poniedziałek, 1 października 2012

Szybki lunch - kanapka z figami.

Kanapki wcale nie muszą być nudne, złe i niezdrowe. Można w nich wyczarować naprawdę ciekawe przekąski, pyszne lunche i smaczne śniadania. Tym razem moja propozycja na szybki lunch - bo co będzie szybsze od kanapki? Popularnego sandwicha? 
Proponuję kawałek (domowego najlepiej, oczywiście) pieczywa, cieniutko posmarować kremowym serkiem. Na to położyć duży liść dobrze umytej i wysuszonej sałaty (u mnie strzępiasta). Na to rwiemy na kawałeczki dwa plasterki szynki parmeńskiej. Na wierzch kładziemy naszą piękną figę, pokrojoną w cienkie plasterki.
Kanapka zrobiona z domowego pieczywa, które udało mi się niestety tylko w połowie, więc przepisu nie będzie. Powiem tylko, że jest to ciabatta z mąki pszennej razowej (typ 2000) z dodatkiem przyprawy Kamis do chleba włoskiego z czarnuszką i suszonymi pomidorami. Niestety większość pieczywa nie wyrosła (bądź wtórnie opadła, możliwe, że leżało za długo, bo w moim piekarniku trzeba piec na tury), oprócz jednego chlebka, którego kawałek widzicie na zdjęciu. Jeśli chcecie zrobić ciabattę z białej mąki to polecam, z białej nie miałam żadnych problemów.
Gdy oglądałam te wszystkie piękne figi na zdjęciach, nie mogłam oprzeć się pokusie. Świeżej figi jeszcze nigdy w życiu nie jadłam i nadszedł czas najwyższy na to doznanie. Pierwsza figa mnie rozczarowała. Była nieco zbyt miękka, a zjadłam ją w dodatku tak po prosu. Samą. Jak jabłko. I doszłam do wniosku, że to strasznie przereklamowany owoc . Mdły i straszliwie słodki. Jednak nie dałam się. Stwierdziłam, że fidze należy się druga szansa - najlepiej w jakimś słonym zestawieniu. I faktycznie, moi drodzy, w takich zestawieniach figa daje radę :) 

13 komentarzy:

  1. Taki lunch i do tego tak pięknie podany mogłabym jeść codziennie!

    OdpowiedzUsuń
  2. ja znowu kocham takie miękkie figi jeść tak po prostu, bez dodatków :P ale na kanapce też musiała być pyszna!

    OdpowiedzUsuń
  3. O, muszę sobie zrobić taką kanapkę :) Musi być smakowita

    OdpowiedzUsuń
  4. też nigdy jeszcze nie jadłam figi. chyba czas spróbować ;)

    OdpowiedzUsuń
  5. ostatnio pierwszy raz jadlam wlasanie pełnoziarniste pieczywo z serkiem i figa po prostu niebo na moim podniebieniu, teraz tylko patrze zeby znowu upolowac fige ;)

    OdpowiedzUsuń
  6. z figą jeszcze nie eksperymentowałem, ale zachęciłaś mnie!

    OdpowiedzUsuń
  7. Waу cool! Some eхtгеmely valid ρoints!

    I aρprеciаte you ωriting this ωrite-uρ anԁ
    also the rest of the site is alsο ѵeгy good.


    Feel freе to vіѕit my weblog:
    payday loans

    OdpowiedzUsuń

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...