Przepis na 2 porcje:
150-180g makaronu pełnoziarnistego np. spaghetti
5 ząbków czosnku
2 szklanki ugotowanego i obranego bobu
1/2 szklanki jogurtu naturalnego
2 łyżki mleka
garść listków bazylii
sól morska
świeżo mielony pieprz
Makaron gotujemy al dente w osolonej wodzie. Po ugotowaniu odlewamy 1/3 szklanki wody z gotowania, makaron odcedzamy.
Ugotowany i obrany bób wrzucamy do miski, dodajemy przeciśnięty przez praskę czosnek, dokładnie posiekaną bazylię, jogurt, mleko i przyprawy. Mielimy blenderem. Przekładamy masę na patelnię, dodajemy 1/3 szklanki wody z gotowania makaronu i podgrzewamy. Dorzucamy makaron i smażymy całość razem przez chwilę. Nakładamy na talerze.
mmm coś w sam raz dla mnie, przepysznie i przepięknie! Pozdrawiam :)
OdpowiedzUsuńWłaśnie przed chwilą zjadłam pełnoziarnisty makaron, ale w innej kombinacji :) Chętnie spróbowałabym Twojej propozycji :)
OdpowiedzUsuńTen sos mi się podoba. Nigdy nie łączyłam bobu z makaronem, ale lubię nowości. Do przetestowania! :)
OdpowiedzUsuńUwielbiam bób z makaronem .... tylko ja robię bez jogurtu i mleka. Następnym razem wypróbuję Twoją wersję :)
OdpowiedzUsuńWygląda rewelacyjnie! i piękne zdjęcia! ciekawi mnie to połączenie.
OdpowiedzUsuńmniam mniam, kolejny przepis leci do mojej listy "do zrobienia" :)
OdpowiedzUsuńbardzo mi się przepis podoba, nigdy nie jadłam makaronu z bobem. :)
OdpowiedzUsuńz wodą z gotowania makaronu jest tak, że zawsze o niej przypominam sobie już po odlaniu makaronu... ech.
Mniam! :}
OdpowiedzUsuńPyszny musiał być. Uwielbiam takie makarony :)
OdpowiedzUsuńO. Rozbroiło mnie to, tak proste a jednak nigdy nie wpadłam na taki pomysł :D Muszę wypróbować, mam nadzieję że gdzieś jeszcze znajdę bób...
OdpowiedzUsuńbób? bób? biorę w ciemno!
OdpowiedzUsuńOMG... Bób :)
OdpowiedzUsuńnie jadłam ani razu w tym roku, przegapiłam sezon :( pozostaje mi mrożony ...
Dzięki Inspiracjo!
Super przepis, polecam wszystkim ;) Za samym bobem nie przepadam za bardzo, ale ten sos z tego przepisu z makaronem jest genialny !
OdpowiedzUsuń