Wszyscy już na pewno wiedzą o panującej modzie na hamburgery - kolejne przybytki serwujące hamburgery w wersji slow wyrastają jak grzyby po deszczu. Ja jednak uważam, że najlepsze zjemy we własnym domu, przygotowując je własnoręcznie "od podstaw". Bo hamburgera najbardziej potrafi zepsuć kiepska bułka i niedobre mięso - a o to bardzo łatwo. A jeśli można zrobić sobie takiego hamburgera w wersji odchudzonej, to czemu by nie skorzystać? Pełnoziarnista bułka, mięso z indyka, świeże warzywa i lekki sos. A może hamburgery w wersji wege?
przepis na 4 porcje
500 g mielonego mięsa z piersi indyka
1 jajko
2 łyżki lnu mielonego
2 łyżeczki ostrej musztardy
1 cebula
3 ząbki czosnku
łyżeczka słodkiej papryki
ew. przyprawa do mięsa mielonego lub indyka
sól morska
pieprz (świeżo mielony)
W misce mieszamy mięso z musztardą, posiekaną drobno cebulką, przeciśniętym przez praskę czosnkiem i przyprawami. Dodajemy jajko i mielony len. Masę wyrabiamy ręką i odstawiamy na 15 minut. Po tym czasie formujemy w dłoniach okrągłe kotlety. Grillujemy je na patelni z obu stron.
dodatki:
4 bułki hamburgerowe z tego przepisu
4 liście sałaty
1 cebula pokrojona w krążki
2 ogórki kiszone lub konserwowe
4 plasterki sera żółtego
2 łyżki kiełków rzodkiewki
4 plastry pomidora
2 łyżeczki musztardy
2 łyżeczki keczupu
Jestem na TAK! Pycha propozycja obiadowa :)
OdpowiedzUsuńZdecydowanie jestem na TAK:), ja sobie serwuję wielkie cheesburgery w owsianych bułach własnej roboty, więc wszystko all by myself:), pozdrawiam:)
OdpowiedzUsuńDo Marta-Taste Eat
UsuńJak się robi bułki owsiane ? Chciałabym próbować ręcznie roboty z piekarnika i nigdy nie robiłam w życiu pieczywa domowe pełnoziarniste/razowe/owsiane.
Takim fastfoodom zawsze mówię tak! Pyszne, zdrowe i wartościowe.
OdpowiedzUsuńnajlepsze burgery jakie kiedykolwiek widziałam, cudnie wyglądają !! aż się chce samemu robić a nie jeździć po jakieś okropne fast foody.
OdpowiedzUsuńpychotka !!
Do hamburgerów nie ciągnie mnie wcale, ale takie zjeść to bym mogła :D
OdpowiedzUsuńuwielbiam hamburgery w każdej postaci:)
OdpowiedzUsuńmam osttanio bzika na hamburgery ... dosłownie bzikaaaa ;)
OdpowiedzUsuńświetnie wyglądają:)
OdpowiedzUsuńWyglądają przepysznie :)
OdpowiedzUsuńMniami! Baaardzo apetyczne i mniej kaloryczne ;) BUłki ekstra!
OdpowiedzUsuńBardzo smakowicie wygląda taki burger ! Świetny przepis!
OdpowiedzUsuńPozdrawiam serdecznie
Trener osobisty
Albert Kośmider
Popraw sobie w składnikach zamiast 'mięso z piersi kurczaka' na indyka, bo chyba się pomyliłaś;)
OdpowiedzUsuńPrzepis świetny, zapewne wypróbuję:)
Haha, dzięki - przyzwyczajenie robi swoje :D
UsuńTaki fastfood to ja rozumiem! Świetne są: )
OdpowiedzUsuńtakie hamburgery to coś dla mnie :)
OdpowiedzUsuńpyszności! :) i fajnie, że z indyka
OdpowiedzUsuńFastfoody jadam tylko w domu:)
OdpowiedzUsuńSuuper !!! Tylko mam pytanie , ile kalorii ??:)
OdpowiedzUsuńSuper!!! uwielbiam mięso z indyka! Kiełki też są rewelacyjne w tym połączeniu! Dziękuję bardzo za inspirację, jeszcze dziś pójdę kupić potrzebne produkty , a w weekend zrobię burgery z Twojego przepisu!
OdpowiedzUsuńZ 500 g wychodzą tylko 4 burgery?
OdpowiedzUsuńBardzo lubię mięso z indyka, a już w hamburgerze to dla mnie ideał. Nigdy wcześniej nie jadłam burgera z kiełkami i szczerze nie wyobrażam sobie takiej kompozycji.. ;-) Z pewnością w przyszłym tygodniu spróbuję wypróbuję ten przepis!
OdpowiedzUsuńMniam... Wyglądają przepysznie, ciekawa propozycja z zastąpieniem klasycznej wołowiny indykiem. Na pewno wypróbuję.
OdpowiedzUsuńNo i na pewno muszę sama zrobić bułki z mąki bezglutenowej, odkąd okazało się, że mam nietolerancję glutenu (dla ciekawskich: czytaj więcej).
Właśnie robię dla całej rodziny. Powinna być opcja dodawania zdjęć. Pozdrawiam
OdpowiedzUsuńWszystko co robi fast food trochę zdrowsze jest lepsze :D te w dodatku przpeyszne. Pozdrawiam
OdpowiedzUsuńUwielbiam czytac takie wpisy :)
OdpowiedzUsuńFajny blog pisany ciekawym językiem :)
OdpowiedzUsuńfajnie tu u Ciebie! blog warty polecenia :)
OdpowiedzUsuńZapraszam serdecznie do odwiedzin strony trenera personalnego i dietetyka - Józefosław skuteczny dietetyk, Warszawa polecany trener personalny, Piaseczno treningi personalne.
OdpowiedzUsuńJestem kreatorem fit sylwetek. Ze mną możecie skutecznie schudnąć, nabrać siły czy masy mięśniowej, a najważniejsze to - czuć się zdrowo.
Zapraszam:
treningi personalne Warszawa Śródmieście/
świetny dietetyk Józefosław/
Udało się Ci się wszystko naprawdę dobrze opisać
OdpowiedzUsuńWyglądają cudownie i na pewno tak smakują, pozdrowienia.
OdpowiedzUsuńWygląda mega apetycznie. Ciekawe jak smakuję?
OdpowiedzUsuńświetne są te hamburgery. Polecam każdemu ;)
OdpowiedzUsuńŚwietny przepis, ja również uwielbiam hamburgery zrobione w domu.
OdpowiedzUsuńBurgery wyglądają pysznie, chyba każdy je uwielbia!
OdpowiedzUsuńWygląda smakowicie i do tego. fit!
OdpowiedzUsuńBurgery, który poszukuję. Wygląda świetnie, pewnie smakuje jeszcze lepiej. Prawdopodobnie sam się skuszę w wolnej chwili. :)
OdpowiedzUsuńWyglądają bajecznie!
OdpowiedzUsuńJako miłośnik dobrego burgerka i zdrowego jedzenia, koniecznie muszę spróbować. Wielkie dzięki za przepis i inspirację, takie blogi lubię!
OdpowiedzUsuńwygląda świeeetnie!
OdpowiedzUsuńgenialne w swojej prostocie
OdpowiedzUsuńHamburgery rewelacja
OdpowiedzUsuńUwielbiam kiełki rzodkiewki
OdpowiedzUsuńTworzymy obrazy z świata widzianego pod mikroskopem, odwiedzacie naszą stronę by zobaczyć jak wygląda wołowinka w powiększeniu 400 razy :D
OdpowiedzUsuńZapraszamy na stronę: https://artomyst.com/pl/
Kurcze co jak co, ale ja burgery bardzo lubię, zwlaszcza z dużą iloscia sera i sosu BBQ
OdpowiedzUsuńWyglądają cudownie i na pewno tak smakują, pozdrowienia.
OdpowiedzUsuńWygląda przepysznie! Z pewnością będę chciał takie zrobić
OdpowiedzUsuńBardzo apetyczny i prosty w przygotowaniu. Dzięki Twojemu opisowi udało mi się zrobić własne!
OdpowiedzUsuńCzekam na więcej takich przepisów, bo to było naprawdę smaczne!!
OdpowiedzUsuńRewelacyjne Hamburgery Polecam
OdpowiedzUsuńTen przepis jest bardzo dobry, thx
OdpowiedzUsuńwygladaja pysznie, na weeken zrobie takie :)
OdpowiedzUsuń