ząbek czosnku
5 g masła
6 łyżek mleka
sól morska
pieprz
gałka muszkatołowa (szczypta)

Rozmrażamy szpinak na patelni, na małym gazie. Gdy się rozmrozi dodajemy masło, mleko i posiekany czosnek. Często mieszamy, doprawiamy solą, pieprzem i gałką muszkatołową. Dusimy przez około pięć minut.

1 ogórek zielony
1/2 cebulki
1 łyżka śmietany jogurtowej 9%
1 łyżka jogurtu naturalnego
sól morska
pieprz

Ogórka myjemy, obieramy i kroimy w plasterki. Cebulę kroimy w piórka. Mieszamy w misce ze śmietaną, jogurtem i przyprawami.

Grillowanego kurczaka (180 kcal)  podajemy na duszonym szpinaku (65 kcal) z mizerią (55 kcal) oraz z ryżem basmati (50 g - 172 kcal). Kaloryczność dania to 472 kcal.

19 komentarzy:

  1. mniam, chętnie zjadłabym taki pyszny obiadek <3 uwielbiam szpinak i tak smacznie przyrządzonego kurczaka - ekstra !!

    OdpowiedzUsuń
  2. Dlatego ja generalnie nie ufam mieszanką i wolę zmieszać przyprawy sama, choć jednak czasem i z tych kupnych korzystam

    OdpowiedzUsuń
  3. Powiem Mamie, żeby kiedyś zrobiła taką wersję :D

    OdpowiedzUsuń
  4. ohohoo już wiem co niedługo zagości na moim stole :D

    OdpowiedzUsuń
  5. kurczak i szpinak to świetne połączenie:)
    prawda, trzeba czytać składy, ostatnio coraz więcej niespodzianek...

    OdpowiedzUsuń
  6. ja dzisiaj zaliczyłam pierwszego grillowanego kurczaczka w sezonie :) ten smak ... mmm ! a na szpinaczku też musi być świetny

    OdpowiedzUsuń
  7. To jest mój ulubiony zestaw. Grillowany kurczak i dobrze przyrządzony szpinak. Nigdy nie żałuję czosnku, pieprzu i gałki muszkatołowej. Teraz muszę spróbować jeszcze z mizerią, wydaje się że pasuje idealnie! :)

    OdpowiedzUsuń
  8. Haha jakbyś czytała w moich myślach - kurczak szpinak mizeria - uwielbiaaaaammm

    OdpowiedzUsuń
  9. przepysznie! Do szpinaku dodałam więcej czosnku i sól- wyszło rewelacyjnie!

    OdpowiedzUsuń
  10. Zgadzam się z Pauliną do kurczaka dodałbym więcej czosnku, a do samego szpinaku sera feta ;D

    OdpowiedzUsuń
  11. One of the strategies the company has adopted in becoming the best Legitimate Essay Writing Service providing company in the industry is the focus on delivering Top Paper Writing Services that are 100% unique.

    OdpowiedzUsuń
  12. Take the Fresh Thyme Farmers Market Customer Satisfaction Survey to share your feedback regarding your experience to win a $250 Fresh ...
    Fresh Thyme Guest Satisfaction Survey

    OdpowiedzUsuń
  13. Welcome to the Chick-fil-A Employee Benefits login guide! This post is attempting by the employeebenefits.onl to give you detailed guidance about the benefits of the Sonic employees offered by the company.

    Employeebenefits.onl

    OdpowiedzUsuń
  14. surveyguide

    M&T Bank Customer Satisfaction Survey
    Have you ever visit M&T Bank? How was your last visit with M&T Bank? what are you thinking about M&T

    OdpowiedzUsuń
  15. I really like following your blog as the articles are so simple to read and follow. Excellent. Please keep up the good work.

    click here this line:Waitrose Have Your Say

    Thanks for sharing such a great blog.

    OdpowiedzUsuń
  16. TellPizzaHut Survey
    🤔Do you ever hear about Wawa? Then let’s go I am informed to you that Wawa is a combination of Fast food, Gas Station and Convenience Store.

    OdpowiedzUsuń
  17. Just received a new ICICI Credit Card and eager to swipe your card? Well, one must generate ICICI Credit Card PIN in order to get your card ready for swiping or shopping.
    ICICI Credit Card PIN Generation

    OdpowiedzUsuń