Pasty z bobu odkryłam w zeszłym roku - podawałam Wam już przepis na pastę z bobu z suszonymi pomidorami. Teraz postanowiłam przygotować kolejną - tym razem łącząc bób z ugotowanym mięsem z piersi kurczaka. Jest pyszna i sycąca, a serwować ją można z dowolnymi dodatkami - ja podałam ją na wieloziarnistym pieczywie z: posiekanymi listkami szałwii, pomidorkami koktajlowymi i czarnymi oliwkami.
250 g mięsa z piersi kurczaka
200 g bobu (ugotowanego i obranego)
3 łyżki śmietany jogurtowej
4 łyżki jogurtu naturalnego
3 łyżki oliwy z oliwek
1 łyżka kremowego serka koziego (lub innego)
garść liści bazylii
4 ząbki czosnku
sól morska
pieprz
W garnuszku zagotowujemy wodę. Wrzucamy mięso z kurczaka, solimy i gotujemy około 30 minut. Do wody możemy wrzucić również dowolne przyprawy (pieprz w całości, ziele angielskie, jałowiec, liście laurowe) i warzywa, aby mięso miało więcej smaku. Można też ugotować mięso w rosole. Po ugotowaniu wyjmujemy z wody i odkładamy do wystudzenia.
W misce umieszczamy bób, porwane na kawałki mięso z kurczaka, dodajemy śmietanę, jogurt i oliwę z oliwek. Miksujemy wszystko na jak najbardziej gładką pastę blenderem (ja użyłam ręcznego). Jeśli mamy trudności z miksowaniem dodajemy jeszcze trochę jogurtu. Dodajemy serek kozi, posiekany czosnek, liście bazylii i przyprawy. Miksujemy ponownie. Pastę najlepiej odstawić, żeby się "przegryzła". Z podanego przepisu wyszły mi trzy nieduże słoiczki.
uwielbiam wszelkiego rodzaju pasty! będę musiała zrobić i taką koniecznie :)
OdpowiedzUsuńChyba wybiorę się do sklepu po bób. :)
OdpowiedzUsuńTy to jesteś wielkim kurczakomaniakiem :D a Twoje pomysły na kurczaka chyba są niewyczerpalne :)
OdpowiedzUsuńStaram się, żeby mi się nie znudził :D
Usuńświetne są takie pasty! Piękne zdjęcia :)
OdpowiedzUsuńPasty z bobu jeszcze nie robiłam.. Muszę spróbować tym bardziej, że bób uwielbiam. No i wygląda wyśmienicie :)
OdpowiedzUsuńSmaczny pomysł, ja robiłam z fasoli i ciecierzycy, tez była pyszna!
OdpowiedzUsuńtego właśnie szukałam dla mnie to cos nowego oby tak dalej!!
OdpowiedzUsuńआपको इस लेख मे सपने मे Abortion देखने का क्या मतलब हो सकता है? ये सपना किस तरह का संकेत देता है? वो शुभ होता है या अशुभ? Sapne Me Lebar Pain Dekhne का क्या मतलब हो सकता है? Sapne Me Garbh Me Bachhe Ko Nuksan Hote Pahuchte Dekhne का क्या मतलब हो सकता है?
OdpowiedzUsuńSapne Me Garbhvati Mahila Ko Dekhne का क्या मतलब हो सकता है? ये सारी जानकारी इस लेख मे दी गई है। हमे उम्मीद है की आपको पसंद आयेगा।
Sapne Me Abortion Dekhna