Gdy zobaczyłam ten placek na blogu Kuchnia w wersji light wiedziałam, że muszę popracować nad czymś w tym stylu. Baza do placka jest doskonała, a dodatki mogą być dowolne - suszone owoce, orzechy, dżemy i sezonowe owoce.
Jest to świetna propozycja na śniadanie - sycące, będące świetnym początkiem dnia.
Na 1 porcję:
40g płatków owsianych
łyżka otrębów
łyżka miodu lub słodzika
łyżka masła orzechowego
20g suszonych owoców typu śliwka, daktyle, żurawina
1 jajko
2 łyżki jogurtu naturalnego
łyżeczka karobu/orzechów laskowych/kakao (opcjonalnie)
1/4 łyżeczki proszku do pieczenia
Mieszamy razem płatki, otręby, suszone owoce, karob, orzechy. Dodajemy miód/słodzik i masło orzechowe. Dokładnie roztrzepujemy jajko, dodajemy jogurt, mieszankę z płatkami i proszek do pieczenia. Mieszamy wszystko dokładnie, wylewamy na suchą, rozgrzaną patelnię teflonową ( u mnie mała - 20 cm). Smażymy na małym ogniu (łatwo przypalić) z obu stron (ostrzegam - nie jest łatwo obrócić, trzeba się zaopatrzyć w widelec i łopatkę).
W dekorowaniu dowolność zupełna - u mnie dżem wiśniowy i truskawki.
Przepis dodaję do konkursu Mistrzowie Patelni w kategorii Poranne wariacje, czyli propozycje śniadaniowe.
Ale pychota! wspaniałe śniadanie, zdrowe, piękne, sycące, inne.... Super!
OdpowiedzUsuńplacek wygląda jak najbardziej pycha! ; )
OdpowiedzUsuńwspaniałości! : ))))
OdpowiedzUsuńCo to jest karob?
OdpowiedzUsuńKarob to sproszkowane strąki chleba świetojańskiego. Może być używany jako zamiennik kakao, jednocześnie jest słodki i zawiera dużo cennych składników (np bardzo dużo wapnia, witaminę B1, B2, A, magnez, potas).
UsuńJutro testuję ;) Mniam
OdpowiedzUsuńZdaj sprawozdanie po testowaniu :)
Usuńświetny pomysł śniadaniowy. Szkoda, że jezcze nie sezon na truskawki.
OdpowiedzUsuńW sezonie to dopiero będę szaleć :)
UsuńSkusiłam się na truskawki w Lidlu bo nie mogłam wytrzymać i o dziwo okazały się bardzo smaczne :)
Uwielbiam te placki :)
OdpowiedzUsuńWygląda super. Chyba wiem jak to mniej więcej smakuje i jestem za. Świetna rzecz na śniadanie : ) A truskawki... czekam na sezon :)
OdpowiedzUsuńLubie takie placki, na sniadanie sa super. Syta na dlugo.
OdpowiedzUsuńMoge pominac otreby i owoce suszone ?? Albo nie bedzie sie trzymal ?
Pozd.
Bez otrębów na pewno nie będzie się trzymać. Normalnie trzeba by dawać mąkę, otręby są zamiast. A czemu chcesz je pomijać?
UsuńOwoce natomiast można pominąć i dać więcej orzechów.
jadłam kiedyś ten placek w znacznie prostszej wersji i mi nie smakował, ale chętnie spróbuję Twojego przepisu, wygląda na smaczniejszą :))
OdpowiedzUsuńA czym zastąpić masło orzechowe??? Można pominąć?
OdpowiedzUsuńdołączam się do pytania.
Usuńwitam ,czy mogę prosić o przepis na lekki torcik dietetyczny,,,,
OdpowiedzUsuńZrobiłam bez masła orzechowego i wyszło przepysznie :) Mniam! Polecam!
OdpowiedzUsuń