sobota, 27 października 2012

Owsianka z sosem śliwkowym.

Mam tendencję do przegapiania fajnych akcji na Durszlaku. Za każdym razem  przypominam sobie o akcji na dzień przed jej zakończeniem lub nawet już po nim. Akcję owsiankową zobaczyłam już jakiś czas temu i stwierdziłam, że to coś dla mnie - bo przecież owsianka to moje najczęstsze śniadanie. I co? Zostało pięć dni do końca, a ja jeszcze żadnej propozycji nie dodałam. Wstyd i hańba, więc czym prędzej nadrabiam owsiankowe zaległości :)
Ta owsianka to istne niebo w gębie, sos śliwkowy to cudo na zimne, ponure poranki. Sprawia, że dzień od razu staje się lepszy. Sos został mi z pysznych, serowych naleśników, ale polecam zrobić go więcej niż do jednej porcji owsianki i schować do lodówki w słoiku. Nadaje się świetnie do śniadań i deserów.
OWSIANKA Z CZEKOLADĄ I SOSEM ŚLIWKOWYM
3 łyżki płatków owsianych
1 łyżka otrębów
1 łyżeczka lnu mielonego
1 szklanka (pół na pół) mleka i wody
6 kropel Stevii
kilka migdałów
kostka gorzkiej czekolady

Do garnuszka wlewamy mleko z wodą i podgrzewamy. Gdy będzie już ciepłe, wrzucamy posiekane migdały, wsypujemy płatki owsiane i otręby. Gotujemy na małym ogniu często mieszając. Po 2-3 minutach wyłączamy gaz, dodajemy słodzik i len, mieszamy, przykrywamy garnuszek przykrywką i odstawiamy na 5-10 minut. 
Po tym czasie przekładamy do miseczki, dodajemy posiekaną czekoladę i sos śliwkowy.

Przepis na sos śliwkowy (kilka porcji):
8-10 śliwek
1 łyżka cukru trzcinowego
100 ml wody
1 łyżeczka lnu mielonego

Wypestkowujemy śliwki, kroimy je na ćwiartki, wrzucamy do garnka o grubym dnie. Dolewamy wodę i dodajemy cukier. Dusimy, aż śliwki się rozpadnę i powstanie gęsty sos. Na koniec dodajemy len mielony i gotujemy jeszcze chwilkę.

13 komentarzy:

  1. Mrrr, patrzę i się ślinię do zdjęcia :) Poranki z taką miseczką w zimie lubię najbardziej.

    OdpowiedzUsuń
  2. mmm , przydał by mi się też taki smaczny sosik do owsianki <3

    OdpowiedzUsuń
  3. jak ze śliwkami to coś dla mnie:D

    OdpowiedzUsuń
  4. Owsianka zawsze świetnie się sprawdza na śniadania!

    OdpowiedzUsuń
  5. Uwielbiam takie owsianki. Śliwki i czekolada idealnie współgrają :)

    OdpowiedzUsuń
  6. czekolada i śliwki to zgrany duet, tak okraszona owsianka nie może być zła.

    OdpowiedzUsuń
  7. Jaka ciekawa. Połączenie śliwek i gorzkiej czekolady coraz bardziej mnie intryguje :)

    OdpowiedzUsuń
  8. dziękuję za udział w akcji i zapraszam do lektury podsumowania http://gotujzrodzinka.pl/polecamy-i-uczymy-sie/polecamy/dobra-owsianka-nie-jest-zla-podsumowanie-2/

    OdpowiedzUsuń
  9. Jakie pyszne! od dziś to moje podstawowe śniadanie! Nie wiem skąd u ludzi zrodził się mit że owsianka jest niedobra.

    OdpowiedzUsuń
  10. owsianka jest przepyszna! właśnie zajadam, wchodzi do mojego menu na stałe :D

    OdpowiedzUsuń

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...