Pełnoziarniste tortille z kurczakiem i warzywami.

Zazwyczaj zamiast tortilli używam pełnoziarnistych naleśników, o czym pisałam już tutaj. Tym razem przeogromna chęć na tortillę chodziła za mną już od kilku tygodni i nie dawała się odepchnąć na dalej niż dwa kroki - by potem uderzyć ze zdwojoną siłą. Udało mi się trafić w końcu tortille pełnoziarniste więc dałam się skusić (chociaż cena 8zł za cztery tortille była średnio zadowalająca).

Poniżej przedstawiam dwa sposoby na pełnoziarnistą tortillę, oba jednakowo pyszne. Pierwszy był u nas na obiad, drugi już tylko dla mnie na szybki lunch.

Sos czosnkowy: 1/2 szklanki jogurtu naturalnego, łyżeczka majonezu light, wyciśnięty przez praskę czosnek, pieprz i sól morska, posiekane liście bazylii.

Marynata do kurczaka: sól morska, pieprz, mielone płatki czosnku, pieprz, naturalna przyprawa do kurczaka - ja używam Vegeta Natur), bazylia suszona.

Sałata lodowa, pomidorki koktajlowe, ogórek kiszony, czerwona cebula, ser żółty o obniżonej zawartości tłuszczu.

Serek Turek Figura, sałata lodowa, kurczak, awokado, papryka, kiełki brokuła, plasterek sera topionego light (Linessa z Lidla).