sobota, 20 lipca 2013

Proteinowe placki z owocami (pancakes).

Jedyne pancakes, które od pewnego czasu jem to proteinowe, z dodatkiem odżywki (czemu stosuję odżywkę?). Moim ulubionym sprawdzonym przepisem jest ten, jednak ostatnio staram się go nieco modyfikować. Zazwyczaj nie używam samych białek, bo szkoda mi wyrzucać żółtka, a samych praktycznie żółtek nie używam. Tym razem zostało mi jednak samotne białko i postanowiłam wykorzystać je na pankejki właśnie. 
Zamiast mąki możecie użyć zmielonych płatków owsianych (tak jak w tamtym przepisie), a zamiast malin - dowolne owoce. Używałam moreli i porzeczek.
PROTEINOWE PLACUSZKI
przepis na 1 porcję
30 g odżywki proteinowej (waniliowa)
białko jaja
100 g mleka
łyżka lnu mielonego
45 g mąki pełnoziarnistej lub razowej
łyżka otrębów owsianych
100 g malin
do podania:
2 łyżeczki jogurtu naturalnego
łyżka płatków migdałów


Białko ubijamy na sztywną pianę. W misce mieszamy mleko, odżywkę, mąkę, otręby i len mielony. Dodajemy maliny i lekko rozgniatamy wszystko widelcem lub tłuczkiem. Dodajemy ubite białko i delikatnie mieszamy masę łyżką. Na rozgrzanej patelni, bez tłuszczu, smażymy niewielkie placuszki. Delikatnie przewracamy. Podajemy z jogurtem naturalnym i uprażonymi na suchej patelni płatkami migdałów.
Taka porcja (z dodatkami) dostarcza: 430 kcal, 40 g białka,10 g tłuszczy i 44 g węglowodanów.

13 komentarzy:

  1. Na pewno wypróbuję...a jaką odżywkę dodajesz?

    OdpowiedzUsuń
  2. bardzo fajne te placuszki. gdybym miała taką odżywkę to od razu bym je zrobiła, tak pysznie wyglądają i są bardzo zdrowe :)

    OdpowiedzUsuń
  3. Dobrze wyglądają, chociaż te malinki ledwo zauważalne.

    Pozdrawiam, A.

    OdpowiedzUsuń
  4. Muszę kupić tę odżywkę :) Jakiej używasz?

    OdpowiedzUsuń
  5. Mniam, zjadłabym sobie takie na śniadanie :)

    OdpowiedzUsuń
  6. zrobiłam sobie dzisiaj takie same tylko z odżywką truskawkową :)

    OdpowiedzUsuń
  7. Kurczę, ta odżywka zapowiada się naprawdę ciekawie: )

    OdpowiedzUsuń
  8. świetne:) proste i zdrowe, tak jak lubię :)

    OdpowiedzUsuń
  9. Skutecznie motywujesz mnie do podkradania odżywki bratu! :)
    Czy na blogu pojawią się może czysto warzywne koktajle? Masz może jakieś sprawdzone przepisy na takie bez owoców? Muszę na jakiś czas wyrzucić wszystkie cukry proste z menu.

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Nie mam sokowirówki, więc niestety większość warzywnych odpada :(

      Usuń
  10. Mobdro for windows pc is a fantastic application with imobdroapp to see all your past and also existing flicks as well as old along.

    OdpowiedzUsuń
  11. therefore is online video clip streaming Besides these core functions Kodi for iPhone Likewise, Kodi can examine your TV program library and neatly arrange.

    OdpowiedzUsuń

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...