Odkryłam nowy, ulubiony rodzaj koktajli. Na serku wiejskim. Nie bójcie się, nie czuć smaku serka, a napój wychodzi kremowy, jak prawdziwy shake - gęsty i mleczny. Świetnie zaspokaja chęć na coś słodkiego. Jest lekki, a jednocześnie przypomina trochę znany napój fast foodowy - właśnie przez konsystencję i bogactwo smaku. Ostatnio modyfikuję go i robię sobie je w różnych wersjach smakowych, z różnymi owocami. Spróbujcie, a na pewno uzależnicie się od nich tak, jak ja :)
przepis na 2 porcje
2 średnie jabłka
1/2 opakowania serka wiejskiego light
1 szklanka mleka
2 łyżeczki płatków lnianych
1 płaska łyżeczka cynamonu
6 kropli Stevii / łyżka miodu
Jabłka dokładnie myjemy, kładziemy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia i wstawiamy do piekarnika, rozgrzanego do 180 stopni. Pieczemy przez około 30 minut. Wyjmujemy z piekarnika i lekko studzimy. Obieramy jabłka, wyrzucamy tylko ogonki i gniazda nasienne. Miąższ razem ze skórką wrzucamy do blendera. Dorzucamy resztę składników: mleko, serek, płatki lniane, cynamon i Stevię lub miód. Miksujemy przez około minutę, aby uzyskać jak najbardziej gładką konsystencję. Jeśli uważamy, że jest za gęsty - dolewamy trochę więcej mleka lub wody.
pyszne i zdrowe:)
OdpowiedzUsuńbrzmi pysznie, na pewno spróbuję ;)
OdpowiedzUsuńCzęsto robię podobny cocktail w którym podstawowym owocem jest jabłko z tym, że nigdy jabłka nie podpiekam. Po prostu obrane ćwiartki grubo siekam lub ścinam w plastry wprost do miksera.
OdpowiedzUsuńPolecam zrobić kiedyś z pieczonym jabłkiem - zupełnie inny smak :)
UsuńBardzo ciekawy pomysl!
OdpowiedzUsuńKiedy patrzę na ten koktajl, ślinka mi cieknie :)
OdpowiedzUsuńDodaję do obserwowanych, bo uwielbiam takie przepisy!
Pozdrawiam,
Karolina
Na pewno zrobię, jak tylko odzyskam dostęp do miksera:)
OdpowiedzUsuńPyszności, dzisiaj na podwieczorek na pewno go zrobię:)
OdpowiedzUsuńjaki smaczny ! uwielbiam jabłuszka <3
OdpowiedzUsuńZaskakujący i intrygujący. Muszę przetestować:)
OdpowiedzUsuńŚwietny pomysł! Chętnie bym się skusiła na taki koktajl ;)
OdpowiedzUsuńNo to mnie zadowoliłaś! :)
OdpowiedzUsuńKocham koktajle i z miłą chęcią zrobię smoothie z Twojego przepisu :D
Jak zwykle strzał w 10. jutro na śniadanie
OdpowiedzUsuńzamiast serka i mleka polecam dwa banany - odpada wtedy konieczność słodzenia, a konsystencja jest wciąż genialna. a jak ktoś nie chce podpiekać jabłka to może dorzucić przyprawy do szarlotki :)
OdpowiedzUsuńi słomka w paski taka ładna :-))
OdpowiedzUsuńja nie jestem pewna czy zaspokoiłby mój wilczy głód na słodkie, ale z przyjemnością wypiję :)
OdpowiedzUsuńPonieważ uwielbiam szarlotki, na pewno by mi zasmakowało to cudo:)
OdpowiedzUsuńSerek wiejski w składzie mnie zafascynował, z pewnością wypróbuję :)
OdpowiedzUsuńwłaśnie zrobiłam ten koktajl i jest niesamowicie pyszny :)
OdpowiedzUsuńJakiej wielkości/wagi jest Twój serek wiejski? Mieszkam w kraju gdzie wszystko jest duuuże :). Z góry dzięki :)
OdpowiedzUsuńKupuję serek w opakowaniu 200g, więc w tym przepisie używamy 100g :)
UsuńRobiłam dzisiaj ten koktajl, wyszedł bardzo dobry, jedyny minus to te skórki z jabłka, które są wyczuwalne podczas picia, też Ci takie zostały? ja następnym razem dodam sam miąższ.
OdpowiedzUsuń